የቢራ ቆርቆሮ መስመር ምንድን ነው? በቢራ ጠመቃ ሂደት ውስጥ ያለውን ሚና መረዳት

ያልተዘመረለት የዕደ-ጥበብ ቢራ አብዮት ጀግና

ወደ ማንኛውም ዘመናዊ የቧንቧ ወይም የጠርሙስ ሱቅ ይግቡ፣ እና ለውጥን ያስተውላሉ፡ ጣሳዎች በሁሉም ቦታ አሉ። ተንቀሳቃሽ ናቸው, በፍጥነት ይቀዘቅዛሉ, እና ለሥነ ጥበብ 360 ዲግሪ ሸራ ያቀርባሉ. ግን ቢራ ካርቦን ወይም ጣዕሙን ሳያጣ እንዴት ወደ ውስጥ ይገባል?

አስገባ የቢራ ቆርቆሮ መስመር.

ለቢራ ፋብሪካ ይህ ማሽን በማፍያ ገንዳ እና በደንበኛው እጅ መካከል ያለው ድልድይ ነው። ፈሳሽ ወደ አሉሚኒየም ውስጥ ማስገባት ብቻ አይደለም; የጠማቂውን ልፋት መጠበቅ ነው። በዚህ መመሪያ ውስጥ የቆርቆሮ መስመር በትክክል ምን እንደሆነ፣ እንዴት እንደሚሰራ እና ለምን ወደ ሙያዊ ስርዓት ማሻሻል ለምርትዎ ጨዋታ መለወጫ እንደሆነ እንገልፃለን።

የቢራ ቆርቆሮ መስመር ምንድን ነው?

በመሰረቱ፣ የቢራ ካኒንግ መስመር የአሉሚኒየም ጣሳዎችን ለማጠብ፣ ለመሙላት እና ለመዝጋት የተነደፈ አውቶማቲክ ሲስተም ነው።

አንድ ሆምቢራ በእጅ መሙያ ሊጠቀም ቢችልም፣ የንግድ ጣሳ መስመር ብዙውን ጊዜ ሞኖብሎክ ሲስተም ነው - ማለትም የማጠብ ፣ የመሙላት እና የመገጣጠም ተግባራት በአንድ ፣ የተመሳሰለ ክፍል ውስጥ ይጣመራሉ።

ቁልፍ አካላት

1. ውስጠ-ምግብ ማጓጓዣ/Depalletizer ፡ ባዶ ጣሳዎችን ወደ አንድ ፋይል ያደራጃል።

2. ሪንሰር፡- ውሃ ወይም ionized አየርን ከውስጥ ከውስጥ የሚገኘውን አቧራ ለማጽዳት ይጠቀማል።

3. መሙያ (ልብ)፡- ቢራ የሚያሰራጨው ዘዴ። ዘመናዊ መስመሮች Isobaric (Counter-pressure) ቴክኖሎጂን ይጠቀማሉ. አረፋን ለመቆጣጠር

4. Seamer (ጡንቻው): በጣም ወሳኝ ክፍል. ሄርሜቲክ ማኅተም ለመፍጠር ክዳኑን በጣሳ አካል ላይ ይንከባለላል።

5. ውጪ-ምግብ፡- የታሸጉትን ጣሳዎች ወደ መለያ ወይም ማሸግ ያንቀሳቅሳል።

የቢራ ቆርቆሮ መስመሮች እንዴት እንደሚሠሩ: ሂደቱ

የሥራውን ሂደት መረዳቱ ትክክለኛውን መሳሪያ ለመምረጥ ይረዳል. የቆርቆሮው የደረጃ በደረጃ ጉዞ በ ሀ Cassman Canning መስመር.

ደረጃ 1፡ ማጽዳት (ኦክስጅንን መዋጋት)

አንድ ጠብታ ቢራ ከመግባቱ በፊት ማሽኑ ባዶውን ጣሳ በ CO2 ያጸዳል። ይህ የቢራ ጣዕም #1 ጠላት የሆነውን ኦክሲጅንን ያስወጣል (ኦክሳይድ ወደ 'ካርቶን' ጣዕም ይመራል)።

ደረጃ 2: Isobaric መሙላት

መሙያው በካንሱ ላይ ያትማል እና በቢራ ማጠራቀሚያ ውስጥ ካለው ግፊት ጋር እንዲገጣጠም ጣሳውን በ CO2 ይጭነዋል።

• ይህ ለምን አስፈላጊ ነው: - በከባቢ አየር ግፊት ካርቦናዊ ቢራ ወደ ጣሳ ውስጥ ለማፍሰስ ከሞከሩ አረፋው ይጠፋል። ግፊትን እኩል በማድረግ, ቢራ በእርጋታ እና በፍጥነት ይፈስሳል.

ደረጃ 3: ክዳን አቀማመጥ እና ስፌት

ጣሳው መሙያውን ሲለቅ, ክዳን ወዲያውኑ በላዩ ላይ ይደረጋል. የአየር መጋለጥን ለመቀነስ ይህ በሰከንድ ሰከንድ ውስጥ ይከሰታል። Seamer . ከዚያም የ 'Double Seam' ክዋኔን ያከናውናል - ክዳኑን በማጠፍ እና ለማፍሰስ መከላከያ መቆለፊያን ለመፍጠር አንድ ላይ ጠርዝ ማድረግ ይችላል

የቢራ ቆርቆሮ መስመሮች ጥቅሞች

ለምንድነው የቢራ ፋብሪካዎች ከጠርሙሶች ወደ ጣሳዎች የሚሸጋገሩት እና ለምን በራስ-ሰር መስመር ላይ ኢንቨስት ያደርጋሉ?

1. የላቀ የምርት ጥበቃ

ጣሳዎች ሙሉ በሙሉ ግልጽ ያልሆኑ ናቸው. እንደ መስታወት ጠርሙሶች 100% የ UV መብራትን ይዘጋሉ, 'ስካንኪንግ' (በብርሃን የተደበደበ ጣዕም) ይከላከላል. ከባለሞያው ዝቅተኛ የተሟሟ ኦክስጅን (DO) ደረጃዎች ጋር ተጣምሮ የቢራ ጣሳ መስመር ፣ ቢራዎ የበለጠ ትኩስ፣ ረጅም ጊዜ ይቆያል።

2. ቅልጥፍና እና ፍጥነት

በእጅ ማዋቀር በደቂቃ 10 ጣሳዎችን (ሲፒኤም) ማስተዳደር ይችላል። አውቶሜትድ ካስማን መስመር ከ1,000 እስከ 3,000+ CPH (Cans በሰዓት) ማሄድ ይችላል ። ይህ ቅልጥፍና የቢራ ቡድንዎን በማሸግ ላይ ብቻ ሳይሆን ቢራ በመስራት ላይ እንዲያተኩር ነፃ ያደርገዋል።

3. ሎጂስቲክስ እና ዘላቂነት

ጣሳዎች ከብርጭቆ ቀላል እና ሊደረደሩ የሚችሉ ናቸው. ይህ የማጓጓዣ ወጪዎችን እና የካርቦን መጠንን ይቀንሳል. እያደገ ላለው ቢራ ፋብሪካ፣ ይህ ማለት በአንድ ፓሌት ላይ ተጨማሪ ቢራ መላክ ይችላሉ ማለት ነው።

ለምን 'ፋብሪካ ቀጥተኛ' ለቆርቆሮ እቃዎች አስፈላጊ ነው

የቆርቆሮ መስመሮች ውስብስብ ናቸው. የሚንቀሳቀሱ ክፍሎች፣ ዳሳሾች እና የሳንባ ምች መቆጣጠሪያዎች አሏቸው።

የቆርቆሮ መስመር ሲገዙ ብረት ብቻ አይገዙም; ድጋፍ እየገዙ ነው። ይህ የፋብሪካው ቀጥተኛ ሞዴል የሚያበራበት ነው.

• ወጪ ቆጣቢነት ፡ በቀጥታ ከካስማን በመግዛት የአገር ውስጥ አስመጪዎችን ምልክት ከማድረግ ይቆጠባሉ። ከፍተኛ ደረጃ ያላቸውን ክፍሎች (እንደ Siemens PLCs) በትንሽ ወጪ ያገኛሉ።

• ማበጀት: 330ml መደበኛ ጣሳዎች ይፈልጋሉ ? እና 440ml ለስላሳ ጣሳዎች አምራቹ እንደመሆናችን መጠን ማሽኑን ለእርስዎ ልዩ የቆርቆሮ ልኬቶች በተዘጋጁ ፈጣን ተለዋዋጭ ክፍሎች መገንባት እንችላለን።

• ቀጥተኛ መላ መፈለግ ፡ አንድ ሴንሰር ማስተካከያ የሚያስፈልገው ከሆነ፣ ማሽኑን ከገነቡት መሐንዲሶች ጋር ይነጋገራሉ እንጂ የሽያጭ ተወካይ አይደለም።

ተደጋጋሚ ጥያቄዎች፡ ለጀማሪዎች የተለመዱ ጥያቄዎች

ጥ: አንድ ማሽን የተለያዩ የቆርቆሮ መጠኖችን ማስተናገድ ይችላል?

መ: አዎ. አብዛኛዎቹ የቆርቆሮ መስመሮች መደበኛ፣ ስሌክ እና ቀጭን ጣሳዎችን ማስተናገድ ይችላሉ። ይሁን እንጂ የ 'ኮከብ ዊልስ' መለዋወጥ እና የመርከቧን ቁመት ማስተካከል ያስፈልግዎታል.

ጥ፡- 'የተሟሟ ኦክስጅን' (DO) ምንድን ነው እና ለምን ግድ ይለኛል?

መ: DO በማሸጊያው ወቅት የሚወሰደው የኦክስጅን መጠን ነው። ከፍተኛ DO የሆፕ መዓዛን ይገድላል እና ቢራ በፍጥነት ያበላሻል። የፕሮፌሽናል መስመር DO እጅግ በጣም ዝቅተኛ (<30-50 ppb) ለማቆየት CO2 ማጽዳትን ይጠቀማል።

ጥ: ምን ያህል ቦታ እፈልጋለሁ?

መ: እንደ ፍጥነት ይወሰናል. የታመቀ መስመራዊ የታሸገ መስመር ጋራጅ በሚያህል ቦታ ላይ ሊገጥም ይችላል፣ከፍተኛ ፍጥነት ያለው ሮታሪ ሞኖብሎክ ግን ራሱን የቻለ ማሸጊያ አዳራሽ ይፈልጋል።

ማጠቃለያ: የወደፊቱ ጊዜ አልሙኒየም ነው

የ የቢራ ቆርቆሮ መስመር ከማሽን በላይ ነው; ለጥራት ቁርጠኝነት ነው. ቢራዎን ለመቅመስ እንዳሰቡት በትክክል እንዲያሽጉ እና ከመታጠፊያዎ በላይ ለደንበኞች እንዲያደርሱ ያስችልዎታል።

የመጀመሪያውን መሙያዎን ወይም የክልል ቢራ ፋብሪካን ወደ ከፍተኛ ፍጥነት አውቶማቲክ ማሻሻያ የሚፈልግ ጀማሪም ይሁኑ መሰረታዊውን መረዳት የመጀመሪያው እርምጃ ነው።

ማሸግ ለመጀመር ዝግጁ ነዎት?

ቢራዎ በገንዳው ውስጥ እንዲቀመጥ አይፍቀዱ። ዛሬ Cassmanን ያግኙ ። ለበጀትዎ እና ለቢራ ጠመቃዎ የሚስማማውን በቆርቆሮ መስመር ላይ ለፋብሪካ ቀጥታ ጥቅስ

ይህንን መመሪያ አጋራ

ወደ ጣሳ መቀየር የሚያስፈልገው ጠማቂ ያውቃሉ? ይህን ጽሑፍ አጋራ!