Global Brewery & Distillery Projects af CASSMAN | Casestudier

Jeg husker stadig e-mailens emnelinje:'Har brug for 20T CO₂-tank og BBT til nyt bryggeri i Brasilien – presserende.'Denne e-mail ankom sent en aften i august i år. Afsenderen? En brasiliansk iværksætter, jeg aldrig havde mødt. Han havde skrevet noget som 'stor CO₂-lagertank til bryggeri' i Google, rullede Læs mere

Et håndværksbryggeri i det centrale Lyon er gået ind i en stabil produktion efter den vellykkede installation og idriftsættelse af to Cassman 2.000 L koniske fermenteringstanke (CCT'er). Efter blot tre ugers arbejde på stedet – fra anbringelse til første urt – rapporterer teamet om exceptionel temperaturstabilitet, f. Læs mere

Et Cassman 200 hL fermenteringsfartøj har sikkert nået sin destination i Greater Buenos Aires, nær Quilmes, Buenos Aires-provinsen, efter en 35-dages havrejse. Tanken – bestemt til et voksende håndværksbryggeri – blev modtaget på stedet uden transportskader og er nu klargjort til installation. Læs mere

Et nyt kapitel i fransk håndværksbrygning er begyndt: Cassmans 2000L nøglefærdige bryggeri er ankommet til stedet i Grand Est-regionen i det nordøstlige Frankrig og har godkendt indgående inspektion. Systemet er designet i tæt samarbejde med kunden og blander europæisk brygningspræcision med moderne energieffektivitet Læs mere

Cassman har med succes gennemført den endelige kvalitetsinspektion, eksportemballage og forsendelse af en 1000L/h HTST Flash Pasteurizer til et håndværksbryggeri i Belgien. Systemet er designet specielt til premium ølapplikationer og gør det muligt for kunden at opnå mikrobiologisk stabilitet og forlænget holdbarhed - uden at gå på kompromis med den friske, aromatiske karakter, der definerer deres brand. Læs mere

Projekttitel: Udvikling af et højeffektivt 25.000L automatiseret bryggesystem for at fremme den nationale vækst af et førende kinesisk håndværksølbrandClient: 'Panda Brew', et meget succesfuldt og prisvindende ølmærke fra Chengdu, Kina, berømt for sit moderne bud på klassiske stilarter.Placering: Che Læs mere