Forfatter: Henry Chen Udgivelsestid: 26-01-2026 Oprindelse: CASSMAN ØLBRYGNINGSUDSTYR
Hos Jinan Cassman maskineri, vi mener, at hver tank, vi sender, ikke bare er et stykke rustfrit stål; det er et fartøj for vores kunders drømme og et vidnesbyrd om vores 20 års ekspertise inden for ingeniørarbejde.
Jeg er begejstret for at dele vores seneste succeshistorie fra det centralasiatiske marked. Den 23. januar 2026 fuldførte vores team med succes leveringen af en massiv 10,00L (100HL) gæringstank og et parti premium ølfade i rustfrit stål til en værdsat kunde i Usbekistan.
Ved ankomsten delte kunden straks billeder af installationsstedet og udtrykte deres fulde tilfredshed med byggekvaliteten, svejsepræcisionen og rettidig levering.
Markedet for håndværksøl i Usbekistan udvikler sig, og bryggerier efterspørger i stigende grad højkapacitetsudstyr af industriel kvalitet for at imødekomme forbrugernes voksende tørst. Vores kunde krævede en robust løsning for betydeligt at udvide deres gæringskapacitet uden at gå på kompromis med de sanitære standarder, der kræves til premium ølproduktion.
Nøgleudstyr leveret:
1 enhed på 10.000 L (100 HL) konisk gæringstank (Unitank)
Batch af DIN/Euro Standard rustfri stålfade
Som en producent, der betjener over 500 bryggerier globalt, forstår vi, at for en tank af denne størrelse (10 tons væskekapacitet), er strukturel integritet og sanitetsteknik ikke til forhandling.
Her er, hvordan vi sikrede, at dette projekt opfyldte vores strenge 'Cassman Standard':
Materialeintegritet: Hele tanken er konstrueret af certificeret fødevaregodkendt rustfrit stål 304 . Vi går aldrig på kompromis med materialetykkelse - ved at bruge en 4 mm indvendig skal og en 3 mm ydre skal til at modstå højt tryk og sikre lang levetid.
Præcisions TIG-svejsning: Vores tanke har 100 % TIG-svejsning med ren argongas-afskærmning. Interiøret er poleret til en sanitær finish på Ra < 0,4μm , hvilket sikrer, at der ikke kan skjules døde hjørner for bakterier. Dette er afgørende for at bevare øllets smagsstabilitet.
Avanceret kølesystem: For en volumen på 10.000 L er temperaturkontrol afgørende. Vi installerede dual-zone glycol kølejakker (på både cylinderen og keglen) for at sikre hurtige og præcise temperaturstyrtsegenskaber, essentielle for både pilsnerøl og ales.
Strenge test: Før afsendelse til Usbekistan gennemgik denne tank en 48-timers tryktest ved 3 bar (0,3 MPa) for at garantere sikkerhed og ydeevne under arbejdsforhold.
Den mest givende del af mit job som CEO er at modtage positiv feedback fra vores partnere. Vores Usbekistan-klient fremhævede den 'upåklagelige poleringskvalitet' og 'den robuste konstruktion' af fustagene ved modtagelsen.
Denne succesfulde levering styrker Cassmans position som en betroet partner for store bryggeriudvidelsesprojekter i Belt and Road Initiative (BRI) regionerne.
For at hjælpe vores kunder bedre med at forstå vores store fermenteringsløsninger, er her svar på almindelige spørgsmål vedrørende projekter af denne størrelsesorden.
En standard 10.000L (100HL) fermentor har typisk en diameter på ca. 2200 mm og en højde på ca. 5500 mm-6000 mm, afhængigt af den specifikke headspace (normalt 25 %) og krav til benhøjde. Hos Cassman tilbyder vi dog tilpassede dimensioner , der passer til specifikke loftshøjder og plantegninger.
Forsendelse af store skibe kræver ekspertise. Til dette projekt blev tanken placeret vandret i en specialiseret ramme i en 40HQ container eller på et fladt stativ, afhængigt af endelige dimensioner. Vi bruger forstærkede stålvugger til at forhindre bevægelse under den lange landtransport til Centralasien, hvilket sikrer, at udstyret ankommer uden en ridse.
Ja. Mens mange kunder vælger fjernvejledning via vores detaljerede CAD-tegninger og 3D-diagrammer, kan Cassman efter anmodning sende ingeniører til Usbekistan og andre centralasiatiske lande for installation, svejsning og idriftsættelse på stedet.
Uanset om du er i Tashkent, Berlin eller New York, er Cassman Machinery klar til at understøtte din vækst med bryggeriteknologi i verdensklasse. Med 20 års erfaring og et fodaftryk i 60+ lande er vi den partner, du kan stole på.
Kontakt os i dag for et tilbud på 10.000L fermentere eller nøglefærdige bryggerisystemer.
Henry Chen
CEO, Jinan Cassman Machinery Co., Ltd.
E-mail: : inquiry@cassmanbrew.com
Fra 0 til 10.000 HL: Hvordan en britisk Craft Brewpub skaleres med Cassman-udstyr
Opbygning af tillid på tværs af grænser: En mexicansk bryggers rejse med Cassman-maskineri
Fra koncept til hældning: Et nøglefærdigt bryggerisystem på 1500 L, der er bestilt i Storbritannien
500L bryghus og 1000L fermenteringsudstyr afsendt med succes til Frankrig
1500L komplet bryggeriudstyr installeret med succes i Storbritannien
Brygning i Pilsners hjem: 300L mikrobryggerisystem installeret i Tjekkiet