Avtor: Henry Chen Čas objave: 26. januarja 2026 Izvor: OPREMA ZA VARENJE PIVA CASSMAN
Verjamemo Jinan Cassman Machinery, , da vsak rezervoar, ki ga pošljemo, ni le kos nerjavečega jekla; je plovilo za sanje naših strank in dokaz naše 20-letne inženirske odličnosti.
Z veseljem delim našo najnovejšo zgodbo o uspehu s srednjeazijskega trga. 23. januarja 2026 je naša ekipa uspešno zaključila dostavo masivnega 10,00L (100HL) posoda za fermentacijo in serije premium sodčkov za pivo iz nerjavečega jekla cenjeni stranki v Uzbekistanu.
Stranka je ob prihodu takoj delila fotografije mesta namestitve in izrazila popolno zadovoljstvo s kakovostjo izdelave, natančnostjo varjenja in pravočasno dostavo.
Trg craft piva v Uzbekistanu se razvija in pivovarne vse bolj zahtevajo visokozmogljivo opremo industrijskega razreda, da zadovoljijo naraščajočo žejo potrošnikov. Naša stranka je zahtevala robustno rešitev za znatno povečanje njihove fermentacijske zmogljivosti brez kompromisov glede sanitarnih standardov, ki so potrebni za vrhunsko proizvodnjo piva.
Dostavljena ključna oprema:
1 enota 10.000 L (100 HL) konične fermentacijske posode (Unitank)
Serija sodčkov iz nerjavečega jekla standarda DIN/Euro
Kot proizvajalec, ki oskrbuje več kot 500 pivovarn po vsem svetu, razumemo, da se za rezervoar te velikosti (10 ton prostornine tekočine) o strukturni celovitosti in sanitarnem inženiringu ni mogoče pogajati.
Tukaj je opisano, kako smo zagotovili, da ta projekt ustreza našemu strogemu 'Cassmanovemu standardu':
Celovitost materiala: celoten rezervoar je izdelan iz certificiranega nerjavečega jekla 304 za živila . Nikoli ne sklepamo kompromisov glede debeline materiala – uporabljamo 4 mm notranjo lupino in 3 mm zunanjo lupino, ki vzdržita visok pritisk in zagotavljata dolgo življenjsko dobo.
Natančno varjenje TIG: naši rezervoarji so opremljeni s 100-odstotnim varjenjem TIG z zaščito plina čistega argona. Notranjost je polirana do sanitarne stopnje Ra < 0,4 μm , kar zagotavlja, da ni mrtvih vogalov, kjer bi se lahko skrile bakterije. To je ključnega pomena za ohranjanje stabilnosti okusa piva.
Napreden hladilni sistem: Za prostornino 10.000 L je nadzor temperature ključnega pomena. Namestili smo dvoconske glikolne hladilne plašče (tako na valj kot na stožec), da zagotovimo hitre in natančne zmožnosti znižanja temperature, kar je bistveno tako za ležake kot za piva.
Stroga testiranja: Pred pošiljanjem v Uzbekistan je bil ta rezervoar podvržen 48-urnemu tlačnemu preizkusu pri 3 barih (0,3 MPa), da se zagotovi varnost in zmogljivost v delovnih pogojih.
Najbolj nagrajujoč del mojega dela kot izvršnega direktorja je prejemanje pozitivnih povratnih informacij od naših partnerjev. Naša uzbekistanska stranka je ob prejemu poudarila 'brezhibno kakovost poliranja' in 'trdno konstrukcijo' sodov.
Ta uspešna dobava krepi Cassmanov položaj kot zaupanja vrednega partnerja za obsežne projekte širitve pivovarn v regijah pobude Belt and Road (BRI).
Da bi našim strankam pomagali bolje razumeti naše obsežne rešitve fermentacije, so tukaj odgovori na pogosta vprašanja v zvezi s projekti tega obsega.
Standardni fermentor s prostornino 10.000 L (100 HL) ima običajno premer približno 2200 mm in višino okoli 5500 mm–6000 mm, odvisno od posebnega prostora nad glavo (običajno 25 %) in zahtev glede višine nog. Vendar pa pri Cassmanu ponujamo mere po meri , ki ustrezajo določenim višinam stropa in tlorisom.
Prevoz velikih plovil zahteva strokovno znanje. Za ta projekt je bil rezervoar postavljen vodoravno v specializiran okvir znotraj posode 40HQ ali na ravno stojalo, odvisno od končnih dimenzij. Uporabljamo ojačane jeklene nosilce, da preprečimo premikanje med dolgim prevozom po kopnem v Srednjo Azijo, s čimer zagotovimo, da oprema prispe brez praske.
ja Medtem ko se številne stranke odločijo za vodenje na daljavo prek naših podrobnih risb CAD in 3D diagramov, lahko Cassman na zahtevo pošlje inženirje v Uzbekistan in druge srednjeazijske države za storitve namestitve, varjenja in zagona na kraju samem.
Ne glede na to, ali ste v Taškentu, Berlinu ali New Yorku, je Cassman Machinery pripravljen podpreti vašo rast s pivovarsko tehnologijo svetovnega razreda. Z 20-letnimi izkušnjami in odtisom v več kot 60 državah smo partner, ki mu lahko zaupate.
Pišite nam še danes za ponudbo fermentorjev s prostornino 10.000 L ali sistemov pivovarn na ključ.
Henry Chen
Generalni direktor, Jinan Cassman Machinery Co., Ltd.
Splet: www.cassmanmachine.com
E-pošta: : inquiry@cassmanbrew.com
Od 0 do 10.000 HL: kako se je britanska pivnica Craft Brewpub povečala z opremo Cassman
Vzpostavljanje zaupanja prek meja: potovanje mehiškega pivovarja s Cassman Machinery
Od koncepta do točenja: 1500-litrski sistem pivovarne na ključ naročen v Združenem kraljestvu
500L pivovarna in 1000L oprema za fermentacijo sta bili uspešno poslani v Francijo
5000L fermentorji za pivo so prispeli v Združeno kraljestvo 12. marca 2026
2 enoti 8000L vinskih fermentorjev sta bili uspešno poslani marca 2026
1500L kompletna oprema za pivovarno je bila uspešno nameščena v Združenem kraljestvu
Varjenje piva v domu Pilsnerja: 300-litrski mikropivovarniški sistem, nameščen na Češkem