Författare: Henry Chen Publiceringstid: 2026-01-26 Ursprung: CASSMAN ÖLBRYGNINGSUTRUSTNING
Hos Jinan Cassman Maskiner, vi tror att varje tank vi skickar inte bara är en bit av rostfritt stål; det är ett kärl för våra kunders drömmar och ett bevis på våra 20 år av ingenjörsexpertis.
Jag är stolt över att dela vår senaste framgångssaga från den centralasiatiska marknaden. Den 23 januari 2026 slutförde vårt team framgångsrikt leveransen av en massiv 10,00L (100HL) jäsningstank och en serie premium ölfat i rostfritt stål till en uppskattad kund i Uzbekistan.
Vid ankomsten delade kunden omedelbart bilder av installationsplatsen och uttryckte sin fullständiga tillfredsställelse med byggkvaliteten, svetsprecisionen och snabb leverans.
Hantverksölsmarknaden i Uzbekistan utvecklas och bryggerier efterfrågar i allt högre grad högkapacitetsutrustning av industriell kvalitet för att möta den växande konsumenttörsten. Vår kund krävde en robust lösning för att avsevärt utöka sin jäsningskapacitet utan att kompromissa med de sanitära standarder som krävs för produktion av premiumöl.
Levererad nyckelutrustning:
1 enhet på 10 000 l (100 HL) konisk jäsningstank (Unitank)
Sats av DIN/Euro Standard Rostfria stålfat
Som en tillverkare som betjänar över 500 bryggerier globalt förstår vi att för en tank av denna storlek (10 ton vätskekapacitet) är strukturell integritet och sanitetsteknik inte förhandlingsbara.
Så här säkerställde vi att detta projekt uppfyllde vår rigorösa 'Cassman Standard':
Materialintegritet: Hela tanken är konstruerad av certifierat livsmedelsklassat rostfritt stål 304 . Vi kompromissar aldrig med materialtjockleken – vi använder ett 4 mm inre skal och ett 3 mm yttre skal för att motstå högt tryck och säkerställa lång livslängd.
Precision TIG-svetsning: Våra tankar har 100 % TIG-svetsning med ren argongasskydd. Interiören är polerad till en sanitär finish på Ra < 0,4μm , vilket säkerställer att inga döda hörn för bakterier kan gömma sig. Detta är avgörande för att bibehålla ölets smakstabilitet.
Avancerat kylsystem: För en volym på 10 000 L är temperaturkontroll avgörande. Vi installerade tvåzons glykolkylningsjackor (på både cylindern och konen) för att säkerställa snabba och exakta temperaturkraschegenskaper, väsentliga för både lager och öl.
Rigorösa tester: Innan den skickades till Uzbekistan genomgick den här tanken ett 48-timmars trycktest vid 3 bar (0,3 MPa) för att garantera säkerhet och prestanda under arbetsförhållanden.
Det mest givande med mitt jobb som VD är att få positiv feedback från våra partners. Vår kund i Uzbekistan lyfte fram den 'oklanderliga poleringskvaliteten' och den 'stabila konstruktionen' av faten vid mottagandet.
Denna framgångsrika leverans stärker Cassmans position som en pålitlig partner för storskaliga bryggeriexpansionsprojekt i regionerna Belt and Road Initiative (BRI).
För att hjälpa våra kunder att bättre förstå våra storskaliga jäsningslösningar finns här svar på vanliga frågor angående projekt av den här storleken.
En standard 10 000 L (100 HL) fermentor har typiskt en diameter på cirka 2200 mm och en höjd på cirka 5500 mm-6000 mm, beroende på det specifika huvudutrymmet (vanligtvis 25 %) och benhöjdskraven. På Cassman erbjuder vi dock anpassade mått för att passa specifika takhöjder och planlösningar.
Att frakta stora fartyg kräver expertis. För detta projekt placerades tanken horisontellt i en specialiserad ram i en 40HQ container eller på ett platt ställ, beroende på slutliga dimensioner. Vi använder armerade stålvaggor för att förhindra rörelse under den långa landtransporten till Centralasien, vilket säkerställer att utrustningen kommer fram utan en repa.
Ja. Medan många kunder väljer fjärrvägledning via våra detaljerade CAD-ritningar och 3D-diagram, kan Cassman skicka ingenjörer till Uzbekistan och andra centralasiatiska länder för installation, svetsning och idrifttagning på plats på begäran.
Oavsett om du är i Tashkent, Berlin eller New York, är Cassman Machinery redo att stödja din tillväxt med bryggteknik i världsklass. Med 20 års erfarenhet och ett fotavtryck i 60+ länder är vi den partner du kan lita på.
Kontakta oss idag för en offert på 10 000L Fermentorer eller nyckelfärdiga bryggerisystem.
Henry Chen
VD, Jinan Cassman Machinery Co., Ltd.
E-post: : inquiry@cassmanbrew.com
Från 0 till 10 000 HL: Hur en brittisk Craft Brewpub skalas med Cassman-utrustning
Bygga förtroende över gränserna: En mexikansk bryggers resa med Cassman Machinery
2000L brygghus med fyra fartyg skickas till Korea: driver Asiens snabbast växande Craft Beer Market
500L brygghus och 1000L jäsningsutrustning har skickats till Frankrike
2 enheter 8000L vinjäsare skickades framgångsrikt i mars 2026
1500L komplett bryggeriutrustning installerad framgångsrikt i Storbritannien
Bryggning i Pilsners hem: 300L mikrobryggerisystem installerat i Tjeckien