Bryggeriets CO2-återvinningssystem

Från jäsningsbiprodukt till bryggeriguld

Varje jäsningscykel frigör en betydande mängd högren CO2. Vårt toppmoderna CO2-återvinningssystem är konstruerat för att fånga upp denna värdefulla resurs, rena den till standarder för drycker och göra den tillgänglig för återanvändning. Detta är inte bara en utrustningsuppgradering; det är en strategisk investering i kvalitetskontroll, kostnadsminskning och hållbara bryggmetoder.

1. Flerstegsrening: Vägen till renhet

Vårt system använder en sofistikerad process i flera steg för att säkerställa att slutprodukten är fri från föroreningar, organiska föreningar och oönskade gaser.

• Inledande rengöring: Rågas från dina jäskar kommer först in i en skumfälla för att avlägsna eventuellt medfångat skum, följt av ett tvätttorn. Med hjälp av avancerade förpackningsmedia och specialiserade munstycken skrubbar detta torn gasen med vatten för att eliminera de allra flesta vattenlösliga organiska föroreningar och lukter.

• Trestegskompression: Den tvättade gasen buffras i en gasballong och matas sedan in i en dedikerad trestegs CO2-kompressor, vilket höjer trycket till 1,5-1,8 MPa som förberedelse för torkning och kondensering.

• Avancerad tvåstegstorkning:

1. En kyltork kyler först gasen till 2-4°C och tar bort en betydande mängd fukt.

2. Gasen passerar sedan genom ett aktivt kolfilter för ytterligare avlägsnande av organiska spår innan den går in i de PLC-kontrollerade torktorkarna för djup torkning, vilket uppnår en atmosfärisk daggpunkt på ≤ -60°C. Denna ultralåga fuktnivå är avgörande för att förhindra isbildning och säkerställa systemets integritet.

2. Högeffektiv flytande och föroreningsborttagning

Kärnan i reningsprocessen sker under flytande.

• Den rena, torra, trycksatta CO2-gasen kommer in i en CO2-avdunstningskondensor, där den kyls till -18°C av en dedikerad kylenhet.

• Vid denna låga temperatur blir CO2 flytande. Kritiskt är att icke-kondenserbara gaser som syre och kväve (O₂ & N₂) – som är skadliga för ölkvaliteten – förblir i sitt gasformiga tillstånd och ventileras automatiskt av. Detta steg ökar den slutliga CO2-renheten avsevärt till ≥99,95 %.

3. Säker lagring och förångning på begäran

• Isolerad förvaring: Den flytande CO2 överförs till en 5m³ kryogen lagringstank, isolerad med högeffektiv polyuretan för att bibehålla sin temperatur och tryck på -20°C. Tanken är utrustad med automatiserade säkerhetsavlastningssystem och en tydlig vätskenivådisplay för tillförlitlig och säker drift.

• Klar för användning: När du behöver CO2 för kolsyra, förpackning eller rening, ger vår automatiserade CO2-förångare i vattenbad en stabil och pålitlig tillförsel av gasformig CO2. Dess kapacitet är utformad för att överstiga återvinningsgraden, vilket säkerställer att du har gott om CO2 tillgängligt även under hög efterfrågan.

4. Intelligent kontroll och valfri renhetsuppgradering

• Automatiserat och säkert: Hela systemet har en omfattande kontrollpanel med displayer för alla viktiga driftsparametrar. Kompressor- och kylenheterna har oberoende styr- och felavstängningssystem för maximal säkerhet och tillförlitlighet.

• Valfritt högrenhetssystem: För bryggerier med de strängaste kvalitetskraven eller de som vill sälja CO2, kan ett valfritt CO2-poleringssystem läggas till för att uppnå ännu högre renhetsnivåer.

Tekniska specifikationer

Ta kontroll över din CO2-försörjning 

Investera i självförsörjning och överlägsen kvalitetskontroll. Vårt CO2-återvinningssystem är en beprövad, pålitlig lösning för att sänka dina produktionskostnader och förbättra dina hållbarhetsuppgifter.

Kontakta vårt ingenjörsteam idag för att diskutera hur detta system kan integreras i ditt bryggeri, begär ett detaljerat förslag och få en skräddarsydd offert.