Od produktu ubocznego fermentacji do złota browarniczego
Każdy cykl fermentacji uwalnia znaczną ilość CO2 o wysokiej czystości. Nasz najnowocześniejszy system odzyskiwania CO2 został zaprojektowany tak, aby wychwytywać ten cenny zasób, oczyszczać go do standardów jakości napojów i udostępniać do ponownego użycia. To nie jest tylko modernizacja sprzętu; to strategiczna inwestycja w kontrolę jakości, redukcję kosztów i zrównoważone praktyki warzenia piwa.
1. Oczyszczanie wieloetapowe: droga do czystości
Nasz system wykorzystuje wyrafinowany, wieloetapowy proces, aby zapewnić, że produkt końcowy jest wolny od zanieczyszczeń, związków organicznych i niepożądanych gazów.
Wstępne oczyszczanie: Surowy gaz z fermentorów najpierw trafia do pułapki pianowej w celu usunięcia wszelkiej porwanej piany, a następnie do wieży płuczącej. Wykorzystując zaawansowane środki pakujące i specjalistyczne dysze, wieża ta płucze gaz wodą, aby wyeliminować zdecydowaną większość rozpuszczalnych w wodzie zanieczyszczeń organicznych i zapachów.
Sprężanie trójstopniowe: Przemyty gaz buforuje się w balonie gazowym, a następnie wprowadza do dedykowanej, trójstopniowej sprężarki CO2, podnosząc ciśnienie do 1,5–1,8 MPa w ramach przygotowania do suszenia i upłynniania.
Zaawansowane dwuetapowe suszenie:
Osuszacz chłodniczy najpierw schładza gaz do temperatury 2-4°C, usuwając znaczną ilość wilgoci.
Następnie gaz przechodzi przez filtr z węglem aktywnym w celu dalszego usunięcia śladów organicznych przed wprowadzeniem do sterowanych przez sterownik PLC suszarek adsorpcyjnych w celu głębokiego suszenia, osiągając atmosferyczny punkt rosy ≤ -60°C. Ten bardzo niski poziom wilgoci ma kluczowe znaczenie dla zapobiegania tworzeniu się lodu i zapewnienia integralności systemu.
2. Wysokowydajne upłynnianie i usuwanie zanieczyszczeń
Istota procesu oczyszczania zachodzi podczas upłynniania.
Czysty, suchy, sprężony gaz CO2 trafia do skraplacza odparowującego CO2, gdzie jest schładzany do -18°C za pomocą dedykowanej jednostki chłodniczej.
W tak niskiej temperaturze CO2 ulega skropleniu. Co najważniejsze, nieskraplające się gazy, takie jak tlen i azot (O₂ i N₂) – które są szkodliwe dla jakości piwa – pozostają w stanie gazowym i są automatycznie odprowadzane. Ten etap znacznie zwiększa ostateczną czystość CO2 do ≥99,95%.
3. Bezpieczne przechowywanie i waporyzacja na żądanie
Izolowane przechowywanie: Skroplony CO2 jest przenoszony do zbiornika o pojemności 5m³ kriogeniczny zbiornik magazynowy, izolowany wysokowydajnym poliuretanem w celu utrzymania temperatury i ciśnienia -20°C. Zbiornik jest wyposażony w zautomatyzowane systemy bezpieczeństwa i wyraźny wyświetlacz poziomu cieczy, co zapewnia niezawodną i bezpieczną pracę.
Gotowy do użycia: Gdy potrzebujesz CO2 do nasycania dwutlenkiem węgla, pakowania lub oczyszczania, nasz zautomatyzowany parownik CO2 w kąpieli wodnej zapewnia stabilne i niezawodne dostarczanie gazowego CO2. Jego wydajność została zaprojektowana tak, aby przekraczać stopień odzysku, zapewniając dostępność dużej ilości CO2 nawet podczas szczytowego zapotrzebowania.
4. Inteligentna kontrola i opcjonalna poprawa czystości
Zautomatyzowany i bezpieczny: Cały system wyposażony jest w kompleksowy panel sterowania z wyświetlaczami wszystkich kluczowych parametrów operacyjnych. Sprężarka i agregaty chłodnicze posiadają niezależne systemy sterowania i wyłączania w celu zapewnienia maksymalnego bezpieczeństwa i niezawodności.
Opcjonalny system wysokiej czystości: W przypadku browarów o najbardziej rygorystycznych wymaganiach jakościowych lub tych, które chcą sprzedawać CO2, można dodać opcjonalny system polerowania CO2, aby osiągnąć jeszcze wyższy poziom czystości.
Dane techniczne
| Parametr |
Wartość |
| Zdolność odzyskiwania CO2 |
50 kg/godz |
| Pojemność przechowywania cieczy |
5 m³ |
| Ciśnienie przechowywania cieczy |
1,5 - 2,0 MPa |
| Temperatura przechowywania cieczy |
-20°C |
| Końcowa czystość ciekłego CO2 |
≥ 99,95% |
| Punkt rosy odparowanego gazu |
≤ -60°C |
| Czystość gazu źródłowego |
≥ 97% |
| Źródło ciśnienia gazu |
0,003 - 0,005 MPa |
| Całkowita zainstalowana moc |
22KW |
| Zasilanie |
3P - 380 V - 50 Hz |
| Napięcie sterujące |
220 V / 24 V |
| Temperatura wody chłodzącej |
≤ 20°C |
| Ciśnienie wody chłodzącej |
0,3 MPa |
| Zużycie wody do prania |
0,2 m³/h |
Przejmij kontrolę nad dostawami CO2
Zainwestuj w samowystarczalność i doskonałą kontrolę jakości. Nasz system odzyskiwania CO2 to sprawdzone, niezawodne rozwiązanie umożliwiające obniżenie kosztów produkcji i zwiększenie wiarygodności w zakresie zrównoważonego rozwoju.
Skontaktuj się z naszym zespołem inżynierów już dziś, aby omówić, w jaki sposób można zintegrować ten system z Twoim browarem, poprosić o szczegółową ofertę i uzyskać indywidualną wycenę.
