Bryggeriets CO2-gjenvinningssystem

Fra fermenteringsbiprodukt til Bryggerigull

Hver gjæringssyklus frigjør en betydelig mengde høyrent CO2. Vårt toppmoderne CO2-gjenvinningssystem er konstruert for å fange opp denne verdifulle ressursen, rense den til drikkevarestandarder og gjøre den tilgjengelig for gjenbruk. Dette er ikke bare en utstyrsoppgradering; det er en strategisk investering i kvalitetskontroll, kostnadsreduksjon og bærekraftig bryggingspraksis.

1. Flertrinns rensing: Veien til renhet

Systemet vårt bruker en sofistikert flertrinnsprosess for å sikre at sluttproduktet er fritt for urenheter, organiske forbindelser og uønskede gasser.

• Innledende rensing: Rågass fra fermenteringsbeholdere kommer først inn i en skumfelle for å fjerne medført skum, etterfulgt av et vasketårn. Ved å bruke avanserte pakkemedier og spesialiserte dyser, skrubber dette tårnet gassen med vann for å eliminere det store flertallet av vannløselige organiske urenheter og lukter.

• Tre-trinns kompresjon: Den vaskede gassen bufres i en gassballong og mates deretter inn i en dedikert tre-trinns CO2-kompressor, og øker trykket til 1,5-1,8 MPa som forberedelse til tørking og flytendegjøring.

• Avansert to-trinns tørking:

1. En kjøletørker avkjøler først gassen til 2-4°C, og fjerner en betydelig mengde fuktighet.

2. Gassen passerer deretter gjennom et aktivt karbonfilter for ytterligere fjerning av organiske spor før den går inn i de PLS-kontrollerte tørketørkere for dyp tørking, og oppnår et atmosfærisk duggpunkt på ≤ -60°C. Dette ultralave fuktighetsnivået er avgjørende for å forhindre isdannelse og sikre systemets integritet.

2. Høyeffektiv væskefjerning og urenheter

Kjernen i renseprosessen skjer under flytendegjøring.

• Den rene, tørre, trykksatte CO2-gassen kommer inn i en CO2-fordampende kondensator, hvor den kjøles ned til -18°C av en dedikert kjøleenhet.

• Ved denne lave temperaturen blir CO2 flytende. Kritisk er det at ikke-kondenserbare gasser som oksygen og nitrogen (O₂ & N₂) – som er skadelige for ølkvaliteten – forblir i gassform og blir automatisk ventilert. Dette trinnet øker den endelige CO2-renheten betydelig til ≥99,95 %.

3. Sikker lagring og fordamping på forespørsel

• Isolert lagring: Den flytende CO2 overføres til en 5m³ kryogen lagringstank, isolert med høyeffektiv polyuretan for å opprettholde temperatur og trykk på -20°C. Tanken er utstyrt med automatiserte sikkerhetsavlastningssystemer og et tydelig væskenivådisplay for pålitelig og sikker drift.

• Klar til bruk: Når du trenger CO2 for karbonisering, pakking eller rensing, gir vår automatiserte CO2-fordamper med vannbad en stabil og pålitelig tilførsel av gassformig CO2. Kapasiteten er utformet for å overstige utvinningsgraden, og sikrer at du har rikelig med CO2 tilgjengelig selv under høy etterspørsel.

4. Intelligent kontroll og valgfri renhetsoppgradering

• Automatisert og trygt: Hele systemet har et omfattende kontrollpanel med skjermer for alle viktige driftsparametre. Kompressor- og kjøleenhetene har uavhengige kontroll- og feilavstengningssystemer for maksimal sikkerhet og pålitelighet.

• Valgfritt system med høy renhet: For bryggerier med de strengeste kvalitetskravene eller de som ønsker å selge CO2, kan et valgfritt CO2-poleringssystem legges til for å oppnå enda høyere renhetsnivåer.

Tekniske

Ta kontroll over CO2-forsyningen din 

Invester i selvforsyning og overlegen kvalitetskontroll. Vårt CO2-gjenvinningssystem er en velprøvd, pålitelig løsning for å senke produksjonskostnadene dine og forbedre din bærekraftslegitimasjon.

Kontakt ingeniørteamet vårt i dag for å diskutere hvordan dette systemet kan integreres i bryggeriet ditt, be om et detaljert forslag og få et tilpasset tilbud.