양조장 CO2 회수 시스템

발효부산물부터 브루어리 골드까지

모든 발효 주기는 상당한 양의 고순도 CO2를 방출합니다. 당사의 최첨단 CO2 회수 시스템은 이 귀중한 자원을 포집하여 음료 등급 표준에 맞게 정제하고 재사용할 수 있도록 설계되었습니다. 이것은 단순한 장비 업그레이드가 아닙니다. 이는 품질 관리, 비용 절감 및 지속 가능한 양조 관행에 대한 전략적 투자입니다.

1. 다단계 정화: 순수함에 이르는 길

당사 시스템은 정교한 다단계 공정을 사용하여 최종 제품에 불순물, 유기 화합물 및 원치 않는 가스가 없는지 확인합니다.

• 초기 세척: 발효기의 원시 가스는 먼저 거품 트랩으로 들어가 포함된 거품을 제거한 다음 세척탑으로 들어갑니다. 고급 포장 매체와 특수 노즐을 사용하는 이 타워는 물로 가스를 세척하여 대부분의 수용성 유기 불순물과 냄새를 제거합니다.

• 3단계 압축: 세척된 가스는 가스 풍선에서 완충된 후 전용 3단계 CO2 압축기로 공급되어 건조 및 액화를 준비하기 위해 압력을 1.5-1.8 MPa로 높입니다.

• 고급 2단계 건조:

1. 냉매 건조기는 먼저 가스를 2~4°C로 냉각시켜 상당량의 수분을 제거합니다.

2. 그런 다음 가스는 유기 흔적을 추가로 제거하기 위해 활성탄 필터를 통과한 후 깊은 건조를 위해 PLC로 제어되는 건조제 건조기로 들어가 대기 이슬점을 -60°C 이하로 유지합니다. 이 매우 낮은 수분 수준은 얼음 형성을 방지하고 시스템 무결성을 보장하는 데 중요합니다.

2. 고효율 액화 및 불순물 제거

정제 공정의 핵심은 액화 과정에서 발생합니다.

• 깨끗하고 건조하며 가압된 CO2 가스는 CO2 증발 응축기로 들어가고, 그곳에서 전용 냉동 장치에 의해 -18°C로 냉각됩니다.

• 이 낮은 온도에서는 CO2가 액화됩니다. 중요한 점은 맥주 품질에 해로운 산소, 질소(O2 및 N2)와 같은 비응축 가스는 가스 상태로 남아 자동으로 배출된다는 것입니다. 이 단계는 최종 CO2 순도를 99.95% 이상으로 크게 향상시킵니다.

3. 안전한 보관 및 주문형 기화

• 단열 저장: 액화된 CO2는 -20°C의 온도와 압력을 유지하기 위해 고효율 폴리우레탄으로 단열된 5m3 극저온 저장 탱크로 이송됩니다. 탱크에는 자동화된 안전 릴리프 시스템과 명확한 액체 레벨 디스플레이가 장착되어 있어 안정적이고 안전한 작동이 가능합니다.

• 즉시 사용 가능: 탄산화, 포장 또는 퍼지를 위해 CO2가 필요한 경우 당사의 자동화된 수조 CO2 기화기는 안정적이고 신뢰할 수 있는 기체 CO2 공급을 제공합니다. 그 용량은 회수율을 초과하도록 설계되어 수요가 가장 많은 시기에도 충분한 CO2를 사용할 수 있도록 보장합니다.

4. 지능형 제어 및 선택적인 Purity 업그레이드

• 자동화 및 안전: 전체 시스템에는 모든 주요 작동 매개변수에 대한 디스플레이가 포함된 포괄적인 제어판이 있습니다. 압축기 및 냉동 장치에는 최대의 안전성과 신뢰성을 위해 독립적인 제어 및 오류 차단 시스템이 있습니다.

• 옵션 고순도 시스템: 가장 엄격한 품질 요구 사항이 있는 양조장이나 CO2 판매를 원하는 양조장의 경우 옵션 CO2 연마 시스템을 추가하여 더 높은 수준의 순도를 달성할 수 있습니다.

기술 사양

매개변수	값
CO2 회수 용량	50kg/h
액체 저장량	5m³
액체 보관 압력	1.5~2.0MPa
액체 보관 온도	-20°C
최종 액체 CO2 순도	≥ 99.95%
기화된 가스 이슬점	≤ -60°C
소스 가스 순도	≥ 97%
소스 가스 압력	0.003 - 0.005MPa
총 설치 전력	22KW
전원공급장치	3P - 380V - 50Hz
제어 전압	220V / 24V
냉각수 온도	20°C 이하
냉각수 압력	0.3MPa
세척수 소비량	0.2m³/h

CO2 공급을 통제하세요 

자급자족과 우수한 품질 관리에 투자하십시오. 당사의 CO2 회수 시스템은 생산 비용을 낮추고 지속 가능성 자격을 향상시키는 입증되고 신뢰할 수 있는 솔루션입니다.

지금 엔지니어링 팀에 문의하여 이 시스템을 양조장에 통합하는 방법에 대해 논의하고, 자세한 제안을 요청하고, 맞춤형 견적을 받아보세요.