Van fermentatiebijproduct tot brouwerijgoud
Bij elke fermentatiecyclus komt een aanzienlijke hoeveelheid zeer zuiver CO2 vrij. Ons ultramoderne CO2-terugwinningssysteem is ontworpen om deze waardevolle hulpbron op te vangen, te zuiveren volgens de normen van drankkwaliteit en beschikbaar te maken voor hergebruik. Dit is niet alleen een upgrade van de uitrusting; het is een strategische investering in kwaliteitscontrole, kostenreductie en duurzame brouwpraktijken.
1. Meertrapszuivering: de weg naar zuiverheid
Ons systeem maakt gebruik van een geavanceerd, meerfasig proces om ervoor te zorgen dat het eindproduct vrij is van onzuiverheden, organische verbindingen en ongewenste gassen.
Eerste reiniging: Ruw gas uit uw fermentoren komt eerst in een schuimval om eventueel meegevoerd schuim te verwijderen, gevolgd door een wastoren. Met behulp van geavanceerde verpakkingsmedia en gespecialiseerde mondstukken schrobt deze toren het gas met water om de overgrote meerderheid van de in water oplosbare organische onzuiverheden en geuren te verwijderen.
Drietrapscompressie: Het gewassen gas wordt gebufferd in een gasballon en vervolgens naar een speciale drietraps CO2-compressor gevoerd, waardoor de druk wordt verhoogd tot 1,5-1,8 MPa ter voorbereiding op het drogen en vloeibaar maken.
Geavanceerd tweestapsdrogen:
Een koeldroger koelt het gas eerst af tot 2-4°C, waardoor een aanzienlijke hoeveelheid vocht wordt verwijderd.
Het gas gaat vervolgens door een actiefkoolfilter voor verdere verwijdering van organische sporen voordat het de PLC-gestuurde droogmiddeldrogers binnengaat voor diepe droging, waarbij een atmosferisch dauwpunt van ≤ -60°C wordt bereikt. Dit ultralage vochtniveau is van cruciaal belang voor het voorkomen van ijsvorming en het waarborgen van de systeemintegriteit.
2. Zeer efficiënte liquefactie en verwijdering van onzuiverheden
De kern van het zuiveringsproces vindt plaats tijdens het vloeibaar maken.
Het schone, droge CO2-gas onder druk komt een CO2-verdampingscondensor binnen, waar het door een speciale koelunit tot -18°C wordt gekoeld.
Bij deze lage temperatuur wordt de CO2 vloeibaar. Het is van cruciaal belang dat niet-condenseerbare gassen zoals zuurstof en stikstof (O₂ en N₂) – die schadelijk zijn voor de bierkwaliteit – in hun gasvormige toestand blijven en automatisch worden afgevoerd. Deze stap verhoogt de uiteindelijke CO2-zuiverheid aanzienlijk tot ≥99,95%.
3. Veilige opslag en on-demand vaporisatie
Geïsoleerde opslag: Het vloeibaar gemaakte CO2 wordt overgebracht naar een cryogene opslagtank van 5 m³, geïsoleerd met hoogefficiënt polyurethaan om de temperatuur en druk op -20°C te behouden. De tank is uitgerust met geautomatiseerde veiligheidssystemen en een duidelijke vloeistofniveauweergave voor een betrouwbare en veilige werking.
Klaar voor gebruik: Wanneer u CO2 nodig heeft voor carbonatatie, verpakking of zuivering, biedt onze geautomatiseerde CO2-verdamper met waterbad een stabiele en betrouwbare toevoer van gasvormig CO2. De capaciteit is zodanig ontworpen dat deze het terugwinningspercentage overtreft, zodat u zelfs tijdens piekuren over voldoende CO2 beschikt.
4. Intelligente controle en optionele zuiverheidsupgrade
Geautomatiseerd en veilig: Het gehele systeem beschikt over een uitgebreid bedieningspaneel met displays voor alle belangrijke operationele parameters. De compressor- en koelunits zijn voorzien van onafhankelijke regel- en storingsuitschakelingssystemen voor maximale veiligheid en betrouwbaarheid.
Optioneel High-Purity-systeem: Voor brouwerijen met de strengste kwaliteitseisen of voor brouwerijen die CO2 willen verkopen, kan een optioneel CO2-polijstsysteem worden toegevoegd om een nog hoger zuiverheidsniveau te bereiken.
Technische specificaties
| Parameter |
Waarde |
| CO2-terugwinningscapaciteit |
50 kg/u |
| Vloeistofopslagvolume |
5 m³ |
| Vloeistofopslagdruk |
1,5 - 2,0 MPa |
| Vloeistofopslagtemp. |
-20°C |
| Uiteindelijke zuiverheid van vloeibare CO2 |
≥ 99,95% |
| Dauwpunt van verdampt gas |
≤ -60°C |
| Zuiverheid van brongas |
≥ 97% |
| Brongasdruk |
0,003 - 0,005 MPa |
| Totaal geïnstalleerd vermogen |
22 kW |
| Voeding |
3P - 380V - 50Hz |
| Stuurspanning |
220V / 24V |
| Koelwatertemp. |
≤ 20°C |
| Koelwaterdruk |
0,3 MPa |
| Waswaterverbruik |
0,2 m³/u |
Neem de controle over uw CO2-toevoer
Investeer in zelfvoorziening en superieure kwaliteitscontrole. Ons CO2-terugwinningssysteem is een bewezen, betrouwbare oplossing om uw productiekosten te verlagen en uw duurzaamheidsprestaties te verbeteren.
Neem vandaag nog contact op met ons engineeringteam om te bespreken hoe dit systeem in uw brouwerij kan worden geïntegreerd, vraag een gedetailleerd voorstel aan en ontvang een offerte op maat.
