Bryggeriets CO2-genvindingssystem

Fra fermenteringsbiprodukt til bryggeriguld

Hver gæringscyklus frigiver en betydelig mængde højrent CO2. Vores avancerede CO2-genvindingssystem er udviklet til at fange denne værdifulde ressource, rense den til drikkevarestandarder og gøre den tilgængelig til genbrug. Dette er ikke kun en udstyrsopgradering; det er en strategisk investering i kvalitetskontrol, omkostningsreduktion og bæredygtig brygningspraksis.

1. Flertrinsrensning: Vejen til renhed

Vores system bruger en sofistikeret flertrinsproces for at sikre, at det endelige produkt er fri for urenheder, organiske forbindelser og uønskede gasser.

• Indledende rensning: Rågas fra dine fermentere kommer først ind i en skumfælde for at fjerne eventuelt medført skum, efterfulgt af et vasketårn. Ved at bruge avancerede pakkemedier og specialiserede dyser skrubber dette tårn gassen med vand for at fjerne langt størstedelen af ​​vandopløselige organiske urenheder og lugte.

• Tre-trins kompression: Den vaskede gas bufres i en gasballon og føres derefter ind i en dedikeret tre-trins CO2-kompressor, hvilket hæver trykket til 1,5-1,8 MPa som forberedelse til tørring og fortætning.

• Avanceret to-trins tørring:

1. En kølemiddeltørrer afkøler først gassen til 2-4°C og fjerner en betydelig mængde fugt.

2. Gassen passerer derefter gennem et aktivt kulfilter for yderligere fjernelse af organiske spor, før den kommer ind i de PLC-kontrollerede tørretumblere til dyb tørring, hvorved der opnås et atmosfærisk dugpunkt på ≤ -60°C. Dette ultralave fugtniveau er afgørende for at forhindre isdannelse og sikre systemets integritet.

2. Højeffektiv likvefaktion og urenhedsfjernelse

Kernen i rensningsprocessen sker under fortætning.

• Den rene, tørre, tryksatte CO2-gas kommer ind i en CO2-fordampende kondensator, hvor den afkøles til -18°C af en dedikeret køleenhed.

• Ved denne lave temperatur bliver CO2 flydende. Kritisk er det, at ikke-kondenserbare gasser som oxygen og nitrogen (O₂ & N₂) - som er skadelige for ølkvaliteten - forbliver i deres gasformige tilstand og udluftes automatisk. Dette trin øger den endelige CO2-renhed markant til ≥99,95 %.

3. Sikker opbevaring og fordampning efter behov

• Isoleret opbevaring: Den flydende CO2 overføres til en 5m³ kryogen lagertank, isoleret med højeffektiv polyurethan for at opretholde sin temperatur og tryk på -20°C. Tanken er udstyret med automatiske sikkerhedsaflastningssystemer og et tydeligt væskeniveaudisplay for pålidelig og sikker drift.

• Klar til brug: Når du har brug for CO2 til kulsyre, emballering eller udrensning, giver vores automatiserede CO2-fordamper i vandbad en stabil og pålidelig forsyning af gasformig CO2. Dens kapacitet er designet til at overstige genvindingsgraden, hvilket sikrer, at du har masser af CO2 til rådighed, selv under spidsbelastning.

4. Intelligent kontrol og valgfri renhedsopgradering

• Automatiseret og sikkert: Hele systemet har et omfattende kontrolpanel med displays for alle vigtige driftsparametre. Kompressor- og køleenhederne har uafhængige kontrol- og fejlstopsystemer for maksimal sikkerhed og pålidelighed.

• Valgfrit højrenhedssystem: Til bryggerier med de strengeste kvalitetskrav eller dem, der ønsker at sælge CO2, kan et valgfrit CO2-poleringssystem tilføjes for at opnå endnu højere renhedsniveauer.

Tekniske

Tag kontrol over din CO2-forsyning 

Invester i selvforsyning og overlegen kvalitetskontrol. Vores CO2-genvindingssystem er en gennemprøvet, pålidelig løsning til at sænke dine produktionsomkostninger og forbedre dine bæredygtighedsoplysninger.

Kontakt vores ingeniørteam i dag for at diskutere, hvordan dette system kan integreres i dit bryggeri, anmode om et detaljeret forslag og få et skræddersyet tilbud.