Sistem Pemulihan CO2 Tempat Pembuatan Bir

Dari Produk Sampingan Fermentasi hingga Pembuatan Bir Emas

Setiap siklus fermentasi melepaskan sejumlah besar CO2 dengan kemurnian tinggi. Sistem Pemulihan CO2 kami yang canggih dirancang untuk menangkap sumber daya berharga ini, memurnikannya hingga mencapai standar kualitas minuman, dan membuatnya tersedia untuk digunakan kembali. Ini bukan sekedar peningkatan peralatan; ini merupakan investasi strategis dalam pengendalian kualitas, pengurangan biaya, dan praktik pembuatan bir berkelanjutan.

1. Pemurnian Bertingkat: Jalan Menuju Kemurnian

Sistem kami menggunakan proses multi-tahap yang canggih untuk memastikan produk akhir bebas dari kotoran, senyawa organik, dan gas yang tidak diinginkan.

• Pembersihan Awal: Gas mentah dari fermentor Anda terlebih dahulu memasuki Perangkap Busa untuk menghilangkan busa yang ada, diikuti oleh Menara Pencucian. Menggunakan media pengemasan canggih dan nozel khusus, menara ini menggosok gas dengan air untuk menghilangkan sebagian besar kotoran dan bau organik yang larut dalam air.

• Kompresi Tiga Tahap: Gas yang telah dicuci disangga dalam balon gas dan kemudian dimasukkan ke dalam Kompresor CO2 tiga tahap khusus, meningkatkan tekanan menjadi 1,5-1,8 MPa sebagai persiapan untuk pengeringan dan pencairan.

• Pengeringan Dua Langkah Tingkat Lanjut:

1. Pengering Refrigeran terlebih dahulu mendinginkan gas hingga 2-4°C, menghilangkan sejumlah besar uap air.

2. Gas kemudian melewati Filter Karbon Aktif untuk menghilangkan jejak organik lebih lanjut sebelum memasuki Pengering Desikan yang dikontrol PLC untuk pengeringan mendalam, mencapai titik embun atmosfer ≤ -60°C. Tingkat kelembapan yang sangat rendah ini sangat penting untuk mencegah pembentukan es dan memastikan integritas sistem.

2. Pencairan & Penghapusan Pengotor Efisiensi Tinggi

Inti dari proses pemurnian terjadi pada saat pencairan.

• Gas CO2 yang bersih, kering, dan bertekanan memasuki Kondensor Penguapan CO2, lalu didinginkan hingga -18°C oleh unit pendingin khusus.

• Pada suhu rendah ini, CO2 mencair. Yang terpenting, gas yang tidak dapat terkondensasi seperti oksigen dan nitrogen (O₂ & N₂)—yang merusak kualitas bir—tetap berada dalam bentuk gas dan secara otomatis dibuang. Langkah ini secara signifikan meningkatkan kemurnian CO2 akhir hingga ≥99,95%.

3. Penyimpanan Aman & Penguapan Sesuai Permintaan

• Penyimpanan Terisolasi: CO2 cair dipindahkan ke tangki penyimpanan kriogenik berukuran 5m³, diisolasi dengan poliuretan efisiensi tinggi untuk mempertahankan suhu dan tekanan -20°C. Tangki dilengkapi dengan sistem bantuan keselamatan otomatis dan tampilan level cairan yang jelas untuk pengoperasian yang andal dan aman.

• Siap Digunakan: Saat Anda membutuhkan CO2 untuk karbonasi, pengemasan, atau pembersihan, CO2 Vaporizer penangas air otomatis kami menyediakan pasokan gas CO2 yang stabil dan andal. Kapasitasnya dirancang melebihi tingkat pemulihan, memastikan Anda memiliki banyak CO2 yang tersedia bahkan selama permintaan puncak.

4. Kontrol Cerdas dan Peningkatan Kemurnian Opsional

• Otomatis & Aman: Seluruh sistem dilengkapi panel kontrol komprehensif dengan tampilan untuk semua parameter operasional utama. Kompresor dan unit pendingin memiliki kontrol independen dan sistem penghentian kesalahan untuk keamanan dan keandalan maksimum.

• Sistem Kemurnian Tinggi Opsional: Untuk pabrik bir dengan tuntutan kualitas paling ketat atau yang ingin menjual CO2, Sistem Pemolesan CO2 opsional dapat ditambahkan untuk mencapai tingkat kemurnian yang lebih tinggi.

Spesifikasi Teknis

Kendalikan Pasokan CO2 Anda 

Berinvestasi dalam swasembada dan kontrol kualitas yang unggul. Sistem Pemulihan CO2 kami adalah solusi yang terbukti dan andal untuk menurunkan biaya produksi dan meningkatkan kredensial keberlanjutan Anda.

Hubungi tim teknik kami hari ini untuk mendiskusikan bagaimana sistem ini dapat diintegrasikan ke dalam tempat pembuatan bir Anda, meminta proposal terperinci, dan mendapatkan penawaran harga yang disesuaikan.