Sistem Filtrasi Bir

Buka Potensi Sejati Bir Anda: Kejelasan, Stabilitas, dan Daya Tarik

Filtrasi adalah langkah terakhir dan penting yang mengubah bir berkualitas menjadi bir yang luar biasa. Ini menghilangkan kabut ragi dan protein, menciptakan produk yang sangat jernih dengan stabilitas rasa yang ditingkatkan dan umur simpan yang lebih lama. Kami menawarkan portofolio lengkap teknologi filtrasi, masing-masing dirancang untuk memenuhi kebutuhan spesifik dari filosofi pembuatan bir dan skala produksi yang berbeda. Semua sistem dibuat dari baja tahan karat SUS304 sanitasi dan tersedia dalam kapasitas mulai dari 200 hingga 20.000 liter per jam.

1. Filter Lilin Tanah Diatom (DE).

Cocok untuk: Produksi bir bervolume tinggi dan berkelanjutan yang berfokus pada efisiensi dan biaya operasional rendah.

Filter Candle DE adalah alat filtrasi tempat pembuatan bir yang modern. Intinya adalah seperangkat elemen mirip lilin yang canggih, dibuat dari kawat baja tahan karat dengan struktur celah halus hingga kasar berbentuk V yang unik. Desain ini memastikan lapisan awal DE yang merata, mencegah penyumbatan, dan memungkinkan pencucian balik dengan air rendah yang sangat efektif.

• Fitur & Manfaat Utama:

• Pengoperasian Efisiensi Tinggi: Ideal untuk memfilter batch besar dan berkelanjutan dengan waktu henti minimal.

• Pencucian Balik yang Unggul: Desain lilin khusus memungkinkan siklus pembersihan yang cepat dan menyeluruh, sehingga secara signifikan mengurangi konsumsi air dan waktu penyelesaian.

• Pengambilan Oksigen Rendah: Desain sistem tertutup meminimalkan risiko paparan oksigen terlarut (DO), melindungi rasa dan stabilitas bir Anda.

• Hasil yang Konsisten: Memberikan kejernihan yang andal dan berulang dengan konsumsi DE yang lebih rendah dibandingkan metode lainnya.

2. Filter Pelat & Rangka Tanah Diatom (DE).

Terbaik untuk: Pabrik bir yang mencari keserbagunaan, kontrol presisi terhadap kejernihan, dan metode filtrasi yang andal dan teruji waktu.

Filter Plate & Frame adalah metode klasik dan sangat dihormati untuk mencapai kejernihan bir yang cemerlang. Terdiri dari serangkaian pelat, bingkai, dan lembaran filter. Lembaran tersebut berfungsi sebagai penopang tanah diatom, yang membentuk lapisan filter sebenarnya. Metode ini menawarkan kontrol granular kepada pembuat bir atas proses filtrasi.

• Fitur & Manfaat Utama:

• Filtrasi yang Stabil & Andal: Teknologi yang telah terbukti dan dikenal karena kemampuannya menghasilkan bir dengan warna cerah secara konsisten, batch demi batch.

• Mudah Dikuasai: Prinsip operasionalnya mudah dan telah dipercaya oleh pembuat bir selama beberapa generasi.

• Performa Serbaguna: Dengan memvariasikan tingkat DE dan kertas, pembuat bir dapat secara tepat mencapai tingkat kejernihan yang diinginkan, mulai dari semir tipis hingga kilau cemerlang.

• Filtrasi Terskala: Dapat digunakan untuk filtrasi primer, pemolesan sekunder, atau bahkan filtrasi sekali jalan tergantung pada pengaturannya.

3. Saringan Tas

Terbaik untuk: Batch kecil, pemolesan pasca-filtrasi, sistem percontohan, atau pabrik bir yang memprioritaskan kesederhanaan dan investasi awal yang rendah.

Bag Filter adalah bentuk klarifikasi yang paling sederhana. Bir mengalir ke dalam wadah dan melewati kantong penyaring sekali pakai yang disimpan dalam keranjang penyangga baja tahan karat. Partikulat terperangkap di dalam kantong. Ketika kantong sudah penuh atau perbedaan tekanan bertambah, Anda cukup menggantinya.

• Fitur & Manfaat Utama:

• Kesederhanaan yang Tak Tertandingi: Pengoperasiannya sangat mudah—tidak perlu pelapisan awal atau pengaturan yang rumit. Cukup pasang tas dan mulai memfilter.

• Pergantian Cepat & Mudah: Mengganti kantong penyaring bekas hanya membutuhkan beberapa menit, menjadikannya sempurna untuk menyaring beberapa bir berbeda dalam sehari.

• Biaya Awal Rendah: Cara paling terjangkau untuk mulai menyaring bir, dengan investasi modal minimal.

• Ideal untuk Pemolesan: Sangat baik sebagai filter 'perangkap' akhir setelah filtrasi DE primer atau sentrifugasi untuk memastikan tidak ada partikel yang masuk ke tangki brite.

Sistem Filtrasi Mana yang Tepat untuk Anda?

Mari Temukan Kejelasan Sempurna Anda

Memilih sistem filtrasi yang tepat adalah keputusan penting. Tim pakar teknologi pembuatan bir kami siap membantu.

Hubungi kami hari ini untuk mendiskusikan tujuan produksi Anda, dan kami akan membantu Anda mengonfigurasi solusi filtrasi yang ideal untuk tempat pembuatan bir Anda.

• Ponsel/Whatsapp/Wechat: +86 18560016154

• E-mail: inquiry@cassmanbrew.com