Систем за филтрирање пива

Откључајте прави потенцијал вашег пива: јасноћа, стабилност и привлачност на полици

Филтрација је последњи, критични корак који претвара одлично пиво у изузетно. Уклања квасац и протеинску измаглицу, стварајући бриљантно бистар производ са побољшаном стабилношћу укуса и дужим роком трајања. Нудимо комплетан портфолио технологија филтрације, од којих је свака дизајнирана да задовољи специфичне потребе различитих филозофија пива и производних скала. Сви системи су израђени од санитарног нерђајућег челика СУС304 и доступни су у капацитетима од 200 до 20.000 литара на сат.

1. Филтер од дијатомејске земље (ДЕ).

Најбоље за: Континуирану производњу великог обима и пиваре фокусиране на ефикасност и ниске оперативне трошкове.

Цандле ДЕ филтер је модерна радна снага у пиварској филтрацији. Његово језгро је скуп софистицираних елемената налик на свеће, направљених од жице од нерђајућег челика са јединственом структуром у облику слова В, фино до грубо. Овај дизајн обезбеђује равномеран ДЕ предпремаз, спречава зачепљење и омогућава невероватно ефикасно повратно испирање са мало воде.

• Кључне карактеристике и предности:

• Рад високе ефикасности: Идеалан за филтрирање великих, континуираних серија са минималним застојима.

• Врхунско повратно прање: Специјализовани дизајн свеће омогућава брз и темељан циклус чишћења, значајно смањујући потрошњу воде и време обраде.

• Ниска количина кисеоника: Дизајн затвореног система минимизира ризик од излагања раствореном кисеонику (ДО), штитећи укус и стабилност вашег пива.

• Доследни резултати: Пружа поуздану, поновљиву јасноћу са мањом потрошњом ДЕ у поређењу са другим методама.

2. Плочасти и оквирни филтер од дијатомејске земље (ДЕ).

Најбоље за: Пиваре које траже свестраност, прецизну контролу над јасноћом и временски тестиран, поуздан метод филтрације.

Плате & Фраме филтер је класична и веома поштована метода за постизање бриљантне чистоће пива. Састоји се од низа плоча, оквира и филтерских листова. Листови служе као потпора дијатомејске земље, која формира стварни слој филтера. Ова метода нуди пиварима грануларну контролу над процесом филтрације.

• Кључне карактеристике и предности:

• Стабилна и поуздана филтрација: Доказана технологија позната по својој способности да производи константно светло пиво, серија за шаржом.

• Лако за савладавање: Принципи рада су једноставни и у њих су пивари веровали генерацијама.

• Разноврсне перформансе: Варирањем квалитета ДЕ и папира, пивари могу прецизно да бирају жељени ниво јасноће, од лаганог полирања до бриљантног сјаја.

• Скалабилна филтрација: Може се користити за примарну филтрацију, секундарно полирање или чак филтрацију у једном пролазу у зависности од подешавања.

3. Врећасти филтер

Најбоље за: Мале серије, полирање након филтрације, пилот системе или пиваре којима је приоритет једноставност и ниска почетна улагања.

Врећасти филтер је најједноставнији облик разјашњења. Пиво тече у кућиште и пролази кроз филтер врећицу за једнократну употребу која се налази у потпорној корпи од нерђајућег челика. Честице су заробљене унутар кесе. Када се врећа напуни или се разлика притиска повећа, једноставно је замените.

• Кључне карактеристике и предности:

• Једноставност без премца: руковање је невероватно лако—нема претходног премаза или сложеног подешавања. Једноставно инсталирајте кесу и почните да филтрирате.

• Брза и лака замена: Замена коришћене филтер врећице траје само неколико минута, што је чини савршеном за филтрирање више различитих пива у току дана.

• Ниска почетна цена: Најприступачнији начин за почетак филтрирања пива, уз минимална капитална улагања.

• Идеалан за полирање: Одличан као завршни филтер за „замку“ након примарне ДЕ филтрације или центрифугирања како би се осигурало да честице не дођу до резервоара за брите.

Који систем филтрирања је прави за вас?

Хајде да пронађемо савршену јасноћу

Одабир правог система филтрације је критична одлука. Наш тим стручњака за технологију пива је ту да помогне.

Контактирајте нас данас да разговарамо о вашим производним циљевима, а ми ћемо вам помоћи да конфигуришете идеално решење за филтрирање за вашу пивару.

• Мобилни/Вхатсапп/Вецхат: +86 18560016154

• Емаил: inquiry@cassmanbrew.com