|
Filtrimi i birrës
Cassman
Filtrimi është hapi i fundit, kritik që e shndërron një birrë të shkëlqyer në një birrë të jashtëzakonshme. Largon mjegullën e majave dhe proteinave, duke krijuar një produkt shkëlqyeshëm të pastër me qëndrueshmëri të shtuar të shijes dhe një jetëgjatësi më të gjatë. Ne ofrojmë një portofol të plotë të teknologjive të filtrimit, secila e krijuar për të përmbushur nevojat specifike të filozofive të ndryshme të birrës dhe shkallëve të prodhimit. Të gjitha sistemet janë të ndërtuara nga çelik inox sanitar SUS304 dhe disponohen në kapacitete që variojnë nga 200 deri në 20,000 litra në orë.
|
|
| Filtri i pllakës dhe kornizës | Filtri i qeseve |
Më e mira për: Prodhimin me vëllim të lartë, të vazhdueshëm dhe fabrikat e birrës të fokusuara në efikasitet dhe kosto të ulëta operacionale.
Filtri Candle DE është mjeti modern i filtrimit të fabrikës së birrës. Bërthama e tij është një grup elementësh të sofistikuar si qiri, i ndërtuar nga tela inoksi me një strukturë unike në formë V-je, me boshllëk të imët në të trashë. Ky dizajn siguron një shtresë paraprake të njëtrajtshme DE, parandalon bllokimin dhe lejon një shpëlarje tepër efektive, me pak ujë.
Karakteristikat dhe përfitimet kryesore:
Funksionim me efikasitet të lartë: Ideal për filtrimin e tufave të mëdha e të vazhdueshme me kohë minimale joproduktive.
Pastrim superior: Dizajni i specializuar i qirinjve lejon një cikël pastrimi të shpejtë dhe të plotë, duke reduktuar ndjeshëm konsumin e ujit dhe kohën e kthimit.
Marrja e ulët e oksigjenit: Dizajni i sistemit të mbyllur minimizon rrezikun e ekspozimit ndaj oksigjenit të tretur (DO), duke mbrojtur shijen dhe stabilitetin e birrës suaj.
Rezultatet konsistente: Ofron qartësi të besueshme, të përsëritshme me konsum më të ulët DE krahasuar me metodat e tjera.
| e Aspektit | Performanca |
|---|---|
| Performanca | Lartë |
| Niveli i qartësisë | E shkëlqyeshme |
| Kostoja operative | E ulët (më pak ujë dhe DE) |
| Lehtësia e përdorimit | E moderuar (kërkon trajnim) |
Më e mira për: Fabrikat e birrës që kërkojnë shkathtësi, kontroll të saktë mbi qartësinë dhe një metodë filtrimi të testuar me kohë dhe të besueshme.
Filtri Plate & Frame është një metodë klasike dhe shumë e respektuar për të arritur qartësi të shkëlqyer të birrës. Ai përbëhet nga një seri pllakash, kornizash dhe fletësh filtri. Fletët veprojnë si një mbështetje për tokën diatomike, e cila formon shtratin aktual të filtrit. Kjo metodë u ofron prodhuesve të birrës kontroll të grimcuar mbi procesin e filtrimit.
Karakteristikat dhe përfitimet kryesore:
Filtrim i qëndrueshëm dhe i besueshëm: Një teknologji e provuar e njohur për aftësinë e saj për të prodhuar birrë vazhdimisht të ndritshme, grup pas grumbulli.
Lehtë për t'u zotëruar: Parimet operative janë të drejtpërdrejta dhe u janë besuar prodhuesve të birrës për breza.
Performanca e gjithanshme: Duke ndryshuar shkallën e DE dhe letrës, prodhuesit e birrës mund të zgjedhin saktësisht nivelin e dëshiruar të qartësisë, nga një lustrim i lehtë në një shkëlqim të shkëlqyeshëm.
Filtrim i shkallëzuar: Mund të përdoret për filtrim parësor, lustrim dytësor, apo edhe filtrim me një kalim në varësi të konfigurimit.
| e Aspektit | Performanca |
|---|---|
| Performanca | E moderuar në të lartë |
| Niveli i qartësisë | E shkëlqyeshme dhe e kontrollueshme |
| Kostoja operative | E moderuar (konsumon fletë) |
| Lehtësia e përdorimit | E lartë (e lehtë për t'u kuptuar) |
Më e mira për: grupe të vogla, lustrim pas filtrimit, sisteme pilot ose fabrika birre që kanë përparësi thjeshtësinë dhe investimin e ulët fillestar.
Filtri i qeseve është forma më e thjeshtë e sqarimit. Birra derdhet në një strehë dhe kalon përmes një qese filtri të disponueshme të mbajtur brenda një shporte mbështetëse prej çeliku inox. Grimcat janë bllokuar brenda qeses. Kur qesja është plot ose rritet diferenca e presionit, thjesht e zëvendësoni atë.
Karakteristikat dhe përfitimet kryesore:
Thjeshtësi e pakrahasueshme: Funksionimi është tepër i lehtë—nuk ka asnjë shtresë paraprake ose konfigurim kompleks. Thjesht instaloni çantën dhe filloni filtrimin.
Ndryshimi i shpejtë dhe i lehtë: Zëvendësimi i një qese filtri të përdorur zgjat vetëm disa minuta, duke e bërë atë të përsosur për filtrimin e shumë birrave të ndryshme brenda një dite.
Kosto e ulët fillestare: Mënyra më e përballueshme për të filluar filtrimin e birrës, me investim kapital minimal.
Ideale për lustrim: E shkëlqyeshme si një filtër 'kurthi' përfundimtar pas një filtrimi primar DE ose centrifugimi për të siguruar që grimcat të mos arrijnë në rezervuarin brite.
| e Aspektit | Performanca |
|---|---|
| Performanca | E ulët deri në mesatare |
| Niveli i qartësisë | Mirë (heqja e grimcave) |
| Kostoja operative | Të larta (çanta të disponueshme) |
| Lehtësia e përdorimit | Shumë e lartë (metoda më e thjeshtë) |
| Veçori | Candle DE Filter | Pllaka & Frame Filter | qese filtri |
|---|---|---|---|
| Përdorimi parësor | Filtrim primar me volum të lartë | Filtrim primar i gjithanshëm | Lustrim / Tufa të vogla |
| Qartësia | ★★★★★ | ★★★★★ | ★★★☆☆ |
| Efikasiteti | ★★★★★ | ★★★★☆ | ★★★☆☆ |
| Kostoja operative | E ulët | E mesme | Lartë |
| Marrja e oksigjenit | Shumë e ulët | E ulët | E mesme |
| Lehtësia e përdorimit | E mesme | Lartë | Shumë e lartë |
| Kostoja fillestare | Lartë | E mesme | E ulët |
Zgjedhja e sistemit të duhur të filtrimit është një vendim kritik. Ekipi ynë i ekspertëve të teknologjisë së birrës është këtu për të ndihmuar.
Na kontaktoni sot për të diskutuar qëllimet tuaja të prodhimit dhe ne do t'ju ndihmojmë të konfiguroni zgjidhjen ideale të filtrimit për fabrikën tuaj të birrës.
Celular/Whatsapp/Wechat: +86 18560016154
Email: inquiry@cassmanbrew.com
