Nga Nënprodukti i Fermentimit te Ari i Birrarisë
Çdo cikël fermentimi çliron një sasi të konsiderueshme të CO2 me pastërti të lartë. Sistemi ynë më i avancuar i rikuperimit të CO2 është krijuar për të kapur këtë burim të vlefshëm, për ta pastruar atë sipas standardeve të kategorisë së pijeve dhe për ta bërë të disponueshëm për ripërdorim. Ky nuk është vetëm një përmirësim i pajisjeve; është një investim strategjik në kontrollin e cilësisë, uljen e kostos dhe praktikat e qëndrueshme të prodhimit të birrës.
1. Pastrimi me shumë faza: Rruga drejt pastërtisë
Sistemi ynë përdor një proces të sofistikuar, me shumë faza për të siguruar që produkti përfundimtar të mos ketë papastërti, përbërje organike dhe gazra të padëshiruar.
Pastrimi fillestar: Gazi i papërpunuar nga fermentuesit tuaj fillimisht hyn në një kurth shkumë për të hequr çdo shkumë të ngujuar, e ndjekur nga një kullë larëse. Duke përdorur media të avancuara paketimi dhe grykë të specializuar, kjo kullë pastron gazin me ujë për të eliminuar shumicën dërrmuese të papastërtive organike të tretshme në ujë dhe aromat.
Kompresimi me tre faza: Gazi i larë futet në një tullumbace me gaz dhe më pas futet në një kompresor të dedikuar CO2 me tre faza, duke e ngritur presionin në 1,5-1,8 MPa në përgatitje për tharje dhe lëngëzimin.
Tharje e avancuar me dy hapa:
Një tharëse ftohës fillimisht e fton gazin në 2-4°C, duke hequr një sasi të konsiderueshme lagështie.
Gazi më pas kalon përmes një filtri të karbonit të aktivizuar për heqjen e mëtejshme të gjurmëve organike përpara se të hyjë në tharëset desiccant të kontrolluara nga PLC për tharje të thellë, duke arritur një pikë vese atmosferike prej ≤ -60°C. Ky nivel lagështie ultra i ulët është kritik për parandalimin e formimit të akullit dhe për sigurimin e integritetit të sistemit.
2. Lëngëzimi me efikasitet të lartë dhe heqja e papastërtive
Thelbi i procesit të pastrimit ndodh gjatë lëngëzimit.
Gazi CO2 i pastër, i thatë dhe nën presion hyn në një kondensator avullues CO2, ku ftohet në -18°C nga një njësi ftohëse e dedikuar.
Në këtë temperaturë të ulët, CO2 lëngëzohet. Në mënyrë kritike, gazrat jo të kondensueshëm si oksigjeni dhe azoti (O2 & N2) - të cilat janë të dëmshme për cilësinë e birrës - mbeten në gjendjen e tyre të gaztë dhe ajrosen automatikisht. Ky hap rrit ndjeshëm pastërtinë përfundimtare të CO2 në ≥99,95%.
3. Ruajtje e sigurt dhe avullim sipas kërkesës
Magazinimi i izoluar: CO2 i lëngshëm transferohet në një rezervuar kriogjenik 5 m³, i izoluar me poliuretani me efikasitet të lartë për të ruajtur temperaturën dhe presionin e tij -20°C. Rezervuari është i pajisur me sisteme të automatizuara të lehtësimit të sigurisë dhe një ekran të qartë të nivelit të lëngut për funksionim të besueshëm dhe të sigurt.
Gati për përdorim: Kur keni nevojë për CO2 për karbonizimin, paketimin ose pastrimin, avulluesi ynë i automatizuar me banjë uji CO2 siguron një furnizim të qëndrueshëm dhe të besueshëm të CO2 të gaztë. Kapaciteti i tij është krijuar për të tejkaluar shkallën e rikuperimit, duke siguruar që të keni mjaft CO2 në dispozicion edhe gjatë kërkesës maksimale.
4. Kontrolli inteligjent dhe përmirësimi opsional i pastërtisë
I automatizuar dhe i sigurt: I gjithë sistemi përmban një panel kontrolli gjithëpërfshirës me ekrane për të gjithë parametrat kyç operacional. Kompresori dhe njësitë e ftohjes kanë sisteme të pavarura kontrolli dhe fikje defekti për siguri dhe besueshmëri maksimale.
Sistem opsional me pastërti të lartë: Për fabrikat e birrës me kërkesat më të rrepta të cilësisë ose ato që kërkojnë të shesin CO2, mund të shtohet një Sistem opsional lustrimi CO2 për të arritur nivele edhe më të larta pastërtie.
Specifikimet teknike
| e parametrit |
Vlera |
| Kapaciteti i rikuperimit të CO2 |
50 kg/orë |
| Vëllimi i ruajtjes së lëngjeve |
5 m³ |
| Presioni i ruajtjes së lëngjeve |
1,5 - 2,0 MPa |
| Temperatura e ruajtjes së lëngjeve. |
-20°C |
| Pastërtia përfundimtare e lëngshme CO2 |
≥ 99,95% |
| Pika e vesës së gazit të avulluar |
≤ -60°C |
| Pastërtia e gazit të burimit |
≥ 97% |
| Presioni i gazit burimor |
0,003 - 0,005 MPa |
| Fuqia totale e instaluar |
22 KW |
| Furnizimi me energji elektrike |
3P - 380V - 50Hz |
| Tensioni i kontrollit |
220 V / 24 V |
| Temperatura e ujit të ftohjes. |
≤ 20°C |
| Presioni i Ujit Ftohës |
0.3 MPa |
| Konsumi i ujit për larje |
0,2 m³/h |
Merrni kontrollin e furnizimit tuaj me CO2
Investoni në vetë-mjaftueshmërinë dhe kontrollin e cilësisë së lartë. Sistemi ynë i rikuperimit të CO2 është një zgjidhje e provuar dhe e besueshme për të ulur kostot e prodhimit dhe për të përmirësuar kredencialet tuaja të qëndrueshmërisë.
Kontaktoni ekipin tonë inxhinierik sot për të diskutuar se si ky sistem mund të integrohet në fabrikën tuaj të birrës, të kërkoni një propozim të detajuar dhe të merrni një ofertë të personalizuar.
