Пивоварна система відновлення CO2

Від побічного продукту бродіння до Brewery Gold

Кожен цикл бродіння виділяє значну кількість CO2 високої чистоти. Наша найсучасніша система рекуперації CO2 розроблена, щоб уловлювати цей цінний ресурс, очищати його до стандартів якості напоїв і робити його доступним для повторного використання. Це не просто оновлення обладнання; це стратегічна інвестиція в контроль якості, зниження витрат і екологічні практики пивоваріння.

1. Багатоетапне очищення: Шлях до чистоти

Наша система використовує складний багатоетапний процес, щоб гарантувати, що кінцевий продукт не містить домішок, органічних сполук і небажаних газів.

• Початкове очищення: сирий газ із ваших ферментерів спочатку надходить у піноуловлювач для видалення будь-якої захопленої піни, а потім у мийну вежу. Використовуючи вдосконалений пакувальний матеріал і спеціальні насадки, ця вежа очищає газ водою, щоб усунути переважну більшість водорозчинних органічних домішок і запахів.

• Триступеневе стиснення: промитий газ буферизується в газовому балоні, а потім подається в спеціальний триступеневий компресор CO2, підвищуючи тиск до 1,5-1,8 МПа для підготовки до сушіння та зрідження.

• Покращена двоетапна сушка:

1. Рефрижераторний осушувач спочатку охолоджує газ до 2-4°C, видаляючи значну кількість вологи.

2. Потім газ проходить через фільтр з активованим вугіллям для подальшого видалення органічних слідів перед тим, як потрапити в адсорбційні сушарки, керовані PLC, для глибокої сушки, досягаючи атмосферної точки роси ≤ -60°C. Цей наднизький рівень вологості має вирішальне значення для запобігання утворенню льоду та забезпечення цілісності системи.

2. Високоефективне зрідження та видалення домішок

Основний процес очищення відбувається під час розрідження.

• Чистий, сухий газ CO2 під тиском надходить у конденсатор випаровування CO2, де охолоджується до -18°C спеціальною холодильною установкою.

• При такій низькій температурі CO2 розріджується. Важливо те, що неконденсовані гази, такі як кисень і азот (O₂ і N₂), які шкодять якості пива, залишаються в газоподібному стані та автоматично виводяться. Цей крок значно підвищує кінцеву чистоту CO2 до ≥99,95%.

3. Безпечне зберігання та випаровування за вимогою

• Ізольоване зберігання: зріджений CO2 переміщується в кріогенний резервуар для зберігання об’ємом 5 м³, ізольований високоефективним поліуретаном для підтримки температури та тиску -20°C. Бак оснащений автоматизованими системами скидання безпеки та чітким дисплеєм рівня рідини для надійної та безпечної роботи.

• Готовий до використання: коли вам потрібен CO2 для карбонізації, пакування або очищення, наш автоматизований випарник CO2 з водяною банею забезпечує стабільне та надійне постачання газоподібного CO2. Його потужність розроблена таким чином, щоб перевищувати швидкість відновлення, що гарантує наявність достатньої кількості CO2 навіть під час пікового попиту.

4. Інтелектуальне керування та додаткове оновлення Purity

• Автоматизовано та безпечно: уся система має комплексну панель керування з дисплеями для всіх ключових робочих параметрів. Компресорні та холодильні установки мають незалежні системи керування та відключення при несправності для максимальної безпеки та надійності.

• Додаткова система високої чистоти: для пивоварень із найсуворішими вимогами до якості або тих, хто хоче продавати CO2, можна додати додаткову систему полірування CO2 для досягнення ще вищого рівня чистоти.

Технічні характеристики

Візьміть під свій контроль постачання CO2 

Інвестуйте в самодостатність і найвищий контроль якості. Наша система рекуперації CO2 є перевіреним, надійним рішенням для зниження ваших виробничих витрат і підвищення вашої стійкості.

Зв’яжіться з нашою командою інженерів сьогодні, щоб обговорити, як цю систему можна інтегрувати у вашу пивоварню, запросити детальну пропозицію та отримати індивідуальну цінову пропозицію.