Масштабуйте своє виробництво без шкоди для якості
У міру зростання вашої пивоварні послідовність і ефективність стають найважливішими. Виробничий ферментер Cassman 5000L створений для того, щоб стати основою вашого льоху, дозволяючи вам збільшити вихід, зберігаючи при цьому найвищі стандарти якості. Створений відповідно до суворих специфікацій CE-PED, цей резервуар є довгостроковою інвестицією в майбутнє вашої пивоварні, забезпечуючи непохитну надійність для кожної великої партії.
Ключові характеристики
Надміцна, сертифікована конструкція:
Створено для виробництва: виготовлено з міцної внутрішньої оболонки з нержавіючої сталі SUS304 товщиною 3 мм і зовнішньої оболонки товщиною 2 мм, розробленої, щоб витримувати вимоги виробничого графіка 24/7.
Безкомпромісна санітарія: внутрішня частина відполірована до бездоганного гігієнічного покриття 0,4-0,6 мкм, мінімізуючи прилипання мікробів і скорочуючи час очищення між партіями.
Високоефективні теплові характеристики:
Потужне двозонне охолодження: має великі охолоджувальні сорочки площею 7,5 м² як на конусі, так і на оболонці, що забезпечує швидке зниження температури та точний, стабільний контроль бродіння, навіть для пива з високою щільністю.
Максимальна енергоефективність: товста поліуретанова ізоляція товщиною 100 мм огортає резервуар, що значно скорочує використання гліколю та витрати на енергію.
Розроблено для робочого процесу пивоварні:
Оптимізовано для продуктивності: встановлений збоку безтіньовий люк забезпечує легкий доступ, а обертовий стелаж розташований ідеально для збирання чистого пива та мінімізації накопичення осаду.
Щедрий 25% вільного простору: забезпечує достатньо місця для безпечного керування активним бродінням, запобігаючи втратам продукту через видування.
Фітинги Pro-Level у стандартній комплектації: повністю оснащені спеціальним рукавом для продувки, портом для сухого стрибка, PVRV, клапаном зразка та розпилювачем 360° CIP для автоматичного очищення.
Можливість налаштування відповідно до ваших потреб:
Зовнішнє оздоблення: виберіть зі стандартного фрезерного покриття 2B або оновленої пластини з матової нержавіючої сталі №4.
Гаки для сходів: вбудовані гаки забезпечують безпечний доступ до сходів для безпеки та зручності.
Додаткові порти: ми можемо додавати або змінювати порти та фітинги відповідно до ваших конкретних процесів, датчиків або карбонізації.
Технічні характеристики (модель 5000L)
| параметрів |
Специфікація |
| Чиста ємність |
5000 літрів (50HL) |
| Головний простір |
25% |
| Внутрішня оболонка |
3 мм нержавіюча сталь SUS304 |
| Зовнішня оболонка |
2 мм нержавіюча сталь SUS304 |
| Ізоляція |
100 мм поліуретан |
| Куртки охолодження |
Подушка на конусі та раковині |
| Розрахунковий тиск |
15 PSI (1 бар) |
| Внутрішнє оздоблення |
Санітарна поліроль до 0,4-0,6 мкм |
| Розміри (Д×В) |
2160 мм × 3900 мм |
| Зона охолодження |
7,5 м² |
| Manway |
Бічний безтіньовий манвей |
Повний асортимент пивоварних резервуарів для вашого розвитку
Ми пропонуємо рішення для кожного етапу подорожі вашої пивоварні.
| Чиста ємність |
Діаметр (мм) |
Висота (мм) |
Лак |
| 1000L |
1060 |
2600 |
сторона |
| 2000L |
1360 |
3500 |
сторона |
| 3000L |
1760 |
3800 |
сторона |
| 5000L |
2160 |
3900 |
сторона |
| 10000L |
2200 |
6000 |
сторона |
| 15000л+ |
Custom |
Custom |
сторона |
| ...та інші розміри доступні за запитом. |
|
|
|
Ваш партнер у масштабуванні виробництва
Інвестуйте в потенціал і якість, яких заслуговує ваш бренд.
Зв’яжіться з нами, щоб отримати вичерпну пропозицію, і давайте побудуємо підвал, який сприятиме вашому зростанню.
