Систем за опоравак ЦО2 пиваре

Од нуспроизвода ферментације до злата пиваре

Сваки циклус ферментације ослобађа значајну количину ЦО2 високе чистоће. Наш најсавременији систем за опоравак ЦО2 је пројектован да ухвати овај вредан ресурс, пречисти га према стандардима за пиће и учини доступним за поновну употребу. Ово није само надоградња опреме; то је стратешко улагање у контролу квалитета, смањење трошкова и одрживе праксе производње пива.

1. Вишестепено пречишћавање: пут ка чистоћи

Наш систем користи софистицирани, вишестепени процес како би се осигурало да коначни производ не садржи нечистоће, органска једињења и нежељене гасове.

• Почетно чишћење: Сирови гас из ваших ферментора прво улази у замку за пену да уклони сву захваћену пену, а затим у торањ за прање. Користећи напредне медије за паковање и специјализоване млазнице, овај торањ пере гас водом како би елиминисао огромну већину органских нечистоћа и мириса растворљивих у води.

• Тростепена компресија: Испрани гас се пуферује у гасни балон, а затим се доводи у наменски тростепени ЦО2 компресор, подижући притисак на 1,5-1,8 МПа у припреми за сушење и течење.

• Напредно сушење у два корака:

1. Сушач са расхладним средством прво хлади гас на 2-4°Ц, уклањајући значајну количину влаге.

2. Гас затим пролази кроз филтер са активним угљем за даље уклањање органских трагова пре него што уђе у сушаре за сушење које контролише ПЛЦ за дубоко сушење, постижући атмосферску тачку росе од ≤ -60°Ц. Овај ултра-низак ниво влаге је критичан за спречавање стварања леда и обезбеђивање интегритета система.

2. Високоефикасна течност и уклањање нечистоћа

Срж процеса пречишћавања се јавља током течења.

• Чист, сув, ЦО2 гас под притиском улази у кондензатор за испаравање ЦО2, где се хлади на -18°Ц помоћу наменске расхладне јединице.

• На овој ниској температури, ЦО2 се претвара у течност. Најважније је да гасови који се не кондензују као кисеоник и азот (О₂ и Н₂) — који су штетни по квалитет пива — остају у свом гасовитом стању и аутоматски се испуштају. Овај корак значајно повећава коначну чистоћу ЦО2 на ≥99,95%.

3. Сигурно складиштење и испаравање на захтев

• Изоловано складиштење: Течни ЦО2 се преноси у криогени резервоар за складиштење од 5м³, изолован високоефикасним полиуретаном како би се одржала температура и притисак од -20°Ц. Резервоар је опремљен аутоматизованим сигурносним системима и јасним приказом нивоа течности за поуздан и безбедан рад.

• Спреман за употребу: Када вам је потребан ЦО2 за карбонизацију, паковање или пречишћавање, наш аутоматизовани испаривач ЦО2 у воденом купатилу обезбеђује стабилно и поуздано снабдевање гасовитим ЦО2. Његов капацитет је дизајниран тако да премаши стопу опоравка, осигуравајући да имате довољно ЦО2 на располагању чак и током највеће потражње.

4. Интелигентна контрола и опциона надоградња чистоће

• Аутоматизован и сигуран: Цео систем има свеобухватну контролну таблу са дисплејима за све кључне оперативне параметре. Компресорске и расхладне јединице имају независну контролу и системе за искључивање због грешке за максималну сигурност и поузданост.

• Опциони систем високе чистоће: За пиваре са најстрожим захтевима за квалитетом или оне који желе да продају ЦО2, може се додати опциони систем за полирање ЦО2 да би се постигао још већи ниво чистоће.

Техничке спецификације

Преузмите контролу над својим снабдевањем ЦО2 

Инвестирајте у самодовољност и врхунску контролу квалитета. Наш систем за опоравак ЦО2 је доказано, поуздано решење за смањење трошкова производње и побољшање ваших акредитива за одрживост.

Контактирајте наш инжењерски тим данас да бисте разговарали о томе како овај систем може да се интегрише у вашу пивару, затражите детаљан предлог и добијете прилагођену понуду.