Sistema ng Pagsala ng Beer

I-unlock ang Tunay na Potensyal ng Iyong Beer: Kalinawan, Katatagan, at Shelf-Appeal

Ang pagsasala ay ang pangwakas, kritikal na hakbang na nagpapalit ng isang mahusay na beer sa isang pambihirang isa. Inaalis nito ang yeast at protein haze, na lumilikha ng napakalinaw na produkto na may pinahusay na katatagan ng lasa at mas mahabang buhay ng istante. Nag-aalok kami ng kumpletong portfolio ng mga teknolohiya ng pagsasala, bawat isa ay idinisenyo upang matugunan ang mga partikular na pangangailangan ng iba't ibang pilosopiya sa paggawa ng serbesa at mga antas ng produksyon. Ang lahat ng mga sistema ay ginawa mula sa sanitary SUS304 stainless steel at available sa mga kapasidad na mula 200 hanggang 20,000 liters kada oras.

1. Candle Diatomaceous Earth (DE) Filter

Pinakamahusay para sa: Mataas na dami, tuluy-tuloy na produksyon at mga serbesa na nakatuon sa kahusayan at mababang gastos sa pagpapatakbo.

Ang Candle DE Filter ay ang modernong workhorse ng brewery filtration. Ang core nito ay isang hanay ng mga sopistikadong elementong parang kandila, na ginawa mula sa stainless steel wire na may kakaibang hugis V, fine-to-coarse na gap na istraktura. Tinitiyak ng disenyong ito ang pantay na DE pre-coat, pinipigilan ang pagbabara, at nagbibigay-daan para sa isang hindi kapani-paniwalang epektibo, mababang tubig na backwash.

• Mga Pangunahing Tampok at Benepisyo:

• High-Efficiency Operation: Tamang-tama para sa pag-filter ng malaki, tuluy-tuloy na mga batch na may kaunting downtime.

• Superior Backwashing: Ang espesyal na disenyo ng kandila ay nagbibigay-daan para sa isang mabilis at masusing cycle ng paglilinis, na makabuluhang binabawasan ang pagkonsumo ng tubig at oras ng turnaround.

• Low Oxygen Pickup: Ang nakapaloob na disenyo ng system ay nagpapaliit sa panganib ng dissolved oxygen (DO) exposure, na nagpoprotekta sa lasa at katatagan ng iyong beer.

• Mga Pare-parehong Resulta: Naghahatid ng maaasahan, nauulit na kalinawan na may mas mababang pagkonsumo ng DE kumpara sa iba pang mga pamamaraan.

2. Plate at Frame Diatomaceous Earth (DE) Filter

Pinakamahusay para sa: Mga serbesa na naghahanap ng versatility, tumpak na kontrol sa kalinawan, at isang nasubok sa oras, maaasahang paraan ng pagsasala.

Ang Plate & Frame filter ay isang klasiko at lubos na iginagalang na pamamaraan para sa pagkamit ng napakatalino na kalinawan ng beer. Binubuo ito ng isang serye ng mga plate, frame, at filter sheet. Ang mga sheet ay kumikilos bilang isang suporta para sa diatomaceous earth, na bumubuo sa aktwal na kama ng filter. Ang pamamaraang ito ay nag-aalok ng butil-butil na kontrol ng mga brewer sa proseso ng pagsasala.

• Mga Pangunahing Tampok at Benepisyo:

• Matatag at Maaasahang Filtration: Isang napatunayang teknolohiya na kilala sa kakayahang gumawa ng tuluy-tuloy na maliwanag na beer, batch pagkatapos ng batch.

• Madaling Master: Ang mga prinsipyo sa pagpapatakbo ay diretso at pinagkakatiwalaan ng mga brewer sa mga henerasyon.

• Maramihang Pagganap: Sa pamamagitan ng pag-iiba-iba ng grado ng DE at papel, ang mga brewer ay maaaring tumpak na mag-dial sa nais na antas ng kalinawan, mula sa isang light polish hanggang sa isang makinang na kinang.

• Scalable Filtration: Maaaring gamitin para sa primary filtration, pangalawang polishing, o kahit single-pass filtration depende sa setup.

3. Bag Filter

Pinakamahusay para sa: Maliit na batch, nagpapakintab pagkatapos ng pagsasala, mga pilot system, o mga serbesa na inuuna ang pagiging simple at mababang paunang puhunan.

Ang Bag Filter ay ang pinakasimpleng anyo ng paglilinaw. Ang beer ay dumadaloy sa isang pabahay at dumadaan sa isang disposable filter bag na hawak sa loob ng isang stainless steel support basket. Ang mga partikulo ay nakulong sa loob ng bag. Kapag puno na ang bag o tumaas ang pressure differential, papalitan mo lang ito.

• Mga Pangunahing Tampok at Benepisyo:

• Walang kaparis na Simplicity: Napakadali ng operasyon—walang pre-coating o kumplikadong setup. I-install lamang ang bag at simulan ang pag-filter.

• Mabilis at Madaling Pagbabago: Ang pagpapalit ng ginamit na filter bag ay tumatagal lamang ng ilang minuto, na ginagawa itong perpekto para sa pag-filter ng maraming iba't ibang beer sa isang araw.

• Mababang Paunang Gastos: Ang pinaka-abot-kayang paraan upang simulan ang pag-filter ng beer, na may kaunting puhunan.

• Tamang-tama para sa Polishing: Napakahusay bilang isang panghuling filter na 'trap' pagkatapos ng pangunahing DE filtration o centrifugation upang matiyak na walang mga particle na makakarating sa brite tank.

Aling Filtration System ang Tama para sa Iyo?

Hanapin Natin ang Iyong Perpektong Kaliwanagan

Ang pagpili ng tamang sistema ng pagsasala ay isang kritikal na desisyon. Narito ang aming team ng mga eksperto sa teknolohiya ng paggawa ng serbesa upang tumulong.

Makipag-ugnayan sa amin ngayon para talakayin ang iyong mga layunin sa produksyon, at tutulungan ka naming i-configure ang perpektong solusyon sa pagsasala para sa iyong serbesa.

• Mobile/Whatsapp/Wechat: +86 18560016154

• Email: inquiry@cassmanbrew.com