Ang Superior Choice para sa Flavor-Forward Beverages
Bakit hayaang bawasan ng tradisyonal na pamamaraan ng pasteurization ang lasa na pinaghirapan mong gawin? Ang Cassman HTST Flash Pasteurizer ay ang tiyak na solusyon para sa mga producer na inuuna ang kalidad. Sa pamamagitan ng mabilis na pag-init ng beer sa 72°C sa loob lamang ng 30 segundo at pagkatapos ay mabilis itong pinalamig, nine-neutralize ng system na ito ang mga microorganism na may kaunting epekto sa huling produkto—isang pagkakaiba na matitikman ng iyong mga customer.
Flash Pasteurization kumpara sa Tradisyunal na Tunnel Pasteurization
Kung ikukumpara sa mga nakasanayang pamamaraan, malinaw ang mga pakinabang:
| Tampok ang |
HTST Flash Pasteurizer (This Machine) |
Traditional Tunnel Pasteurizer |
| Kalidad ng Produkto |
Magaling. Pinapanatili ang orihinal na pH, kulay, at kapaitan. |
Mabuti. Maaaring magdulot ng ilang pagkasira ng lasa. |
| Lasang at Aroma |
Higit pang mga compound ng lasa ang napanatili para sa mas masarap na lasa. |
Maaaring mawala ang ilang pabagu-bagong aroma. |
| CO2 at Foam |
Mas mataas na antas ng CO2 at mas mahusay na pagpapanatili ng foam. |
Maaaring magresulta sa mas mababang CO2 at pagpapanatili ng ulo. |
| Paggamit ng Enerhiya |
Lubhang mabisa. Binabawasan ang pagkonsumo ng singaw ng hanggang 80%. |
Mas mataas na pagkonsumo ng enerhiya dahil sa pag-init ng isang malaking silid. |
| Pagkawala ng Produkto |
Minimal. Binabawasan ang pagkawala ng beer/tubig ng 5-10%. |
Mas mataas na potensyal para sa pagkawala. |
Mga Pangunahing Tampok
Advanced na Teknolohiya ng HTST: Umiinit, humahawak ng 30 segundo, at lumalamig sa tuluy-tuloy na daloy, na nakakakuha ng 25 PU na halaga habang pinoprotektahan ang mga katangiang pandama.
Precision Automation sa Siemens PLC: Ang buong proseso ay kinokontrol ng isang maaasahang Siemens S7-200 PLC at isang Smart 1000 touch screen. Nagbibigay ito ng awtomatikong regulasyon ng temperatura, kontrol sa daloy, at mga hakbang sa kaligtasan.
Automatic Safety Reflux: Kung bumababa ang temperatura ng pasteurization sa ibaba ng setpoint, awtomatikong inililihis ng pneumatic valve ang beer pabalik sa buffer tank para muling iproseso, na ginagarantiyahan ang 100% epektibong isterilisasyon.
Lubos na Mahusay na Pagbawi ng Enerhiya: Ang multi-stage na plate heat exchanger ay gumagamit ng mainit, papalabas na beer upang painitin ang malamig, papasok na serbesa, na lubhang nakakatipid sa pagpainit at pagpapalamig ng enerhiya.
Malinis, CIP-Ready na Disenyo: Ganap na ginawa mula sa food-grade na SUS304 stainless steel at ininhinyero para sa tuluy-tuloy na pagsasama sa iyong CIP system para sa madali, automated na paglilinis.
Premium, World-Class na Mga Bahagi
Binubuo namin ang aming mga system gamit ang mga bahagi mula sa mga pinagkakatiwalaang pandaigdigang pinuno upang matiyak ang pagiging maaasahan at mahabang buhay ng serbisyo.
| ng Component |
Brand |
| PLC at Touch Screen |
Siemens (Germany) |
| Mga Pump (Beer, Hot Water, Coolant) |
Timog (Nanfang) |
| Pneumatic Valve |
AirTAC (Taiwan) |
| Mga Steam Valve at Filter |
Spirax Sarco (UK) |
| Mga Sensor at Transmitter |
ColliHigh (Kunlun Coast) |
| Plate Heat Exchanger |
Daniel |
| Mga Bahagi ng Elektrisidad |
CHNT |
Mga Teknikal na Detalye
| ng Parameter |
Detalye |
| Rate ng Daloy ng Beer |
1,000 Litro / oras |
| Temperatura ng Inlet / Outlet |
Inlet: 2°C / Outlet: 2-4°C |
| Temperatura ng Pasteurization |
72°C (Awtomatikong Kinokontrol) |
| Oras ng Paghawak |
30 segundo |
| Materyal ng Plate |
SUS304 Hindi kinakalawang na asero |
| Lugar ng Palitan ng init |
Tinatayang 5 m² |
| Power Supply |
380V / 50Hz / 3-Phase |
| Kabuuang Pagkonsumo ng kuryente |
Tinatayang 2 KW |
| Kinakailangang Presyon ng singaw |
0.4 MPa |
| Kinakailangang Presyon ng Hangin |
0.5 MPa |
Itaas ang Iyong Quality Control
Itigil ang pagpili sa pagitan ng shelf stability at flavor. Gamit ang Cassman HTST Flash Pasteurizer, maaari kang magkaroon ng pareho.
Makipag-ugnayan sa amin para sa isang personalized na quote at tuklasin kung paano protektahan ang kalidad ng iyong mga flagship na produkto.
