ফ্লেভার-ফরোয়ার্ড পানীয়ের জন্য উচ্চতর পছন্দ
কেন প্রথাগত পাস্তুরাইজেশন পদ্ধতিগুলি আপনার তৈরি করার জন্য এত কঠোর পরিশ্রমের স্বাদকে হ্রাস করতে দেয়? ক্যাসম্যান এইচটিএসটি ফ্ল্যাশ পাস্তুরাইজার হল প্রযোজকদের জন্য নির্দিষ্ট সমাধান যারা গুণমানকে অগ্রাধিকার দেয়। মাত্র 30 সেকেন্ডের জন্য বিয়ারকে 72°C এ দ্রুত গরম করে এবং তারপর দ্রুত ঠান্ডা করার মাধ্যমে, এই সিস্টেমটি চূড়ান্ত পণ্যের উপর ন্যূনতম প্রভাব সহ অণুজীবগুলিকে নিরপেক্ষ করে - একটি পার্থক্য যা আপনার গ্রাহকরা পছন্দ করবেন৷
ফ্ল্যাশ পাস্তুরাইজেশন বনাম ঐতিহ্যগত টানেল পাস্তুরাইজেশন
প্রচলিত পদ্ধতির তুলনায়, সুবিধাগুলি স্পষ্ট:
| বৈশিষ্ট্য |
HTST ফ্ল্যাশ পাস্তুরাইজার (এই মেশিন) |
ঐতিহ্যগত টানেল পাস্তুরাইজার |
| পণ্যের গুণমান |
চমৎকার। মূল pH, রঙ এবং তিক্ততা সংরক্ষণ করে। |
ভাল. কিছু স্বাদ ক্ষয় হতে পারে. |
| স্বাদ এবং সুবাস |
আরও গন্ধ যৌগ একটি সমৃদ্ধ স্বাদ জন্য বজায় রাখা. |
কিছু উদ্বায়ী সুগন্ধ হারিয়ে যেতে পারে। |
| CO2 এবং ফেনা |
উচ্চতর CO2 স্তর এবং ভাল ফেনা ধারণ. |
কম CO2 এবং মাথা ধারণ হতে পারে. |
| শক্তি ব্যবহার |
অত্যন্ত দক্ষ. 80% পর্যন্ত বাষ্প খরচ হ্রাস করে। |
একটি বড় চেম্বার গরম করার কারণে উচ্চ শক্তি খরচ। |
| পণ্যের ক্ষতি |
ন্যূনতম। বিয়ার/জলের ক্ষতি 5-10% কমায়। |
ক্ষতির উচ্চ সম্ভাবনা। |
মূল বৈশিষ্ট্য
উন্নত এইচটিএসটি প্রযুক্তি: উত্তপ্ত হয়, 30 সেকেন্ড ধরে রাখে এবং অবিচ্ছিন্ন প্রবাহে শীতল হয়, সংবেদনশীল গুণাবলী রক্ষা করার সময় 25 পিইউ মান অর্জন করে।
সিমেন্স পিএলসি সহ যথার্থ অটোমেশন: পুরো প্রক্রিয়াটি একটি নির্ভরযোগ্য সিমেন্স S7-200 পিএলসি এবং একটি স্মার্ট 1000 টাচ স্ক্রিন দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। এটি স্বয়ংক্রিয় তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ, প্রবাহ নিয়ন্ত্রণ এবং নিরাপত্তা ব্যবস্থা প্রদান করে।
স্বয়ংক্রিয় নিরাপত্তা রিফ্লাক্স: যদি পাস্তুরাইজেশন তাপমাত্রা কখনও সেট পয়েন্টের নীচে নেমে যায়, একটি বায়ুসংক্রান্ত ভালভ স্বয়ংক্রিয়ভাবে বিয়ারটিকে পুনরায় প্রক্রিয়াকরণের জন্য বাফার ট্যাঙ্কে ফিরিয়ে দেয়, 100% কার্যকর নির্বীজন গ্যারান্টি দেয়।
অত্যন্ত দক্ষ শক্তি পুনরুদ্ধার: মাল্টি-স্টেজ প্লেট হিট এক্সচেঞ্জার গরম, বহির্গামী বিয়ার ব্যবহার করে ঠাণ্ডা, আগত বিয়ারকে প্রাক-হিট করতে, নাটকীয়ভাবে গরম এবং শীতল করার শক্তি সঞ্চয় করে।
স্বাস্থ্যকর, সিআইপি-রেডি ডিজাইন: সম্পূর্ণরূপে ফুড-গ্রেড SUS304 স্টেইনলেস স্টিল থেকে তৈরি এবং সহজে, স্বয়ংক্রিয় পরিষ্কারের জন্য আপনার সিআইপি সিস্টেমের সাথে বিরামবিহীন একীকরণের জন্য ইঞ্জিনিয়ার করা হয়েছে।
প্রিমিয়াম, বিশ্বমানের উপাদান
আমরা নির্ভরযোগ্যতা এবং দীর্ঘ সেবা জীবন নিশ্চিত করতে বিশ্বস্ত বিশ্ব নেতাদের থেকে উপাদান দিয়ে আমাদের সিস্টেম তৈরি করি।
| কম্পোনেন্ট |
ব্র্যান্ড |
| পিএলসি এবং টাচ স্ক্রিন |
সিমেন্স (জার্মানি) |
| পাম্প (বিয়ার, গরম জল, কুল্যান্ট) |
দক্ষিণ (নানফাং) |
| বায়ুসংক্রান্ত ভালভ |
AirTAC (তাইওয়ান) |
| বাষ্প ভালভ এবং ফিল্টার |
স্পিরাক্স সারকো (ইউকে) |
| সেন্সর এবং ট্রান্সমিটার |
কলিহাই (কুনলুন উপকূল) |
| প্লেট হিট এক্সচেঞ্জার |
ড্যানিয়েল |
| বৈদ্যুতিক উপাদান |
সিএইচএনটি |
প্রযুক্তিগত স্পেসিফিকেশন
| প্যারামিটার |
স্পেসিফিকেশন |
| বিয়ার প্রবাহ হার |
1,000 লিটার / ঘন্টা |
| ইনলেট / আউটলেট তাপমাত্রা |
ইনলেট: 2°C / আউটলেট: 2-4°C |
| পাস্তুরাইজেশন তাপমাত্রা |
72°C (স্বয়ংক্রিয়ভাবে নিয়ন্ত্রিত) |
| হোল্ডিং টাইম |
30 সেকেন্ড |
| প্লেট উপাদান |
SUS304 স্টেইনলেস স্টীল |
| তাপ বিনিময় এলাকা |
প্রায় 5 m² |
| পাওয়ার সাপ্লাই |
380V / 50Hz / 3-ফেজ |
| মোট শক্তি খরচ |
প্রায় 2 কিলোওয়াট |
| প্রয়োজনীয় বাষ্প চাপ |
0.4 MPa |
| প্রয়োজনীয় বায়ুচাপ |
0.5 এমপিএ |
আপনার মান নিয়ন্ত্রণ উন্নত
তাক স্থায়িত্ব এবং গন্ধ মধ্যে নির্বাচন করা বন্ধ করুন. Cassman HTST Flash Pasteurizer এর সাথে, আপনি উভয়ই পেতে পারেন।
একটি ব্যক্তিগতকৃত উদ্ধৃতির জন্য আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন এবং কীভাবে আপনার ফ্ল্যাগশিপ পণ্যের গুণমান রক্ষা করবেন তা আবিষ্কার করুন।
