Գերազանց ընտրություն համային ըմպելիքների համար
Ինչու՞ թույլ տալ, որ ավանդական պաստերիզացման մեթոդները նվազեցնեն համը, որը դուք այդքան ջանք թափել եք ստեղծելու համար: Cassman HTST Flash Pasteurizer-ը վերջնական լուծում է արտադրողների համար, ովքեր առաջնահերթություն են տալիս որակին: Արագ տաքացնելով գարեջուրը մինչև 72°C ընդամենը 30 վայրկյան և հետո արագ սառեցնելով այն՝ այս համակարգը չեզոքացնում է միկրոօրգանիզմները՝ նվազագույն ազդեցություն ունենալով վերջնական արտադրանքի վրա, ինչը ձեր հաճախորդները կհամտեսեն:
Flash Pasteurization ընդդեմ ավանդական թունելային պաստերիզացման
Համեմատած սովորական մեթոդների հետ՝ առավելությունները պարզ են.
| Feature |
HTST Flash Pasteurizer (This Machine) |
Traditional Tunnel Pasteurizer. |
| Ապրանքի որակ |
Գերազանց։ Պահպանում է բնօրինակ pH-ը, գույնը և դառնությունը: |
Լավ. Կարող է առաջացնել համի որոշակի դեգրադացիա: |
| Բուրմունք և բուրմունք |
Ավելի հարուստ համի համար պահպանվում են ավելի շատ համային միացություններ: |
Որոշ ցնդող բույրեր կարող են կորչել: |
| CO2 և փրփուր |
CO2-ի ավելի բարձր մակարդակ և փրփուրի ավելի լավ պահպանում: |
Կարող է հանգեցնել CO2-ի և գլխի ցածր պահպանման: |
| Էներգիայի օգտագործում |
Չափազանց արդյունավետ: Նվազեցնում է գոլորշու սպառումը մինչև 80%: |
Ավելի մեծ էներգիայի սպառում մեծ պալատի ջեռուցման պատճառով: |
| Ապրանքի կորուստ |
Նվազագույն. Նվազեցնում է գարեջրի/ջրի կորուստը 5-10%-ով։ |
Կորստի ավելի մեծ հնարավորություն: |
Հիմնական հատկանիշները
Ընդլայնված HTST տեխնոլոգիա. տաքանում է, պահվում է 30 վայրկյան և սառչում է շարունակական հոսքով՝ հասնելով 25 PU արժեքի՝ միաժամանակ պաշտպանելով զգայական հատկությունները:
Ճշգրիտ ավտոմատացում Siemens PLC-ով. Ամբողջ գործընթացը վերահսկվում է հուսալի Siemens S7-200 PLC-ով և Smart 1000 սենսորային էկրանով: Այն ապահովում է ավտոմատ ջերմաստիճանի կարգավորում, հոսքի վերահսկում և անվտանգության միջոցներ:
Անվտանգության ավտոմատ ռեֆլյուքս. Եթե պաստերիզացման ջերմաստիճանը երբևէ իջնի սահմանված կետից ցածր, օդաճնշական փականը ավտոմատ կերպով գարեջուրը վերադարձնում է դեպի բուֆերային բաք՝ վերամշակման համար՝ երաշխավորելով 100% արդյունավետ ստերիլիզացում:
Բարձր արդյունավետ էներգիայի վերականգնում. բազմաստիճան ափսե ջերմափոխանակիչը օգտագործում է տաք, ելքային գարեջուրը նախապես տաքացնելու սառը, մուտքային գարեջուրը, ինչը զգալիորեն խնայում է ջեռուցման և հովացման էներգիան:
Հիգիենիկ, CIP-Ready դիզայն. ամբողջությամբ կառուցված է սննդամթերքի SUS304 չժանգոտվող պողպատից և նախագծված է ձեր CIP համակարգի հետ անխափան ինտեգրման համար՝ հեշտ, ավտոմատացված մաքրման համար:
Պրեմիում, համաշխարհային կարգի բաղադրիչներ
Մենք կառուցում ենք մեր համակարգերը վստահելի համաշխարհային առաջնորդների բաղադրիչներով՝ ապահովելու հուսալիություն և երկար սպասարկում:
| Բաղադրիչի |
ապրանքանիշ |
| PLC և սենսորային էկրան |
Siemens (Գերմանիա) |
| Պոմպեր (գարեջուր, տաք ջուր, հովացուցիչ նյութ) |
Հարավային (Նանֆանգ) |
| Օդաճնշական փականներ |
AirTAC (Թայվան) |
| Գոլորշի փականներ և զտիչներ |
Սպիրաքս Սարկո (Մեծ Բրիտանիա) |
| Սենսորներ և հաղորդիչներ |
ColliHigh (Kunlun Coast) |
| Ափսե ջերմափոխանակիչ |
Դանիել |
| Էլեկտրական բաղադրիչներ |
CHNT |
Տեխնիկական բնութագրեր
| Պարամետրի |
ճշգրտում |
| Գարեջրի հոսքի արագություն |
1000 լիտր / ժամ |
| Մուտքի / ելքի ջերմաստիճան |
Մուտք՝ 2°C / Ելք՝ 2-4°C |
| Պաստերիզացման ջերմաստիճան |
72°C (ավտոմատ կառավարվող) |
| Անցկացման ժամանակ |
30 վայրկյան |
| Ափսե նյութ |
SUS304 չժանգոտվող պողպատ |
| Ջերմափոխանակման տարածք |
Մոտ. 5 մ² |
| Էլեկտրամատակարարում |
380V / 50Hz / 3-phase |
| Ընդհանուր էներգիայի սպառում |
Մոտ. 2 ԿՎտ |
| Պահանջվող գոլորշու ճնշում |
0,4 ՄՊա |
| Պահանջվող օդային ճնշում |
0,5 ՄՊա |
Բարձրացրեք ձեր որակի վերահսկողությունը
Դադարեցրեք ընտրությունը դարակների կայունության և համի միջև: Cassman HTST Flash Pasteurizer-ով կարող եք երկուսն էլ ունենալ:
Կապվեք մեզ հետ անհատական գնի համար և պարզեք, թե ինչպես պաշտպանել ձեր առաջատար ապրանքների որակը:
