Քացախի խմորման բաք

Վարպետեք խմորման արվեստին. Խելացի քացախի տանկը

Քացախի արտադրությունը նուրբ կենսաբանական գործընթաց է, որտեղ հաջողությունը կախված է կատարյալ միջավայրի պահպանման վրա: Քացախաթթվային բակտերիաների աճը պահանջում է թթվածնի մատակարարման և գործընթացի կայունության ճշգրիտ վերահսկողություն: Մեր քացախի ֆերմենտացման տանկերը հատուկ նախագծված են երեք հիմնական սարքերով, որոնք երաշխավորում են կայուն, արդյունավետ և բարձր բերքատվության խմորում սկզբից մինչև վերջ:

Հիմնական համակարգեր ֆերմենտացման օպտիմալ միջավայրի համար

1. Բարձր արդյունավետությամբ օքսիգենացման համակարգ

Ճշգրիտ կարգավորեք լուծված թթվածնի կոնցենտրացիան ողջ գործընթացում: Այս համակարգը ապահովում է թթվածնի առատ և վերահսկվող մատակարարում, որն անհրաժեշտ է քացախաթթու բակտերիաների տարածման համար:

• Օգուտ. Արագացնում է փոխակերպումը քացախաթթվի՝ արդյունավետորեն կրճատելով խմորման ցիկլը և ապահովելով միատեսակ խմորում՝ թթվածնի տեղայնացված զրկանքից որակի հետ կապված խնդիրները կանխելու համար:

2. Պրոֆեսիոնալ հակափրփուր համակարգ (փրփրազերծող)

Ֆերմենտացման ընթացքում առաջացած փրփուրը կարող է հանգեցնել վարարման, սարքավորումների աղտոտման և թթվածնի փոխանցման արդյունավետության նվազմանը: Մեր ինտեգրված փրփրազերծիչը ակնթարթորեն քայքայում է փրփուրը:

• Օգուտ. Պահպանում է ֆերմենտացման համակարգի կայունությունը, նվազեցնում է հումքի թափոնները և ապահովում շարունակական, սահուն արտադրություն:

3. Ընդլայնված ինքնասպասարկման օդափոխիչ

Ինքնալիցքավորվող այս նորարարական դիզայնը արդյունավետորեն քաշում և լուծում է օդը խմորման հեղուկի մեջ՝ առանց արտաքին օդի աղբյուրի անհրաժեշտության: Այն ստեղծում է նուրբ, միատեսակ փուչիկներ՝ թթվածնի օգտագործման զգալիորեն բարելավման համար:

• Օգուտ. Ավանդական օդափոխության համեմատ այն առաջարկում է ավելի քիչ էներգիայի սպառում, նվազեցված գործառնական աղմուկ և կանխում է արտաքին կեղտերից աղտոտումը, պաշտպանելով ձեր քացախի մաքրությունը:

PLC համակարգ	Հիգիենիկ ճնշման հաղորդիչ
Cassman 4000L քացախի բաք	Պահպանման բաք

Ամբողջական ավտոմատացում Smart PLC Control-ով

Մեր քացախի խմորման տանկերը հագեցած են առաջադեմ PLC խելացի կառավարման համակարգով, որն ապահովում է ձեր արտադրական գործընթացի համապարփակ թարմացում:

• Գործընթացի ճշգրիտ կառավարում. Մարդ-մեքենա ինտուիտիվ ինտերֆեյսի (HMI) միջոցով օպերատորները կարող են ճշգրիտ սահմանել և վերահսկել հիմնական պարամետրերը իրական ժամանակում, ներառյալ խմորման ջերմաստիճանը, pH արժեքը, լուծված թթվածինը (DO) և ակտիվացման արագությունը: Համակարգն ավտոմատ կերպով կարգավորվում է՝ պահպանելով այս կարգավորվող կետերը՝ վերացնելով ձեռքի սխալները և ապահովելով սերիա-խմբաքանակ հետևողականությունը:

• Տվյալների ամբողջական հետագծելիություն. Համակարգն ունի տվյալների ավտոմատ գրանցման և պահպանման հնարավորություններ: Այն գրանցում և պահպանում է ֆերմենտացման ողջ ցիկլի պարամետրային կորերը՝ թույլ տալով ձեր բիզնեսին հետևել արտադրության պատմությանը, օպտիմալացնել բաղադրատոմսերը և բավարարել սննդի արտադրության հետագծելիության ոլորտի պահանջները:

• Ավտոմատացված անսարքության ահազանգեր . Սարքավորման անսարքության դեպքում համակարգը անմիջապես միացնում է ահազանգը և էկրանին ցուցադրում անսարքության պատճառը: Սա թույլ է տալիս սպասարկող անձնակազմին արագ ախտորոշել և լուծել խնդիրները՝ նվազագույնի հասցնելով արտադրության պարապուրդը:

Բարձրացրեք ձեր քացախի արտադրությունն այսօր

Շարժվեք ձեռքով անհամապատասխանությունից և ընդունեք խելացի, ավտոմատացված խմորումը: Մեր տանկերն ապահովում են հսկողություն, հուսալիություն և տվյալներ, որոնք անհրաժեշտ են յուրաքանչյուր խմբաքանակով բացառիկ քացախ արտադրելու համար:

Կապվեք մեզ հետ մանրամասն խորհրդատվության և ձեր կարիքների համար կատարյալ համակարգը կարգավորելու համար:

• Բջջային/Whatsapp/Wechat ՝ +86 18560016154

• Էլ. inquiry@cassmanbrew.com