|
Sirke tankı
Cassman
Sirke üretimi, başarının mükemmel çevrenin korunmasına bağlı olduğu hassas bir biyolojik süreçtir. Asetik asit bakterilerinin büyümesi, oksijen tedariği ve proses stabilitesi üzerinde hassas kontrol gerektirir. Sirke fermantasyon tanklarımız, baştan sona istikrarlı, verimli ve yüksek verimli bir fermantasyonu garanti etmek için özel olarak üç çekirdekli cihazla tasarlanmıştır.
1. Yüksek Verimli Oksijenasyon Sistemi
Proses boyunca çözünmüş oksijen konsantrasyonunu hassas bir şekilde düzenleyin. Bu sistem, asetik asit bakterilerinin çoğalması için gerekli olan, bol ve kontrollü bir oksijen kaynağı sağlar.
Faydası: Asetik asite dönüşümü hızlandırır, fermantasyon döngüsünü etkili bir şekilde kısaltır ve lokalize oksijen yoksunluğundan kaynaklanan kalite sorunlarını önlemek için tek tip fermantasyon sağlar.
2. Profesyonel Köpük Önleyici Sistem (Köpük Kesici)
Fermantasyon sırasında oluşan köpük taşmaya, ekipmanın kirlenmesine ve oksijen transfer verimliliğinin azalmasına neden olabilir. Entegre köpük kesicimiz köpüğü parçalamak için anında harekete geçer.
Faydası: Fermantasyon sisteminin stabilitesini korur, hammadde israfını azaltır ve sürekli, sorunsuz üretim sağlar.
3. Gelişmiş Kendinden Emişli Havalandırıcı
Bu yenilikçi kendinden emişli tasarım, harici bir hava kaynağına ihtiyaç duymadan havayı verimli bir şekilde fermantasyon sıvısına çeker ve çözer. Önemli ölçüde geliştirilmiş oksijen kullanımı için ince, düzgün kabarcıklar oluşturur.
Faydası: Geleneksel havalandırmayla karşılaştırıldığında daha düşük enerji tüketimi sağlar, çalışma gürültüsünü azaltır ve dış yabancı maddelerden kaynaklanan kirlenmeyi önleyerek sirkenizin saflığını korur.
|
|
| PLC Sistemi | Hijyenik Basınç Transmitteri |
|
|
| Cassman 4000L Sirke tankı | Depolama Tankı |
Sirke fermantasyon tanklarımız, üretim sürecinizde kapsamlı bir yükseltme sağlayan gelişmiş bir PLC akıllı kontrol sistemi ile donatılmıştır.
Hassas Proses Kontrolü: Sezgisel bir İnsan-Makine Arayüzü (HMI) aracılığıyla operatörler, fermantasyon sıcaklığı, pH değeri, çözünmüş oksijen (DO) ve karıştırma hızı dahil olmak üzere temel parametreleri gerçek zamanlı olarak hassas bir şekilde ayarlayabilir ve izleyebilir. Sistem bu ayar noktalarını korumak için otomatik olarak kendini ayarlar, manuel hataları ortadan kaldırır ve partiden partiye tutarlılık sağlar.
Eksiksiz Veri İzlenebilirliği: Sistem, otomatik veri kaydı ve depolama özelliklerine sahiptir. Tüm fermantasyon döngüsünün parametre eğrilerini kaydedip saklayarak işletmenizin üretim geçmişini izlemesine, tarifleri optimize etmesine ve gıda üretimi izlenebilirliğine yönelik endüstri gereksinimlerini karşılamasına olanak tanır.
Otomatik Arıza Alarmları : Ekipman arızası durumunda sistem anında alarm vererek arıza nedenini ekranda gösterir. Bu, bakım personelinin sorunları hızlı bir şekilde teşhis edip çözmesine olanak tanıyarak üretimin aksama süresini en aza indirir.
Manuel tutarsızlığın ötesine geçin ve akıllı, otomatik fermantasyonu benimseyin. Tanklarımız, her partide olağanüstü sirke üretmek için ihtiyaç duyduğunuz kontrolü, güvenilirliği ve verileri sağlar.
Detaylı danışmanlık almak ve ihtiyaçlarınıza uygun mükemmel sistemi yapılandırmak için bizimle iletişime geçin!
Mobil/Whatsapp/Wechat : +86 18560016154
E-posta: inquiry@cassmanbrew.com
