Zbiornik do fermentacji octu

Opanuj sztukę fermentacji: inteligentny zbiornik na ocet

Produkcja octu to delikatny proces biologiczny, którego sukces zależy od utrzymania idealnego środowiska. Wzrost bakterii kwasu octowego wymaga precyzyjnej kontroli dostaw tlenu i stabilności procesu. Nasze zbiorniki do fermentacji octu zostały specjalnie zaprojektowane z trzema podstawowymi urządzeniami, aby zagwarantować stabilną, wydajną i wydajną fermentację od początku do końca.

Podstawowe systemy zapewniające optymalne środowisko fermentacji

1. Wysokowydajny system natleniania

Precyzyjnie reguluj stężenie rozpuszczonego tlenu w trakcie całego procesu. System ten zapewnia obfity i kontrolowany dopływ tlenu, niezbędnego do namnażania się bakterii kwasu octowego.

• Korzyści: Przyspiesza konwersję do kwasu octowego, skutecznie skracając cykl fermentacji i zapewniając równomierną fermentację, aby zapobiec problemom z jakością wynikającym z miejscowego niedoboru tlenu.

2. Profesjonalny system przeciwpieniący (odpieniacz)

Piana powstająca podczas fermentacji może prowadzić do przelania, zanieczyszczenia sprzętu i zmniejszonej wydajności przenoszenia tlenu. Nasz zintegrowany środek przeciwpieniący działa natychmiastowo, rozkładając pianę.

• Korzyści: Utrzymuje stabilność systemu fermentacji, zmniejsza straty surowców i zapewnia ciągłą, płynną produkcję.

3. Zaawansowany aerator samozasysający

Ta innowacyjna konstrukcja samozasysająca skutecznie zasysa i rozpuszcza powietrze w cieczy fermentacyjnej bez konieczności stosowania zewnętrznego źródła powietrza. Tworzy drobne, jednolite pęcherzyki, co znacznie poprawia wykorzystanie tlenu.

• Korzyści: W porównaniu z tradycyjnym napowietrzaniem zapewnia niższe zużycie energii, mniejszy hałas podczas pracy i zapobiega zanieczyszczeniom z zewnątrz, chroniąc czystość octu.

System PLC	Higieniczny przetwornik ciśnienia
Zbiornik na ocet Cassman 4000L	Zbiornik magazynowy

Pełna automatyzacja dzięki inteligentnemu sterowaniu PLC

Nasze zbiorniki do fermentacji octu są wyposażone w zaawansowany inteligentny system sterowania PLC, zapewniający kompleksową modernizację procesu produkcyjnego.

• Precyzyjna kontrola procesu: Dzięki intuicyjnemu interfejsowi człowiek-maszyna (HMI) operatorzy mogą precyzyjnie ustawiać i monitorować kluczowe parametry w czasie rzeczywistym, w tym temperaturę fermentacji, wartość pH, rozpuszczony tlen (DO) i prędkość mieszania. System automatycznie dostosowuje się, aby utrzymać te wartości zadane, eliminując błędy ręczne i zapewniając spójność każdej partii.

• Pełna identyfikowalność danych: System posiada funkcje automatycznego rejestrowania i przechowywania danych. Rejestruje i zapisuje krzywe parametrów całego cyklu fermentacji, umożliwiając Twojej firmie prześledzenie historii produkcji, optymalizację receptur i spełnienie wymagań branżowych w zakresie identyfikowalności produkcji żywności.

• Automatyczne alarmy o usterkach : W przypadku awarii sprzętu system natychmiast uruchamia alarm i wyświetla przyczynę usterki na ekranie. Dzięki temu personel zajmujący się konserwacją może szybko diagnozować i rozwiązywać problemy, minimalizując przestoje w produkcji.

Zwiększ produkcję octu już dziś

Wyjdź poza ręczną niespójność i zastosuj inteligentną, zautomatyzowaną fermentację. Nasze zbiorniki zapewniają kontrolę, niezawodność i dane potrzebne do wyprodukowania wyjątkowego octu w każdej partii.

Skontaktuj się z nami, aby uzyskać szczegółową konsultację i skonfigurować idealny system dla Twoich potrzeb!

• Telefon komórkowy/Whatsapp/Wechat : +86 18560016154

• E-mail: inquiry@cassmanbrew.com