|
مخزن سرکه
کاسمن
تولید سرکه یک فرآیند بیولوژیکی ظریف است که در آن موفقیت منوط به حفظ محیط عالی است. رشد باکتری های اسید استیک مستلزم کنترل دقیق تامین اکسیژن و ثبات فرآیند است. مخازن تخمیر سرکه ما به طور خاص با سه دستگاه هسته طراحی شده اند تا تخمیر پایدار، کارآمد و با عملکرد بالا را از ابتدا تا انتها تضمین کنند.
1. سیستم اکسیژن رسانی با راندمان بالا
غلظت اکسیژن محلول را در طول فرآیند به طور دقیق تنظیم کنید. این سیستم یک منبع فراوان و کنترل شده اکسیژن را فراهم می کند که برای تکثیر باکتری های اسید استیک ضروری است.
مزیت: تبدیل به اسید استیک را تسریع می کند، به طور موثر چرخه تخمیر را کوتاه می کند و تخمیر یکنواخت را تضمین می کند تا از مشکلات کیفیت ناشی از محرومیت موضعی اکسیژن جلوگیری کند.
2. سیستم حرفه ای ضد کف (کف زدا)
فوم تولید شده در طی تخمیر می تواند منجر به سرریز، آلودگی تجهیزات و کاهش راندمان انتقال اکسیژن شود. کف زدا یکپارچه ما فورا برای شکستن کف عمل می کند.
مزیت: پایداری سیستم تخمیر را حفظ می کند، ضایعات مواد خام را کاهش می دهد و تولید مداوم و روان را تضمین می کند.
3. هواده خود پرایمینگ پیشرفته
این طراحی ابتکاری خود پرایمینگ به طور موثر هوا را بدون نیاز به منبع هوای خارجی به داخل مایع تخمیر می کشد و حل می کند. حباب های ظریف و یکنواختی را برای بهبود مصرف اکسیژن ایجاد می کند.
مزایا: در مقایسه با هوادهی سنتی، مصرف انرژی کمتر، کاهش صدای عملیاتی و جلوگیری از آلودگی ناخالصی های خارجی را ارائه می دهد و از خلوص سرکه شما محافظت می کند.
|
|
| سیستم PLC | ترانسمیتر فشار بهداشتی |
|
|
| مخزن سرکه کاسمن 4000 لیتری | مخزن ذخیره سازی |
مخازن تخمیر سرکه ما مجهز به سیستم کنترل هوشمند پیشرفته PLC هستند که ارتقای جامعی را در فرآیند تولید شما ارائه می دهد.
کنترل فرآیند دقیق: از طریق رابط بصری انسان و ماشین (HMI)، اپراتورها می توانند پارامترهای کلیدی را در زمان واقعی تنظیم و نظارت کنند، از جمله دمای تخمیر، مقدار pH، اکسیژن محلول (DO)، و سرعت هم زدن. سیستم به طور خودکار برای حفظ این نقاط تنظیم تنظیم می شود، خطاهای دستی را حذف می کند و از سازگاری دسته به دسته اطمینان می یابد.
قابلیت ردیابی کامل داده ها: این سیستم دارای قابلیت ثبت و ذخیره خودکار داده ها است. این منحنیهای پارامتر کل چرخه تخمیر را ثبت و ذخیره میکند و به کسبوکار شما اجازه میدهد تا تاریخچه تولید را ردیابی کند، دستور العملها را بهینه کند و الزامات صنعت برای قابلیت ردیابی تولید مواد غذایی را برآورده کند.
هشدارهای خودکار خطا : در صورت خرابی تجهیزات، سیستم فوراً یک زنگ هشدار ایجاد می کند و علت خطا را روی صفحه نمایش می دهد. این به پرسنل تعمیر و نگهداری اجازه می دهد تا به سرعت مشکلات را تشخیص داده و حل کنند و زمان خرابی تولید را به حداقل می رساند.
فراتر از ناهماهنگی دستی حرکت کنید و از تخمیر هوشمند و خودکار استفاده کنید. مخازن ما کنترل، قابلیت اطمینان و داده های مورد نیاز برای تولید سرکه استثنایی را با هر دسته ارائه می دهند.
برای مشاوره دقیق و پیکربندی سیستم مناسب برای نیازهای خود با ما تماس بگیرید!
موبایل/واتساپ/وی چت : 18560016154 +86
ایمیل: inquiry@cassmanbrew.com
