|
Tangke ng suka
Cassman
Ang produksyon ng suka ay isang maselang biological na proseso kung saan ang tagumpay ay nakasalalay sa pagpapanatili ng perpektong kapaligiran. Ang paglaki ng acetic acid bacteria ay nangangailangan ng tumpak na kontrol sa supply ng oxygen at katatagan ng proseso. Ang aming mga tangke ng fermentation ng suka ay partikular na inengineered na may tatlong pangunahing device upang magarantiya ang isang matatag, mahusay, at mataas na ani na fermentation mula simula hanggang matapos.
1. High-Efficiency Oxygenation System
Tumpak na ayusin ang konsentrasyon ng natunaw na oxygen sa buong proseso. Ang sistemang ito ay nagbibigay ng sagana at kontroladong supply ng oxygen, mahalaga para sa paglaganap ng acetic acid bacteria.
Benepisyo: Pinapabilis ang conversion sa acetic acid, epektibong nagpapaikli sa fermentation cycle at tinitiyak ang pare-parehong fermentation para maiwasan ang mga isyu sa kalidad mula sa localized oxygen deprivation.
2. Propesyonal na Anti-Foam System (Defoamer)
Ang foam na nabuo sa panahon ng fermentation ay maaaring humantong sa pag-apaw, kontaminasyon ng kagamitan, at pagbawas ng kahusayan sa paglipat ng oxygen. Ang aming pinagsamang defoamer ay kumikilos kaagad upang sirain ang foam.
Benepisyo: Pinapanatili ang katatagan ng sistema ng fermentation, binabawasan ang basura ng hilaw na materyales, at tinitiyak ang tuluy-tuloy, maayos na produksyon.
3. Advanced na Self-Priming Aerator
Ang makabagong disenyo ng self-priming na ito ay mahusay na kumukuha at natutunaw ang hangin sa fermentation liquid nang hindi nangangailangan ng panlabas na mapagkukunan ng hangin. Lumilikha ito ng pino at pare-parehong mga bula para sa makabuluhang pinahusay na paggamit ng oxygen.
Benepisyo: Kung ikukumpara sa tradisyonal na aeration, nag-aalok ito ng mas mababang pagkonsumo ng enerhiya, nabawasan ang ingay sa pagpapatakbo, at pinipigilan ang kontaminasyon mula sa mga panlabas na dumi, na pinangangalagaan ang kadalisayan ng iyong suka.
|
|
| Sistema ng PLC | Hygienic Pressure Transmitter |
|
|
| Cassman 4000L Vinegar tank | Tangke ng imbakan |
Ang aming mga tangke ng fermentation ng suka ay nilagyan ng advanced na PLC intelligent control system, na naghahatid ng komprehensibong pag-upgrade sa iyong proseso ng produksyon.
Precision Process Control: Sa pamamagitan ng intuitive Human-Machine Interface (HMI), ang mga operator ay maaaring tumpak na magtakda at masubaybayan ang mga pangunahing parameter sa real-time, kabilang ang temperatura ng fermentation, pH value, dissolved oxygen (DO), at bilis ng agitation. Awtomatikong nag-a-adjust ang system para mapanatili ang mga setpoint na ito, inaalis ang mga manu-manong error at tinitiyak ang pagkakapare-pareho ng batch-to-batch.
Kumpletong Data Traceability: Nagtatampok ang system ng awtomatikong pag-log ng data at mga kakayahan sa imbakan. Itinatala at sine-save nito ang mga curve ng parameter ng buong fermentation cycle, na nagbibigay-daan sa iyong negosyo na masubaybayan ang kasaysayan ng produksyon, i-optimize ang mga recipe, at matugunan ang mga kinakailangan sa industriya para sa traceability ng produksyon ng pagkain.
Mga Automated Fault Alarm : Kung sakaling magkaroon ng madepektong paggawa, agad na magti-trigger ang system ng alarma at ipinapakita ang sanhi ng fault sa screen. Nagbibigay-daan ito sa mga tauhan ng maintenance na mabilis na masuri at malutas ang mga isyu, na pinapaliit ang downtime ng produksyon.
Lumampas sa manu-manong hindi pagkakapare-pareho at yakapin ang matalino, awtomatikong pagbuburo. Ang aming mga tangke ay nagbibigay ng kontrol, pagiging maaasahan, at data na kailangan mo upang makagawa ng pambihirang suka sa bawat batch.
Makipag-ugnayan sa amin para sa isang detalyadong konsultasyon at upang i-configure ang perpektong sistema para sa iyong mga pangangailangan!
Mobile/Whatsapp/Wechat : +86 18560016154
Email: inquiry@cassmanbrew.com
