An Rogha Sármhaith le haghaidh Deochanna Blasta ar Aghaidh
Cén fáth go laghdódh modhanna traidisiúnta pasteurúcháin an blas ar oibrigh tú chomh dian sin le cruthú? Is é an Cassman HTST Flash Pasteurizer an réiteach cinntitheach do tháirgeoirí a thugann tosaíocht do cháilíocht. Trí bheoir a théamh go tapa go 72°C ar feadh 30 soicind agus ansin é a fhuarú go tapa, neodraíonn an córas seo miocrorgánaigh le tionchar íosta ar an táirge deiridh – difríocht a bhlaisfidh do chustaiméirí.
Pasteurization Flash vs Pasteurization Tollán Traidisiúnta
I gcomparáid le modhanna traidisiúnta, tá na buntáistí soiléir:
| Gné |
HTST Flash Pasteurizer (An Meaisín seo) |
Pasteurizer Tollán Traidisiúnta |
| Cáilíocht Táirge |
Ar fheabhas. Caomhnaíonn sé pH bunaidh, dath, agus searbhas. |
Maith. Is féidir ina chúis le roinnt díghrádú blas. |
| Blas agus Aroma |
Coinnítear níos mó comhdhúile blas le haghaidh blas níos saibhre. |
D’fhéadfadh roinnt aromas so-ghalaithe a bheith caillte. |
| CO2 & Cúr |
Leibhéil CO2 níos airde agus coinneáil cúr níos fearr. |
Is féidir le CO2 níos ísle agus coinneáil cloigeann a bheith mar thoradh air. |
| Úsáid Fuinnimh |
Thar a bheith éifeachtach. Laghdaíonn sé tomhaltas gaile suas le 80%. |
Tomhaltas fuinnimh níos airde mar gheall ar théamh seomra mór. |
| Caillteanas Táirge |
Íosráta. Laghdaíonn sé caillteanas beorach/uisce faoi 5-10%. |
Poitéinseal caillteanais níos airde. |
Príomhghnéithe
Ardteicneolaíocht HTST: Teas, coinníonn sé ar feadh 30 soicind, agus fuaraíonn sé i sreabhadh leanúnach, ag baint amach luach 25 PU agus cáilíochtaí céadfacha á gcosaint.
Uathoibriú Beachtais le Siemens PLC: Tá an próiseas iomlán á rialú ag Siemens S7-200 PLC iontaofa agus scáileán tadhaill Smart 1000. Soláthraíonn sé rialachán teochta uathoibríoch, rialú sreafa, agus bearta sábháilteachta.
Aife Sábháilteachta Uathoibríoch: Má thiteann an teocht pasteurúcháin faoi bhun an phointe socraithe, déanann comhla aeroibrithe an beoir a atreorú go huathoibríoch ar ais chuig an umar maolánach le haghaidh athphróiseála, rud a ráthóidh steiriliú éifeachtach 100%.
Aisghabháil Fuinnimh Ard-Éifeachtach: Úsáideann an malartóir teasa pláta ilchéime an beoir te, atá ag dul as oifig chun an beoir fuar atá ag teacht isteach a réamh-théamh, rud a shábháil go mór ar fhuinneamh téimh agus fuaraithe.
Dearadh Sláinteachais, Réidh CIP: Tógtha go hiomlán as cruach dhosmálta SUS304 de ghrád bia agus innealtóireacht chun comhtháthú gan uaim le do chóras CIP le haghaidh glanadh uathoibrithe éasca.
Comhpháirteanna Préimhe, den Scoth
Tógann muid ár gcórais le comhpháirteanna ó cheannairí domhanda iontaofa chun iontaofacht agus saol seirbhíse fada a chinntiú.
| Comhpháirt |
Branda |
| PLC & Scáileán Tadhaill |
Siemens (An Ghearmáin) |
| Caidéil (Beoir, Uisce te, Fuaraitheoir) |
Deisceart (Nanfang) |
| Comhlaí Aeroibrithe |
AirTAC (Taiwan) |
| Comhlaí Gaile & Scagairí |
Spirax Sarco (An Ríocht Aontaithe) |
| Braiteoirí & Tarchuradóirí |
ColliHigh (Cósta Kunlun) |
| Malartóir Teasa Pláta |
Daniel |
| Comhpháirteanna Leictreacha |
CHNT |
Sonraíochtaí Teicniúla
| Paraiméadar |
Sonraíocht |
| Ráta Sreafa Beoir |
1,000 lítear / uair an chloig |
| Teocht Inlet / Asraon |
Inlet: 2°C / Asraon: 2-4°C |
| Teocht Pasteurization |
72°C (Uathrialaithe) |
| Ag Coinneáil Am |
30 soicind |
| Ábhar Pláta |
SUS304 Cruach Dhosmálta |
| Limistéar Malartú Teasa |
Thart. 5 m² |
| Soláthar Cumhachta |
380V / 50Hz / 3-Chéim |
| Tomhaltas Cumhachta Iomlán |
Thart. 2 KW |
| Brú Gaile Riachtanach |
0.4 MPa |
| Brú Aeir Riachtanach |
0.5 MPa |
Ardaigh Do Rialú Cáilíochta
Stop a roghnú idir cobhsaíocht seilf agus blas. Leis an Cassman HTST Flash Pasteurizer, is féidir leat an dá cheann.
Déan teagmháil linn le haghaidh luachan pearsantaithe agus faigh amach conas cáilíocht do tháirgí suaitheanta a chosaint.
