Skala din produktion utan att kompromissa med kvaliteten
När ditt bryggeri växer blir konsekvens och effektivitet av största vikt. Cassman 5000L produktionsfermentor är konstruerad för att vara ryggraden i din källare, vilket gör att du kan öka produktionen samtidigt som de högsta kvalitetsstandarderna upprätthålls. Den här tanken är byggd enligt rigorösa CE-PED-specifikationer och är en långsiktig investering i ditt bryggeris framtid, och ger orubblig tillförlitlighet för varje stor batch.
Nyckelfunktioner
Kraftig, certifierad konstruktion:
Byggd för produktion: Konstruerad med ett kraftigt 3 mm SUS304 inre skal av rostfritt stål och ett 2 mm yttre skal, designat för att klara kraven i ett 24/7 produktionsschema.
Kompromisslös sanitet: Interiören är polerad till en felfri 0,4-0,6 µm sanitär finish, vilket minimerar mikrobiell vidhäftning och minskar rengöringstiden mellan batcherna.
Högeffektiv termisk prestanda:
Kraftfull kylning med dubbla zoner: Har omfattande 7,5 m² kyljackor för kuddplattor på både konen och skalet, vilket säkerställer snabba temperatursänkningar och exakt, stabil jäsningskontroll, även för öl med hög vikt.
Maximal energieffektivitet: Tjock 100 mm polyuretanisolering omsluter tanken, vilket drastiskt minskar glykolanvändningen och energikostnaderna.
Konstruerad för bryggeri arbetsflöde:
Optimerad för avkastning: En sidomonterad skuggfri manway möjliggör enkel åtkomst, medan den roterande inställningsarmen är perfekt placerad för att skörda klart öl och minimera sedimentupptagning.
Generös 25 % headspace: Ger gott om utrymme för att säkert hantera aktiv jäsning, vilket förhindrar produktförlust från avblåsningar.
Pro-Level Fittings som standard: Fullt utrustad med en dedikerad avblåsningsarm, torrhoppningsport, PVRV, provventil och en 360° CIP-spraykula för automatisk rengöring.
Anpassningsbar efter dina exakta behov:
Exteriör finish: Välj mellan en standard 2B fräsfinish eller en uppgraderad #4 borstad rostfri stålplåt.
Stegkrokar: Integrerade krokar ger säker åtkomst till stegen för säkerhet och bekvämlighet.
Ytterligare portar: Vi kan lägga till eller modifiera portar och kopplingar för att passa din specifika process, sensorer eller kolsyrastenar.
specifikationer (modell 5000L)
| Parameterspecifikation |
Tekniska |
| Nettokapacitet |
5 000 liter (50 HL) |
| Headspace |
25 % |
| Inre skal |
3mm SUS304 rostfritt stål |
| Yttre skal |
2mm SUS304 rostfritt stål |
| Isolering |
100 mm polyuretan |
| Kyljackor |
Kuddtallrik på Cone & Shell |
| Designtryck |
15 PSI (1 bar) |
| Invändig finish |
Sanitetspolsk till 0,4-0,6 µm |
| Mått (D×H) |
2160 mm × 3900 mm |
| Kylområde |
7,5 m² |
| Manway |
Side Shadowless Manway |
Ett komplett utbud av bryggtankar för din tillväxt
Vi tillhandahåller lösningar för varje steg av ditt bryggeri resa.
| Nettokapacitet |
Diameter (mm) |
Höjd (mm) |
Manway |
| 1000L |
1060 |
2600 |
Sida |
| 2000L |
1360 |
3500 |
Sida |
| 3000L |
1760 |
3800 |
Sida |
| 5000L |
2160 |
3900 |
Sida |
| 10000L |
2200 |
6000 |
Sida |
| 15000L+ |
Beställnings |
Beställnings |
Sida |
| ...och andra storlekar tillgängliga på begäran. |
|
|
|
Din partner inom produktionsskalning
Investera i den kapacitet och kvalitet ditt varumärke förtjänar.
Kontakta oss för en heltäckande offert och låt oss bygga källaren som kommer att driva din tillväxt.
