Autor: Henry Chen Čas vydania: 26.01.2026 Pôvod: ZARIADENIE NA VARENIE PIVA CASSMAN
Veríme Strojové zariadenie Jinan Cassman, , že každý tank, ktorý posielame, nie je len kusom nehrdzavejúcej ocele; je to plavidlo pre sny našich klientov a dôkaz našej 20-ročnej inžinierskej dokonalosti.
Som nadšený, že sa môžem podeliť o náš najnovší úspešný príbeh zo stredoázijského trhu. 23. januára 2026 náš tím úspešne dokončil dodávku masívnej 10,00L (100HL) fermentačná nádrž a šarže prémiových nerezové pivné sudy váženému klientovi v Uzbekistane.
Po príchode klient okamžite zdieľal fotografie miesta inštalácie a vyjadril úplnú spokojnosť s kvalitou konštrukcie, presnosťou zvárania a včasným dodaním.
Trh s remeselným pivom v Uzbekistane sa vyvíja a pivovary stále viac požadujú vysokokapacitné zariadenia priemyselnej kvality, aby uspokojili rastúci smäd spotrebiteľov. Náš klient požadoval robustné riešenie na výrazné rozšírenie svojej fermentačnej kapacity bez kompromisov v hygienických štandardoch požadovaných pre výrobu prémiového piva.
Dodané kľúčové vybavenie:
1 jednotka 10 000 l (100 HL) kužeľovej fermentačnej nádrže (jednotková nádrž)
Dávka DIN/Euro štandardných sudov z nehrdzavejúcej ocele
Ako výrobca, ktorý obsluhuje viac ako 500 pivovarov na celom svete, chápeme, že pri nádrži tejto veľkosti (kapacita 10 ton kvapaliny) je štrukturálna integrita a sanitárne inžinierstvo nemenné.
Takto sme zabezpečili, že tento projekt spĺňa náš prísny 'Cassman Standard':
Integrita materiálu: Celá nádrž je vyrobená z certifikovanej potravinárskej nehrdzavejúcej ocele 304 . Nikdy nerobíme kompromisy v hrúbke materiálu – používame 4 mm vnútorný plášť a 3 mm vonkajší plášť, aby sme odolali vysokému tlaku a zaistili dlhú životnosť.
Presné zváranie TIG: Naše nádrže sú vybavené 100% zváraním TIG s čistým argónovým plynom. Vnútro je vyleštené na sanitárnu povrchovú úpravu Ra < 0,4 μm , čo zaisťuje, že žiadne mŕtve rohy pre baktérie. To je rozhodujúce pre udržanie chuťovej stability piva.
Pokročilý chladiaci systém: Pre objem 10 000 l je dôležitá kontrola teploty. Nainštalovali sme dvojzónové glykolové chladiace plášte (na valec aj kužeľ), aby sme zaistili rýchle a presné teplotné zrážky, ktoré sú nevyhnutné pre ležiaky aj pivá.
Prísne testovanie: Pred odoslaním do Uzbekistanu bola táto nádrž podrobená 48-hodinovej tlakovej skúške pri 3 baroch (0,3 MPa), aby bola zaručená bezpečnosť a výkon v pracovných podmienkach.
Najzaujímavejšou časťou mojej práce ako generálneho riaditeľa je získavanie pozitívnej spätnej väzby od našich partnerov. Náš klient z Uzbekistanu zdôraznil 'dokonalú kvalitu leštenia' a 'pevnú konštrukciu' sudov pri prijatí.
Táto úspešná dodávka posilňuje pozíciu Cassmana ako dôveryhodného partnera pre rozsiahle projekty rozšírenia pivovarov v regiónoch Belt and Road Initiative (BRI).
Aby sme našim klientom pomohli lepšie porozumieť našim riešeniam fermentácie vo veľkom meradle, uvádzame odpovede na bežné otázky týkajúce sa projektov tohto rozsahu.
Štandardný fermentor s objemom 10 000 l (100 HL) má zvyčajne priemer približne 2 200 mm a výšku približne 5 500 mm až 6 000 mm, v závislosti od špecifického priestoru nad hlavou (zvyčajne 25 %) a požiadaviek na výšku nôh. V spoločnosti Cassman však ponúkame vlastné rozmery , aby sa zmestili na konkrétne výšky stropu a pôdorysy.
Preprava veľkých plavidiel si vyžaduje odborné znalosti. Pre tento projekt bola nádrž umiestnená horizontálne v špecializovanom ráme v kontajneri 40HQ alebo na plochom stojane, v závislosti od konečných rozmerov. Používame vystužené oceľové kolísky, aby sme zabránili pohybu počas dlhej pozemnej prepravy do Strednej Ázie a zabezpečili, že vybavenie príde bez škrabancov.
áno. Zatiaľ čo mnohí klienti sa rozhodnú pre diaľkové navádzanie prostredníctvom našich podrobných CAD výkresov a 3D diagramov, Cassman môže na požiadanie vyslať inžinierov do Uzbekistanu a ďalších stredoázijských krajín na inštaláciu, zváranie a uvedenie do prevádzky na mieste.
Či už ste v Taškente, Berlíne alebo New Yorku, Cassman Machinery je pripravená podporiť váš rast pomocou špičkovej technológie varenia piva. S 20-ročnými skúsenosťami a pôsobnosťou vo viac ako 60 krajinách sme partnerom, ktorému môžete dôverovať.
Kontaktujte nás ešte dnes a požiadajte o cenovú ponuku na fermentory s objemom 10 000 l alebo systémy pivovarov na kľúč.
Henry Chen
CEO, Jinan Cassman Machinery Co., Ltd.
Email: : inquiry@cassmanbrew.com
Od 0 do 10 000 HL: Ako sa zmenšil britský remeselný pivovar s vybavením Cassman
Budovanie dôvery cez hranice: Cesta mexického pivovarníka s Cassman Machinery
Od konceptu po nalievanie: 1500L pivovarský systém na kľúč uvedený do prevádzky vo Veľkej Británii
500 l varňa a 1 000 l fermentačné zariadenie úspešne odoslané do Francúzska
5000 l fermentory piva dorazili do Spojeného kráľovstva 12. marca 2026
2 jednotky 8000 l fermentorov vína úspešne odoslané v marci 2026
Kompletné vybavenie pivovaru s objemom 1 500 l bolo úspešne nainštalované vo Veľkej Británii
Varenie v dome Pilsner: 300L systém minipivovaru inštalovaný v Českej republike