Autor: Henry Chen Horário de publicação: 26/01/2026 Origem: EQUIPAMENTO DE FABRICAÇÃO DE CERVEJA CASSMAN
Acreditamos Máquinas Jinan Cassman, que cada tanque que enviamos não é apenas uma peça de aço inoxidável; é um navio para os sonhos dos nossos clientes e uma prova dos nossos 20 anos de excelência em engenharia.
Estou entusiasmado em compartilhar nossa mais recente história de sucesso no mercado da Ásia Central. Em 23 de janeiro de 2026 , nossa equipe concluiu com sucesso a entrega de um Tanque de Fermentação 10,00L (100HL) lote enorme e premium barris de cerveja de aço inoxidável para um cliente valioso no Uzbequistão.
Ao chegar, o cliente imediatamente compartilhou fotos do local de instalação e expressou sua total satisfação com a qualidade de construção, precisão de soldagem e entrega pontual.
O mercado de cerveja artesanal no Uzbequistão está evoluindo e as cervejarias exigem cada vez mais equipamentos industriais de alta capacidade para atender à crescente sede dos consumidores. Nosso cliente precisava de uma solução robusta para expandir significativamente sua capacidade de fermentação sem comprometer os padrões sanitários exigidos para a produção de cerveja premium.
Principais equipamentos entregues:
1 Unidade de Tanque de Fermentação Cônico de 10.000L (100HL) (Unitank)
Lote de barris de aço inoxidável padrão DIN/Euro
Como fabricante que atende mais de 500 cervejarias em todo o mundo, entendemos que para um tanque deste tamanho (10 toneladas de capacidade líquida), a integridade estrutural e a engenharia sanitária não são negociáveis.
Veja como garantimos que este projeto atendesse ao nosso rigoroso 'Padrão Cassman':
Integridade do material: Todo o tanque é construído em aço inoxidável 304 de qualidade alimentar certificado . Nunca comprometemos a espessura do material - usando um revestimento interno de 4 mm e um revestimento externo de 3 mm para suportar alta pressão e garantir longevidade.
Soldagem TIG de precisão: Nossos tanques apresentam soldagem 100% TIG com proteção de gás argônio puro. O interior é polido para um acabamento sanitário de Ra < 0,4μm , garantindo que não haja cantos mortos onde as bactérias possam se esconder. Isto é crítico para manter a estabilidade do sabor da cerveja.
Sistema de resfriamento avançado: Para um volume de 10.000L, o controle da temperatura é vital. Instalamos camisas de resfriamento de glicol de zona dupla (no cilindro e no cone) para garantir capacidades de queda de temperatura rápidas e precisas, essenciais para lagers e ales.
Testes rigorosos: Antes de ser enviado para o Uzbequistão, este tanque foi submetido a um teste de pressão de 48 horas a 3 bar (0,3 MPa) para garantir segurança e desempenho nas condições de trabalho.
A parte mais gratificante do meu trabalho como CEO é receber feedback positivo dos nossos parceiros. Nosso cliente no Uzbequistão destacou a “qualidade de polimento impecável” e a “construção robusta” dos barris no recebimento.
Esta entrega bem-sucedida reforça a posição da Cassman como um parceiro confiável para projetos de expansão de cervejarias em grande escala nas regiões da Iniciativa Cinturão e Rota (BRI).
Para ajudar nossos clientes a entender melhor nossas soluções de fermentação em larga escala, aqui estão respostas para dúvidas comuns relacionadas a projetos dessa magnitude.
Um fermentador padrão de 10.000 L (100HL) normalmente tem um diâmetro de aproximadamente 2.200 mm e uma altura de cerca de 5.500 mm a 6.000 mm, dependendo do espaço livre específico (geralmente 25%) e dos requisitos de altura das pernas. No entanto, na Cassman, oferecemos dimensões personalizadas para se adequar a alturas de teto e plantas baixas específicas.
O transporte de grandes navios requer experiência. Para este projeto, o tanque foi colocado horizontalmente em uma estrutura especializada dentro de um contêiner de 40HQ ou em flat rack, dependendo das dimensões finais. Utilizamos suportes de aço reforçados para evitar movimentos durante o longo transporte terrestre para a Ásia Central, garantindo que o equipamento chegue sem arranhões.
Sim. Embora muitos clientes optem pela orientação remota através de nossos desenhos CAD detalhados e diagramas 3D, a Cassman pode enviar engenheiros para o Uzbequistão e outros países da Ásia Central para instalação no local, soldagem e serviços de comissionamento, mediante solicitação.
Esteja você em Tashkent, Berlim ou Nova York, a Cassman Machinery está pronta para apoiar seu crescimento com tecnologia cervejeira de classe mundial. Com 20 anos de experiência e presença em mais de 60 países, somos o parceiro em quem você pode confiar.
Contate-nos hoje para uma cotação de fermentadores de 10.000L ou sistemas de cervejaria prontos para uso.
Henrique Chen
CEO, Jinan Cassman Machinery Co., Ltd.
Rede: www.cassmanmachine.com
E-mail: : inquiry@cassmanbrew.com
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