De cervejaria a produtor de bebidas: domine sua escala
Quando seu objetivo é distribuição regional e liderança de mercado, seu equipamento deve funcionar em escala industrial. O Fermentador de Produção Cassman 10000L (100HL) é a ferramenta definitiva para produção de cerveja em alto volume. Projetado e certificado de acordo com os padrões europeus CE-PED, é um investimento de capital em qualidade, eficiência e confiabilidade inabaláveis, permitindo produzir grandes quantidades de cerveja com consistência absoluta.
Principais recursos
Construção e certificação de nível industrial:
Construído para operação 24 horas por dia, 7 dias por semana: Fabricado com um robusto invólucro interno SUS304 de 3 mm e um invólucro externo de 2 mm, este tanque é um vaso de pressão certificado projetado para décadas de produção contínua e de alto volume.
Interior sanitário impecável: polido com um acabamento excepcional de 0,4-0,6 µm, a superfície espelhada garante ciclos CIP rápidos e eficazes, cruciais para maximizar o rendimento do lote.
Eficiência térmica incomparável em escala:
Grande capacidade de resfriamento: Uma superfície de resfriamento colossal de 14,3 m² de placa de almofada de alta eficiência em todo o cone e casca fornece a energia para resfriar rapidamente lotes de 100HL e manter temperaturas de fermentação precisas, de lagers a ales de alta gravidade.
Conservação de energia superior: Envolto em isolamento de poliuretano de 100 mm de espessura, o tanque minimiza a perda térmica e reduz drasticamente o consumo de energia e os custos operacionais da sua cervejaria.
Projetado para produção de alto rendimento:
Otimizado para eficiência: todos os componentes, desde a passagem lateral sem sombras até o braço de estantes de precisão e o sistema CIP completo com uma esfera de pulverização de 360°, são projetados para agilizar seu fluxo de trabalho, reduzir o trabalho e minimizar a perda de cerveja.
Segurança como prioridade: Equipado com ganchos de escada integrados para acesso seguro e uma combinação confiável de válvula de alívio de pressão/vácuo para proteger seu tanque, seu produto e sua equipe.
Totalmente adaptável às suas instalações:
Integração Personalizada: Entendemos que um tanque deste tamanho deve se encaixar perfeitamente no seu processo. Oferecemos personalização completa de portas e conexões para integração perfeita com seus sistemas existentes de tubulação, automação e sensores.
Escolha de acabamento: Selecione um acabamento de fresagem padrão 2B ou um exterior de aço inoxidável escovado nº 4 premium para combinar com a estética de sua instalação.
Especificações técnicas (modelo 10000L)
| do parâmetro |
Especificação |
| Capacidade Líquida |
10.000 litros (100HL) |
| Espaço livre |
25% |
| Concha Interna |
3mm SUS304 de aço inoxidável |
| Concha Externa |
2mm SUS304 de aço inoxidável |
| Isolamento |
Poliuretano 100mm |
| Jaquetas de resfriamento |
Almofada em Cone e Casca |
| Pressão de projeto |
15 PSI (1 barra) |
| Acabamento Interno |
Polimento Sanitário para 0,4-0,6 µm |
| Dimensões (D×A) |
2.200 mm × 6.000 mm |
| Área de resfriamento |
14,3 m² |
| Manway |
Manway lateral sem sombra |
Uma Fundação para a Fabricação Industrial de Cerveja
Nossos tanques oferecem a capacidade e a confiabilidade necessárias para a produção de bebidas em larga escala.
| Capacidade líquida |
Diâmetro (mm) |
Altura (mm) |
Área de resfriamento (m²) |
| 2000L |
1360 |
3500 |
3.6 |
| 3000L |
1760 |
3800 |
4.6 |
| 5000L |
2160 |
3900 |
7.5 |
| 10000L |
2200 |
6000 |
14.3 |
| Tamanhos personalizados disponíveis para projetos maiores. |
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