Dal birrificio al produttore di bevande: padroneggia la tua scala
Quando il tuo obiettivo è la distribuzione regionale e la leadership di mercato, le tue apparecchiature devono funzionare su scala industriale. Il fermentatore di produzione Cassman 10000L (100HL) è lo strumento definitivo per la produzione di birra ad alti volumi. Progettato e certificato secondo gli standard europei CE-PED, è un investimento di capitale in qualità, efficienza e affidabilità incrollabili, che consente di produrre grandi quantità di birra con assoluta coerenza.
Caratteristiche principali
Costruzione e certificazione di livello industriale:
Costruito per un funzionamento 24 ore su 24, 7 giorni su 7: realizzato con un robusto guscio interno in SUS304 da 3 mm e un guscio esterno da 2 mm, questo serbatoio è un recipiente a pressione certificato progettato per decenni di produzione continua e in grandi volumi.
Interni sanitari impeccabili: lucidata con un'eccezionale finitura di 0,4-0,6 µm, la superficie a specchio garantisce cicli CIP rapidi ed efficaci, fondamentali per massimizzare la produttività dei lotti.
Efficienza termica senza pari su larga scala:
Enorme capacità di raffreddamento: una colossale superficie di raffreddamento a piastre a cuscino da 14,3 m² ad alta efficienza attraverso il cono e il guscio fornisce la potenza per raffreddare rapidamente lotti da 100 HL e mantenere precise temperature di fermentazione, dalle lager alle birre ad alta gravità.
Conservazione energetica superiore: racchiuso in uno spesso isolamento in poliuretano da 100 mm, il serbatoio riduce al minimo la perdita termica e riduce drasticamente il consumo energetico e i costi operativi del birrificio.
Progettato per la produzione ad alto rendimento:
Ottimizzato per l'efficienza: ogni componente, dal passaggio laterale senza ombre al braccio di scaffalatura di precisione e al sistema CIP completo con sfera di spruzzatura a 360°, è progettato per semplificare il flusso di lavoro, ridurre la manodopera e minimizzare la perdita di birra.
La sicurezza come priorità: dotato di ganci per scala integrati per un accesso sicuro e di una combinazione affidabile di valvola limitatrice di pressione/vuoto per proteggere il serbatoio, il prodotto e il team.
Completamente adattabile alla tua struttura:
Integrazione personalizzata: siamo consapevoli che un serbatoio di queste dimensioni deve adattarsi perfettamente al vostro processo. Offriamo la personalizzazione completa di porte e raccordi per un'integrazione perfetta con i sistemi di tubazioni, automazione e sensori esistenti.
Scelta della finitura: seleziona una finitura standard 2B o un esterno premium in acciaio inossidabile spazzolato n. 4 per adattarlo all'estetica della tua struttura.
Specifiche tecniche (modello 10000L)
| dei parametri |
Specifica |
| Capacità netta |
10.000 litri (100HL) |
| Spazio di testa |
25% |
| Guscio interno |
Acciaio inossidabile SUS304 da 3 mm |
| Guscio esterno |
Acciaio inossidabile SUS304 da 2 mm |
| Isolamento |
Poliuretano da 100 mm |
| Giacche rinfrescanti |
Piastra del cuscino su cono e guscio |
| Pressione di progetto |
15 PSI (1 barra) |
| Finitura interna |
Lucido sanitario a 0,4-0,6 µm |
| Dimensioni (P×A) |
2200×6000 mm |
| Zona di raffreddamento |
14,3 mq |
| Manway |
Manway laterale senza ombre |
Una fondazione per la produzione di birra industriale
I nostri serbatoi forniscono la capacità e l'affidabilità necessarie per la produzione di bevande su larga scala.
| Capacità netta |
Diametro (mm) |
Altezza (mm) |
Area di raffreddamento (m²) |
| 2000L |
1360 |
3500 |
3.6 |
| 3000L |
1760 |
3800 |
4.6 |
| 5000L |
2160 |
3900 |
7.5 |
| 10000L |
2200 |
6000 |
14.3 |
| Dimensioni personalizzate disponibili per progetti più grandi. |
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