Авторы: Генри Чен Басылым уақыты: 26.01.2026 Шығу орны: КАСМАН СЫРА ҚАЙНАУ ЖАБДЫҒЫ
; Jinan Cassman Machinery, Біз жеткізетін әрбір резервуар тек тот баспайтын болаттан жасалған бөлшек емес екеніне сенеміз бұл біздің клиенттеріміздің армандарына арналған кеме және біздің 20 жылдық инженерлік шеберлігіміздің куәсі.
Мен Орталық Азия нарығындағы соңғы табыс тарихымызбен бөлісуге қуаныштымын. біздің команда 2026 жылдың 23 қаңтарында жеткізуді сәтті аяқтады. 10,00л (100HL) ашыту ыдысы сыйлықтың массивтік және топтамасын тот баспайтын болаттан жасалған сыра бөшкелері құнды клиентке Өзбекстандағы .
Келгеннен кейін клиент бірден орнату орнының фотосуреттерімен бөлісті және құрылыс сапасына, дәнекерлеу дәлдігіне және уақтылы жеткізіліміне толық қанағаттанғанын білдірді.
Өзбекстандағы қолөнер сыра нарығы дамып келеді және сыра қайнату зауыттары өсіп келе жатқан тұтынушылардың шөлін қанағаттандыру үшін жоғары қуатты, өнеркәсіптік жабдықты талап етуде. Біздің клиентке премиум сыра өндірісі үшін талап етілетін санитарлық стандарттарға нұқсан келтірместен ашыту қабілетін айтарлықтай кеңейту үшін сенімді шешім қажет болды.
Жеткізілген негізгі жабдық:
1 бірлік 10 000л (100HL) конустық ашыту цистернасы (унитанк)
DIN/Euro стандартты тот баспайтын болаттан жасалған бөшкелер партиясы
Дүние жүзінде 500-ден астам сыра қайнату зауытына қызмет көрсететін өндіруші ретінде біз мұндай көлемдегі резервуар үшін (сұйықтық сыйымдылығы 10 тонна) құрылымдық тұтастық пен санитарлық техника келіссөздер болмайтынын түсінеміз.
Міне, біз бұл жобаның біздің қатаң 'Cassman Standard'ымызға сәйкес келетініне көз жеткіздік:
Материалдың тұтастығы: Бүкіл резервуар 304 тот баспайтын болаттан жасалған сертификатталған тағамға жарамды . Біз материалдың қалыңдығына ешқашан ымыра бермейміз — жоғары қысымға төтеп беру және ұзақ қызмет ету үшін 4 мм ішкі және 3 мм сыртқы қабықшаны пайдаланамыз.
Дәл TIG дәнекерлеу: Біздің цистерналар таза аргон газымен қорғайтын 100% TIG дәнекерлеуімен ерекшеленеді. Интерьер Ra < 0,4 мкм санитарлық өңдеуге дейін жылтыратылған , бұл бактериялар жасыратын өлі бұрыштардың болмауын қамтамасыз етеді. Бұл сыраның дәмдік тұрақтылығын сақтау үшін өте маңызды.
Жетілдірілген салқындату жүйесі: 10 000 л көлем үшін температураны бақылау өте маңызды. Біз екі аймақты гликольді салқындату күртешелерін (цилиндрге де, конусқа да) орнаттық, бұл лагерлер мен алейлер үшін маңызды температураның тез және дәл бұзылуы мүмкіндіктерін қамтамасыз ету.
Қатаң сынақ: Өзбекстанға жөнелтпес бұрын, бұл резервуар жұмыс жағдайында қауіпсіздік пен өнімділікке кепілдік беру үшін 3 барда (0,3 МПа) 48 сағаттық қысым сынағынан өтті.
Бас директор ретіндегі жұмысымның ең пайдалы бөлігі - серіктестерімізден оң пікірлер алу. Өзбекстандық клиентіміз 'мінсіз жылтырату сапасын' және 'берікті құрылысын' атап өтті. алған кезде бөшкелердің
Бұл сәтті жеткізілім Кассманның «Белдеу және жол» бастамасы (BRI) аймақтарындағы сыра қайнату зауытын кеңейту жобалары үшін сенімді серіктес ретіндегі ұстанымын нығайтады.
Клиенттерімізге кең ауқымды ашыту шешімдерімізді жақсырақ түсінуге көмектесу үшін, міне, осындай ауқымдағы жобаларға қатысты жалпы сұрақтарға жауаптар берілген.
Стандартты 10 000 л (100HL) ферментатордың диаметрі әдетте шамамен 2200 мм және биіктігі шамамен 5500 мм-6000 мм болады, бұл нақты бас кеңістігіне (әдетте 25%) және аяқ биіктігіне қойылатын талаптарға байланысты. Дегенмен, Кассманда біз реттелетін өлшемдерді ұсынамыз. төбенің нақты биіктігі мен еден жоспарына сәйкес келетін
Үлкен кемелерді тасымалдау тәжірибені қажет етеді. Бұл жоба үшін резервуар соңғы өлшемдерге байланысты 40HQ контейнеріндегі мамандандырылған жақтауда немесе тегіс тірекке көлденең орналастырылды. Біз Орталық Азияға ұзақ құрлықта тасымалдау кезінде қозғалысты болдырмау үшін арматураланған болат бесіктерді қолданамыз, жабдықтың сызатсыз келуін қамтамасыз етеміз.
Иә. Көптеген клиенттер біздің егжей-тегжейлі CAD сызбалары мен 3D диаграммалары арқылы қашықтан нұсқауды таңдағанымен, Кассман сұраныс бойынша жергілікті орнату, дәнекерлеу және іске қосу қызметтері үшін Өзбекстанға және Орталық Азияның басқа елдеріне инженерлерді жібере алады.
Ташкентте, Берлинде немесе Нью-Йоркте болсаңыз да, Cassman Machinery әлемдік деңгейдегі сыра қайнату технологиясымен өсуіңізді қолдауға дайын. 20 жылдық тәжірибесі және 60-тан астам елдегі ізі бар біз сенуге болатын серіктеспіз.
10 000 л ферменттер немесе сыра қайнату жүйелеріне арналған баға ұсыныстарын алу үшін бүгін бізге хабарласыңыз.
Генри Чен
Бас директор, Jinan Cassman Machinery Co., Ltd.
Электрондық пошта: : inquiry@cassmanbrew.com
0-ден 10 000HL-ге дейін: UK Craft Brewpub Cassman жабдығымен қалай масштабталады
Шекаралар арқылы сенім орнату: Мексика сыра қайнатушысының Кассман техникасымен саяхаты
500л сыра қайнату және 1000л ашыту жабдығы Францияға сәтті жеткізілді
5000 л сыра ашытқылары Ұлыбританияға 2026 жылдың 12 наурызында келді
2 бірлік 8000л шарап ашытқысы 2026 жылдың наурыз айында сәтті жеткізілді
Ұлыбританияда 1500 л сыра қайнату зауытының толық жабдығы сәтті орнатылды
Пилснердің үйінде сыра қайнату: Чехияда орнатылған 300 л микро сыра қайнату жүйесі