Odkrijte briljantno čistost in neprimerljivo učinkovitost v vaši pivovarni
Prevzemite popoln nadzor nad končno kakovostjo svojega piva z našim hitrim čistilcem piva. Ta disk centrifuga, zasnovana posebej za zahteve sodobnega pivovarstva, je najboljša rešitev za odstranjevanje kvasa in delcev, ki tvorijo meglico, po fermentaciji. Presegnite filtracijo, skrajšajte čas zadrževanja v rezervoarju in proizvajajte dosledno svetlo, stabilno pivo, ki prikazuje pravi značaj vaše obrti.
Učinkovitost, ki ščiti vaš izdelek
Ta stroj ni zasnovan samo za bistrenje, ampak za ohranjanje. Z zmogljivostjo predelave od 5.000 do 8.000 litrov na uro lahko hitro obdela velike serije, hkrati pa zaščiti vaše pivo pred največjim sovražnikom: kisikom.
Ključne lastnosti in prednosti za vašo pivovarno:
Vrhunska učinkovitost bistrenja: Učinkovito zmanjša število kvasovk z ≤30 milijonov celic/mL na ≤200.000 celic/mL , kar ima za posledico briljantno čisto pivo, izboljšano stabilnost in poliran končni izdelek.
Ultra nizko vsebnost raztopljenega kisika (DO): Naš sistem s posebno zasnovo za zadrževanje tlaka in tesnilno strukturo CO₂ zagotavlja vsebnost DO ≤5 ppb , kar ščiti nežne arome in okuse vašega piva pred oksidacijo.
Največji izkoristek in avtomatizirano delovanje: Inteligentna samočistilna posoda uporablja kombinacijo programov delnega in polnega praznjenja. Ta sistem, ki ga krmili PLC, zmanjša izgubo piva med izmetom kvasovk in omogoča popolnoma avtomatizirano delovanje brez nadzora, kar prihrani dragoceni čas vaših pivovarjev.
Zanesljiva in stabilna zmogljivost: Struktura jedrnega pogona ima vrhunske ležaje SKF in zasnovo z nizkim težiščem, kar močno zmanjša vibracije in hrup. Pretvornik s spremenljivo frekvenco (VFD) zagotavlja gladek in zanesljiv zagon z nižjimi stroški vzdrževanja v primerjavi s tradicionalnimi metodami.
Inteligenten in preprost nadzor: celoten sistem upravlja PLC z vmesnikom Proface z zaslonom na dotik . Operaterji lahko enostavno spremljajo stanje sistema, nastavijo parametre delovanja (npr. čas ločevanja, intervale praznjenja) in diagnosticirajo alarme, kar zagotavlja intuitiven nadzor nad celotnim procesom.
Vzdržljiva in higienska konstrukcija: Posoda in vsi kritični deli so izdelani iz visoko trdnega nerjavečega jekla, odpornega proti koroziji. Vsi drugi deli, ki so v stiku z izdelkom, in ogrodje stroja so izdelani iz vzdržljivega nerjavečega jekla AISI 304 , kar zagotavlja dolgo življenjsko dobo in skladnost s higienskimi standardi.
Tehnične specifikacije
Parameter |
Specifikacija |
Material za obdelavo |
Pivo s kvasom |
Zmogljivost obdelave |
5.000 - 8.000 L/h |
Stopnja pretoka vode |
10.000 L/h |
Maks. Hitrost posode |
6.910 obratov na minuto |
Faktor ločevanja |
≥10.600 g |
Zajem raztopljenega kisika* |
≤5 ppb |
Metoda odvajanja |
Občasno samočiščenje (delno in popolno praznjenje) |
Izhodni tlak svetle faze |
≤0,2 MPa |
Moč motorja |
15 kW / 380 V / 50 Hz |
Metoda zagona |
Frekvenčni pogon (VFD) |
Dimenzije (D׊×V) |
1280 × 1250 × 1450 mm |
Neto teža |
1022 kg |
*Opomba: rezultat zajemanja DO temelji na posebnih vstopnih pogojih, vključno z vsebnostjo CO₂ v pivu >0,45 % ter uporabo CO₂ visoke čistosti in odzračene vode.
Predpogoji za namestitev (zagotavlja uporabnik)
Delovna voda: Tlak 0,2 - 0,3 MPa.
Napajanje: 380V / 50Hz / 30KW (ali ustrezna moč).
Vir plina CO₂: Tlak 0,2 - 0,3 MPa.
Prostor in dviganje: Ustrezen prostor za vzdrževanje okoli enote in dvižne naprave za namestitev in servis.
Potrošni material: potrebne čistilne tekočine (CIP), vroča voda in mazalno olje.
Izboljšajte kakovost svojega piva in učinkovitost proizvodnje.
To je več kot stroj; je naložba v kakovost in doslednost vaše blagovne znamke.
Pišite nam še danes, da prejmete podroben tehnični predlog in prilagojeno ponudbo za vašo pivovarno!
