Dapatkan Kejelasan Cemerlang dan Efisiensi Tak Tertandingi di Pabrik Bir Anda
Kendalikan sepenuhnya kualitas akhir bir Anda dengan Penjernih Bir Berkecepatan Tinggi kami. Direkayasa secara khusus untuk kebutuhan pembuatan bir modern, centrifuge cakram ini adalah solusi terbaik untuk menghilangkan ragi dan partikel pembentuk kabut pasca-fermentasi. Melampaui penyaringan, kurangi waktu tinggal di tangki, dan hasilkan bir yang cerah dan stabil secara konsisten yang menampilkan karakter asli kerajinan Anda.
Performa yang Melindungi Produk Anda
Mesin ini dirancang tidak hanya untuk memperjelas, tetapi untuk mengawetkan. Dengan kapasitas pemrosesan 5.000 hingga 8.000 liter per jam , bir ini dapat menangani bir dalam jumlah besar dengan cepat sekaligus melindungi bir Anda dari musuh terbesarnya: oksigen.
Fitur & Manfaat Utama untuk Tempat Pembuatan Bir Anda:
Performa Klarifikasi Unggul: Secara efektif mengurangi jumlah ragi dari ≤30 juta sel/mL menjadi ≤200.000 sel/mL , menghasilkan bir yang sangat jernih, meningkatkan stabilitas, dan produk akhir yang mengilap.
Pengambilan Oksigen Terlarut (DO) Ultra-Rendah: Menampilkan desain penahan tekanan khusus dan struktur penyegelan CO₂, sistem kami menjamin pengambilan DO sebesar ≤5 ppb , melindungi aroma dan rasa lembut bir Anda dari oksidasi.
Hasil Maksimal & Pengoperasian Otomatis: Mangkuk pembersih mandiri yang cerdas menggunakan kombinasi program pengosongan sebagian dan penuh. Sistem yang dikontrol PLC ini meminimalkan hilangnya bir selama pengeluaran ragi dan memungkinkan pengoperasian yang sepenuhnya otomatis tanpa pengawasan, sehingga menghemat waktu berharga pembuat bir Anda.
Kinerja yang Andal & Stabil: Struktur penggerak inti dilengkapi bantalan SKF premium dan desain pusat gravitasi rendah, yang secara dramatis mengurangi getaran dan kebisingan. Penggerak Frekuensi Variabel (VFD) memastikan pengaktifan yang lancar dan andal dengan biaya pemeliharaan lebih rendah dibandingkan metode tradisional.
Kontrol Cerdas & Sederhana: Seluruh sistem dikelola oleh PLC dengan antarmuka layar sentuh Proface . Operator dapat dengan mudah memantau status sistem, mengatur parameter pengoperasian (misalnya, waktu pemisahan, interval pelepasan), dan mendiagnosis alarm, sehingga memastikan kontrol intuitif atas keseluruhan proses.
Konstruksi Tahan Lama & Higienis: Mangkuk dan semua komponen penting terbuat dari baja tahan karat berkekuatan tinggi dan tahan korosi. Semua suku cadang yang bersentuhan dengan produk dan rangka mesin dibuat dari baja tahan karat AISI 304 yang tahan lama , memastikan umur panjang dan memenuhi standar higienis.
Spesifikasi Teknis
Parameter |
Spesifikasi |
Bahan yang Akan Diolah |
Bir dengan Ragi |
Kapasitas Pemrosesan |
5.000 - 8.000 L/jam |
Laju Aliran Air |
10.000 L/jam |
Maks. Kecepatan Mangkuk |
6.910 RPM |
Faktor Pemisahan |
≥10.600 gram |
Pengambilan Oksigen Terlarut* |
≤5 hal |
Metode Pembuangan |
Pembersihan Mandiri Intermiten (Pembuangan Sebagian & Total) |
Tekanan Keluar Fase Cahaya |
≤0,2 MPa |
Tenaga Motorik |
15kW/380V/50Hz |
Metode Permulaan |
Penggerak Frekuensi Variabel (VFD) |
Dimensi (P×L×T) |
1280×1250×1450mm |
Berat Bersih |
1022kg |
*Catatan: Hasil pengambilan DO didasarkan pada kondisi saluran masuk tertentu, termasuk kandungan CO₂ bir >0,45% dan penggunaan CO₂ dengan kemurnian tinggi dan air deaerasi.
Prasyarat Instalasi (Disediakan oleh pengguna)
Air Operasi: Tekanan 0,2 - 0,3 MPa.
Catu Daya: 380V / 50Hz / 30KW (atau daya yang sesuai).
Sumber Gas CO₂ : Tekanan 0,2 - 0,3 MPa.
Ruang & Pengangkatan: Ruang perawatan yang memadai di sekitar unit dan fasilitas pengangkatan untuk pemasangan dan servis.
Bahan habis pakai: Cairan pembersih yang diperlukan (CIP), air panas, dan minyak pelumas.
Tingkatkan Kualitas Bir dan Efisiensi Produksi Anda.
Ini lebih dari sekedar mesin; ini merupakan investasi pada kualitas dan konsistensi merek Anda.
Hubungi kami hari ini untuk menerima proposal teknis terperinci dan penawaran harga yang dipersonalisasi untuk tempat pembuatan bir Anda!
