귀하의 양조장에서 뛰어난 선명도와 비교할 수 없는 효율성을 경험해보세요
고속 맥주 청징기로 맥주의 최종 품질을 완벽하게 제어하세요. 현대 양조 요구에 맞게 특별히 설계된 이 디스크 원심분리기는 발효 후 효모와 헤이즈 형성 입자를 제거하기 위한 최고의 솔루션입니다. 여과를 넘어 탱크 체류 시간을 줄이고, 귀하의 기술의 진정한 특성을 보여주는 일관되게 밝고 안정적인 맥주를 생산하십시오.
제품을 보호하는 성능
이 기계는 단지 명확하게 하기 위한 것이 아니라 보존하기 위해 설계되었습니다. 의 처리 용량을 통해 시간당 5,000~8,000리터 맥주의 가장 큰 적인 산소로부터 맥주를 보호하면서 대량 배치를 신속하게 처리할 수 있습니다.
양조장의 주요 특징 및 이점:
탁월한 정화 성능: 효모 수를 3천만 개/mL 이하에서 200,000개/mL 이하로 효과적으로 감소시켜 눈부시게 투명한 맥주, 향상된 안정성 및 세련된 최종 제품을 제공합니다.
초저용존 산소(DO) 픽업: 특수한 압력 유지 설계와 CO2 밀봉 구조를 갖춘 당사 시스템은 5ppb 이하 의 DO 픽업을 보장하여 맥주의 섬세한 향과 풍미를 산화로부터 보호합니다.
최대화된 수율 및 자동화된 작동: 지능형 자체 청소 용기는 부분 배출 프로그램과 전체 배출 프로그램을 조합하여 활용합니다. 이 PLC 제어 시스템은 효모 배출 중 맥주 손실을 최소화하고 완전 자동화된 무인 작동을 가능하게 하여 양조업자의 귀중한 시간을 절약해줍니다.
신뢰할 수 있고 안정적인 성능: 핵심 드라이브 구조는 프리미엄 SKF 베어링 과 저중심 설계를 특징으로 하여 진동과 소음을 획기적으로 줄여줍니다. 가변 주파수 드라이브(VFD)는 기존 방법에 비해 유지 관리 비용을 낮추면서 원활하고 안정적인 시동을 보장합니다.
지능적이고 간단한 제어: 전체 시스템은 Proface 터치스크린 인터페이스를 갖춘 PLC 로 관리됩니다 . 운영자는 쉽게 시스템 상태를 모니터링하고, 작동 매개변수(예: 분리 시간, 방전 간격)를 설정하고, 경보를 진단하여 전체 프로세스를 직관적으로 제어할 수 있습니다.
내구성이 뛰어나고 위생적인 구조: 그릇과 모든 중요한 구성 요소는 고강도, 부식 방지 스테인리스 스틸로 만들어졌습니다. 기타 모든 제품 접촉 부품과 기계 프레임은 내구성이 뛰어난 AISI 304 스테인리스 스틸 로 제작되어 긴 수명과 위생 표준 준수를 보장합니다.
기술 사양
매개변수 |
사양 |
가공할 재료 |
효모가 들어간 맥주 |
처리능력 |
5,000 - 8,000L/h |
물 유량 |
10,000L/h |
최대. 보울 속도 |
6,910RPM |
분리 인자 |
≥10,600g |
용존 산소 픽업* |
5ppb 이하 |
방전 방법 |
간헐적 자가 청소(부분 방전 및 전체 방전) |
광상 출구 압력 |
0.2MPa 이하 |
모터 파워 |
15kW / 380V / 50Hz |
시동 방법 |
가변 주파수 드라이브(VFD) |
크기(L×W×H) |
1280×1250×1450mm |
순중량 |
1022kg |
*참고: DO 픽업 결과는 맥주 CO2 함량 >0.45%, 고순도 CO2 및 탈기수 사용을 포함한 특정 유입 조건을 기반으로 합니다.
설치 전제조건(사용자가 제공)
작동수: 압력 0.2 - 0.3 MPa.
전원 공급 장치: 380V / 50Hz / 30KW(또는 적합한 전력).
CO2 가스 소스: 0.2 - 0.3 MPa의 압력.
공간 및 리프팅: 장치 주변의 적절한 유지 관리 공간과 설치 및 서비스를 위한 리프팅 시설.
소모품: 필수 세척액(CIP), 온수, 윤활유.
맥주 품질과 생산 효율성을 높이세요.
이것은 기계 그 이상입니다. 이는 브랜드의 품질과 일관성에 대한 투자입니다.
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