Lås op for strålende klarhed og uovertruffen effektivitet i dit bryggeri
Tag fuld kontrol over din øls endelige kvalitet med vores High-Speed Beer Clarifier. Denne skivecentrifuge, der er udviklet specifikt til kravene til moderne brygning, er den ultimative løsning til fjernelse af gær og uklarhedsdannende partikler efter fermentering. Bevæg dig ud over filtrering, reducer tankens opholdstid, og producere konsekvent lyst, stabilt øl, der viser dit håndværks sande karakter.
Ydeevne, der beskytter dit produkt
Denne maskine er designet ikke kun til at tydeliggøre, men for at bevare. Med en forarbejdningskapacitet på 5.000 til 8.000 liter i timen kan den håndtere store partier hurtigt, mens den beskytter din øl mod dens største fjende: ilt.
Nøglefunktioner og fordele for dit bryggeri:
Overlegen klarhedsydelse: Reducerer effektivt gærtal fra ≤30 millioner celler/ml ned til ≤200.000 celler/ml , hvilket resulterer i strålende klar øl, forbedret stabilitet og et poleret slutprodukt.
Ultra-Low Opløst Oxygen (DO) Pickup: Med et specialiseret trykholdende design og CO₂-forseglingsstruktur garanterer vores system en DO-opsamling på ≤5 ppb , hvilket beskytter din øls delikate aromaer og smag mod oxidation.
Maksimeret udbytte og automatiseret drift: Den intelligente selvrensende skål anvender en kombination af delvist og fuldt udtømningsprogrammer. Dette PLC-kontrollerede system minimerer øltab under gærudkast og muliggør fuldautomatisk, uovervåget drift, hvilket frigør dine bryggeres værdifulde tid.
Pålidelig og stabil ydeevne: Kernedrevstrukturen har førsteklasses SKF-lejer og et design med lavt tyngdepunkt, som dramatisk reducerer vibrationer og støj. Et Variable Frequency Drive (VFD) sikrer en jævn, pålidelig opstart med lavere vedligeholdelsesomkostninger sammenlignet med traditionelle metoder.
Intelligent og enkel kontrol: Hele systemet styres af en PLC med en Proface-touchscreen-grænseflade . Operatører kan nemt overvåge systemstatus, indstille driftsparametre (f.eks. adskillelsestid, afladningsintervaller) og diagnosticere alarmer, hvilket sikrer intuitiv kontrol over hele processen.
Holdbar og hygiejnisk konstruktion: Skålen og alle kritiske komponenter er lavet af højstyrke, korrosionsbestandigt rustfrit stål. Alle andre produktkontaktdele og maskinrammen er konstrueret af slidstærkt AISI 304 rustfrit stål , hvilket sikrer lang levetid og overholdelse af hygiejniske standarder.
Tekniske specifikationer
Parameter |
Specifikation |
Materiale, der skal behandles |
Øl med gær |
Behandlingskapacitet |
5.000 - 8.000 L/t |
Vandgennemstrømningshastighed |
10.000 L/t |
Maks. Skål hastighed |
6.910 RPM |
Adskillelsesfaktor |
≥10.600 g |
Opløst ilt pickup* |
≤5 ppb |
Udledningsmetode |
Intermitterende selvrensning (delvis og total udledning) |
Let fase udgangstryk |
≤0,2 MPa |
Motorkraft |
15 kW / 380V / 50Hz |
Opstartsmetode |
Variable Frequency Drive (VFD) |
Dimensioner (L×B×H) |
1280 × 1250 × 1450 mm |
Nettovægt |
1022 kg |
*Bemærk: DO-afhentningsresultatet er baseret på specifikke indløbsforhold, herunder øl-CO₂-indhold >0,45 % og brug af højrent CO₂ og afluftet vand.
Installationskrav (skal stilles til rådighed af brugeren)
Driftsvand: Tryk på 0,2 - 0,3 MPa.
Strømforsyning: 380V / 50Hz / 30KW (eller passende strøm).
CO₂-gaskilde: Tryk på 0,2 - 0,3 MPa.
Plads og løft: Tilstrækkelig vedligeholdelsesplads omkring enheden og løftefaciliteter til installation og service.
Forbrugsstoffer: Nødvendige rensevæsker (CIP), varmt vand og smøreolie.
Forøg din ølkvalitet og produktionseffektivitet.
Dette er mere end en maskine; det er en investering i dit brands kvalitet og konsistens.
Kontakt os i dag for at modtage et detaljeret teknisk forslag og et personligt tilbud til dit bryggeri!
