अपनी शराब की भट्टी में शानदार स्पष्टता और बेजोड़ दक्षता अनलॉक करें
हमारे हाई-स्पीड बीयर क्लेरिफायर के साथ अपनी बीयर की अंतिम गुणवत्ता पर पूरा नियंत्रण रखें। आधुनिक ब्रूइंग की मांगों के लिए विशेष रूप से इंजीनियर किया गया, यह डिस्क सेंट्रीफ्यूज किण्वन के बाद खमीर और धुंध बनाने वाले कणों को हटाने के लिए अंतिम समाधान है। निस्पंदन से आगे बढ़ें, टैंक निवास समय को कम करें, और लगातार उज्ज्वल, स्थिर बियर का उत्पादन करें जो आपके शिल्प के वास्तविक चरित्र को प्रदर्शित करता है।
प्रदर्शन जो आपके उत्पाद की सुरक्षा करता है
यह मशीन केवल स्पष्ट करने के लिए नहीं, बल्कि संरक्षित करने के लिए डिज़ाइन की गई है। की प्रसंस्करण क्षमता के साथ 5,000 से 8,000 लीटर प्रति घंटे , यह आपकी बीयर को उसके सबसे बड़े दुश्मन: ऑक्सीजन से बचाते हुए बड़े बैचों को तेजी से संभाल सकता है।
आपकी शराब की भठ्ठी के लिए मुख्य विशेषताएं और लाभ:
बेहतर स्पष्टीकरण प्रदर्शन: प्रभावी रूप से यीस्ट की संख्या को ≤30 मिलियन कोशिकाओं/एमएल से घटाकर ≤200,000 कोशिकाओं/एमएल तक कम कर देता है , जिसके परिणामस्वरूप शानदार ढंग से साफ बियर, बेहतर स्थिरता और एक पॉलिश अंतिम उत्पाद प्राप्त होता है।
अल्ट्रा-लो डिसॉल्व्ड ऑक्सीजन (डीओ) पिकअप: एक विशेष दबाव-धारण डिजाइन और सीओ₂ सीलिंग संरचना की विशेषता के साथ, हमारा सिस्टम के डीओ पिकअप की गारंटी देता है ≤5 पीपीबी , जो आपके बीयर की नाजुक सुगंध और स्वाद को ऑक्सीकरण से बचाता है।
अधिकतम उपज और स्वचालित संचालन: बुद्धिमान स्व-सफाई कटोरा आंशिक और पूर्ण निर्वहन कार्यक्रमों के संयोजन का उपयोग करता है। यह पीएलसी-नियंत्रित प्रणाली यीस्ट इजेक्शन के दौरान बीयर के नुकसान को कम करती है और पूरी तरह से स्वचालित, अप्राप्य संचालन को सक्षम बनाती है, जिससे आपके शराब बनाने वालों का बहुमूल्य समय बच जाता है।
विश्वसनीय और स्थिर प्रदर्शन: कोर ड्राइव संरचना में प्रीमियम एसकेएफ बीयरिंग और कम-गुरुत्वाकर्षण केंद्र की डिज़ाइन है, जो नाटकीय रूप से कंपन और शोर को कम करती है। एक वेरिएबल फ़्रीक्वेंसी ड्राइव (VFD) पारंपरिक तरीकों की तुलना में कम रखरखाव लागत के साथ एक सुचारू, विश्वसनीय स्टार्टअप सुनिश्चित करता है।
बुद्धिमान और सरल नियंत्रण: पूरे सिस्टम को प्रोफ़ेस टचस्क्रीन इंटरफ़ेस के साथ पीएलसी द्वारा प्रबंधित किया जाता है । ऑपरेटर आसानी से सिस्टम की स्थिति की निगरानी कर सकते हैं, ऑपरेटिंग पैरामीटर (उदाहरण के लिए, पृथक्करण समय, डिस्चार्ज अंतराल) सेट कर सकते हैं और अलार्म का निदान कर सकते हैं, जिससे पूरी प्रक्रिया पर सहज नियंत्रण सुनिश्चित हो सकता है।
टिकाऊ और स्वच्छ निर्माण: कटोरा और सभी महत्वपूर्ण घटक उच्च शक्ति, संक्षारण प्रतिरोधी स्टेनलेस स्टील से बने होते हैं। अन्य सभी उत्पाद-संपर्क हिस्से और मशीन फ्रेम टिकाऊ AISI 304 स्टेनलेस स्टील से निर्मित होते हैं , जो दीर्घायु और स्वच्छ मानकों का अनुपालन सुनिश्चित करते हैं।
तकनीकी निर्देश
पैरामीटर |
विनिर्देश |
संसाधित की जाने वाली सामग्री |
खमीर के साथ बीयर |
संसाधन क्षमता |
5,000 - 8,000 लीटर/घंटा |
जल प्रवाह दर |
10,000 एल/घंटा |
अधिकतम. बाउल गति |
6,910 आरपीएम |
पृथक्करण कारक |
≥10,600 ग्राम |
घुलित ऑक्सीजन पिकअप* |
≤5 पीपीबी |
निर्वहन विधि |
आंतरायिक स्व-सफाई (आंशिक और पूर्ण निर्वहन) |
प्रकाश चरण आउटलेट दबाव |
≤0.2 एमपीए |
मोटर शक्ति |
15 किलोवाट / 380 वी / 50 हर्ट्ज |
स्टार्टअप विधि |
परिवर्तनीय आवृत्ति ड्राइव (वीएफडी) |
आयाम (एल×डब्ल्यू×एच) |
1280 × 1250 × 1450 मिमी |
शुद्ध वजन |
1022 किग्रा |
*ध्यान दें: डीओ पिकअप परिणाम विशिष्ट इनलेट स्थितियों पर आधारित है, जिसमें बीयर CO₂ सामग्री >0.45% और उच्च शुद्धता CO₂ और डीरेटेड पानी का उपयोग शामिल है।
स्थापना आवश्यकताएँ (उपयोगकर्ता द्वारा प्रदान की जाने वाली)
ऑपरेटिंग जल: 0.2 - 0.3 एमपीए का दबाव।
बिजली की आपूर्ति: 380V / 50Hz / 30KW (या उपयुक्त शक्ति)।
CO₂ गैस स्रोत: 0.2 - 0.3 MPa का दबाव।
स्थान और लिफ्टिंग: इकाई के चारों ओर पर्याप्त रखरखाव स्थान और स्थापना और सेवा के लिए उठाने की सुविधाएं।
उपभोग्य वस्तुएं: आवश्यक सफाई तरल पदार्थ (सीआईपी), गर्म पानी और चिकनाई वाला तेल।
अपनी बीयर की गुणवत्ता और उत्पादन क्षमता बढ़ाएँ।
यह एक मशीन से कहीं अधिक है; यह आपके ब्रांड की गुणवत्ता और स्थिरता में एक निवेश है।
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