Откључајте бриљантну јасноћу и ненадмашну ефикасност у вашој пивари
Преузмите потпуну контролу над коначним квалитетом вашег пива помоћу нашег брзог бистрења пива. Конструисана посебно за захтеве модерног пиварства, ова диск центрифуга је врхунско решење за уклањање квасца и честица које стварају маглу након ферментације. Пређите даље од филтрације, смањите време боравка у резервоару и производите доследно светло, стабилно пиво које показује прави карактер вашег заната.
Перформансе које штите ваш производ
Ова машина је дизајнирана не само да разјасни, већ и да сачува. Са капацитетом прераде од 5.000 до 8.000 литара на сат , може брзо да обради велике серије и истовремено штити ваше пиво од његовог највећег непријатеља: кисеоника.
Кључне карактеристике и предности за вашу пивару:
Врхунски учинак бистрења: Ефикасно смањује број квасца са ≤30 милиона ћелија/мЛ на ≤200,000 ћелија/мЛ , што резултира бриљантно чистим пивом, побољшаном стабилношћу и углађеним коначним производом.
Ултра-ниска количина раствореног кисеоника (ДО): Са специјализованим дизајном који држи притисак и заптивном структуром ЦО₂, наш систем гарантује прикупљање ДО од ≤5 ппб , штитећи деликатне ароме и укусе вашег пива од оксидације.
Максимални принос и аутоматизовани рад: Интелигентна посуда за самочишћење користи комбинацију програма делимичног и потпуног пражњења. Овај ПЛЦ-контролисани систем минимизира губитак пива током избацивања квасца и омогућава потпуно аутоматизован рад без надзора, ослобађајући драгоцено време ваших пивара.
Поуздане и стабилне перформансе: Основна погонска структура има врхунске СКФ лежајеве и дизајн са ниским тежиштем, који драматично смањује вибрације и буку. Погон са променљивом фреквенцијом (ВФД) обезбеђује глатко, поуздано покретање са нижим трошковима одржавања у поређењу са традиционалним методама.
Интелигентна и једноставна контрола: Читавим системом управља ПЛЦ са Профаце екраном осетљивим на додир . Оператери могу лако да прате статус система, подесе радне параметре (нпр. време раздвајања, интервале пражњења) и дијагностикују аларме, обезбеђујући интуитивну контролу над целим процесом.
Издржљива и хигијенска конструкција: Посуда и све критичне компоненте су направљене од нерђајућег челика високе чврстоће, отпорног на корозију. Сви остали делови који су у контакту са производом и оквир машине су направљени од издржљивог нерђајућег челика АИСИ 304 , што обезбеђује дуговечност и усклађеност са хигијенским стандардима.
Техничке спецификације
Параметар |
Спецификација |
Материјал за обраду |
Пиво са квасцем |
Процессинг Цапацити |
5.000 - 8.000 Л/х |
Проток воде |
10.000 Л/х |
Макс. Бовл Спеед |
6,910 РПМ |
Фактор раздвајања |
≥10,600 г |
Узимање раствореног кисеоника* |
≤5 ппб |
Метода пражњења |
Повремено самочишћење (делимично и потпуно пражњење) |
Излазни притисак светлосне фазе |
≤0,2 МПа |
Снага мотора |
15 кВ / 380 В / 50 Хз |
Стартуп Метход |
Погон са променљивом фреквенцијом (ВФД) |
Димензије (Д×Ш×В) |
1280 × 1250 × 1450 мм |
Нето тежина |
1022 кг |
*Напомена: Резултат прикупљања ДО заснован је на специфичним условима улаза, укључујући садржај ЦО₂ у пиву >0,45% и употребу ЦО₂ високе чистоће и деаерисане воде.
Предуслови за инсталацију (обезбеђује корисник)
Радна вода: Притисак од 0,2 - 0,3 МПа.
Напајање: 380В / 50Хз / 30КВ (или одговарајућа снага).
Извор гаса ЦО₂: Притисак од 0,2 - 0,3 МПа.
Простор и подизање: Адекватан простор за одржавање око јединице и постројења за подизање за инсталацију и сервис.
Потрошни материјал: Неопходне течности за чишћење (ЦИП), топла вода и уље за подмазивање.
Повећајте квалитет пива и ефикасност производње.
Ово је више од машине; то је улагање у квалитет и доследност вашег бренда.
Контактирајте нас данас да бисте добили детаљан технички предлог и персонализовану понуду за вашу пивару!
