Global Brewery & Distillery Projects af CASSMAN | Casestudier

Introduktion: A New Journey BeginsToday markerer endnu en spændende milepæl på Cassman-fabrikken. Vi er begejstrede for at annoncere den vellykkede lastning og forsendelse af fire 5.000L specialdesignede frugtvinsopbevaringstanke. Disse 'superhøje' rustfri stålbeholdere er nu på vej til Læs mere

En albansk vingård har med succes installeret to Cassman vingærer i rustfrit stål og en 316L vinlagertank, hvilket bekræfter sikker levering, korrekt konfiguration og klarhed til den kommende årgangssæson. ProjektbaggrundEn voksende vingård i Albanien besluttede at modernisere sin kælder med Læs mere

I dag er en kæmpe dag her på Cassman fabrikken. Vi er glade for at kunne meddele, at vores seneste parti af 10000L (100HL) koniske fermentere er blevet læsset på lastbiler og officielt er på vej til en værdsat kunde i Usbekistan. Det er altid en stolt dag at se disse giganter forlade fabrikken Læs mere

Skalaens ambition: Når et bryggeri drømmer større I en verden af ​​håndværksbrygning er vækst et tegn på succes. Det er det øjeblik, hvor en elsket lokal øl bliver en regional favorit, og en regional favorit sætter fokus på national distribution. Men dette spring i ambition kræver et spring i udstyr. jeg Læs mere

Rejsen fortsætter: Fra pasteurisering til perfektionI vores sidste casestudie fejrede vi den vellykkede installation af en 2000L Flash Pasteurizer for vores ambitiøse partner i Indonesien, et vigtigt skridt i deres mission om at opskalere og samtidig beskytte kvaliteten af ​​deres håndværksøl. Men rejsen o Læs mere

Et nyt kapitel for indonesisk brygning: Udfordringen med vækstIndonesiens pulserende drikkevarescene blomstrer. Efterhånden som ganerne bliver mere sofistikerede og efterspørgslen efter lokalt produceret håndværksøl af høj kvalitet stiger, står bryggerne over for et nyt sæt udfordringer. Hvordan opskalerer du produktionen uden at gå på kompromis med t Læs mere