Tu cerveza tiene demanda. Su sistema actual está al límite. Es hora de escalar con confianza. Bienvenido al sistema de elaboración de cerveza CASSMAN 2500L: el núcleo robusto, eficiente y escalable diseñado para convertir su cervecería en una potencia regional. Consistencia a escala: la piedra angular de su marca Cuando produce al nivel de 25 HL (≈21 BBL), la consistencia inquebrantable no es negociable. Este video muestra cómo la ingeniería de CASSMAN protege la reputación de su marca en cada lote: Diseñado para brindar eficiencia y rendimiento: generalmente configurada como un sistema calentado por vapor de 3 o 4 recipientes, esta sala de cocción está diseñada para días de producción de lotes múltiples de alta velocidad. Nos enfocamos en optimizar cada paso para maximizar su producción y minimizar su costo por litro. Automatización avanzada para una replicación impecable: explore el panel de control PLC intuitivo con una HMI fácil de usar. Este sistema permite el almacenamiento de recetas, el macerado por pasos automatizado y el control preciso de las temperaturas, los caudales y los tiempos, lo que garantiza que su cerveza insignia tenga el mismo sabor en todo momento. Construida para los rigores de la producción: una cervecería regional no duerme. Este sistema está construido con acero inoxidable 304 de alta resistencia y construido por soldadores certificados para soportar las demandas de funcionamiento las 24 horas del día, los 7 días de la semana, lo que garantiza confiabilidad cuando más lo necesita. Una mirada al interior de su futura planta de producción: una plataforma escalable y personalizable: lo guiaremos a través de los diseños comunes de 3 y 4 recipientes, demostrando cómo el sistema se puede adaptar a su filosofía de elaboración de cerveza y cronograma de producción específicos. Seguridad y ergonomía como prioridad: vea la plataforma de trabajo espaciosa e integrada con barandillas de seguridad y colocación óptima de la válvula. Un equipo cervecero seguro y cómodo es un equipo eficiente. Integración perfecta: esta sala de cocción está diseñada para ser el corazón de un ecosistema más amplio. Diseñamos nuestros sistemas para una integración perfecta con los tanques de su bodega, estaciones CIP y sistemas de servicios públicos. ¿Es el sistema 2500L su próximo movimiento estratégico? Esta plataforma es la opción definitiva para: Microcervecerías en expansión listas para pasar a la distribución regional y capturar una mayor participación de mercado. Instalaciones de elaboración de cerveza por contrato dedicadas que requieren confiabilidad, eficiencia y flexibilidad para producir una amplia gama de estilos para sus clientes. Marcas de bebidas bien capitalizadas que se lanzan con la intención de una presencia inmediata en el mercado a gran escala. Esto no es sólo una mejora del equipo; es una inversión en el futuro de su marca. Asóciese con CASSMAN para construir el motor de producción que impulsará su crecimiento regional en los años venideros.

Tu cerveza tiene demanda. Su sistema actual está al límite. Es hora de escalar con confianza. Bienvenido al sistema de elaboración de cerveza CASSMAN 2500L: el núcleo robusto, eficiente y escalable diseñado para convertir su cervecería en una potencia regional. Consistencia a escala: la piedra angular de su marca Cuando produce al nivel de 25 HL (≈21 BBL), la consistencia inquebrantable no es negociable. Este video muestra cómo la ingeniería de CASSMAN protege la reputación de su marca en cada lote: Diseñado para brindar eficiencia y rendimiento: generalmente configurada como un sistema calentado por vapor de 3 o 4 recipientes, esta sala de cocción está diseñada para días de producción de lotes múltiples de alta velocidad. Nos enfocamos en optimizar cada paso para maximizar su producción y minimizar su costo por litro. Automatización avanzada para una replicación impecable: explore el panel de control PLC intuitivo con una HMI fácil de usar. Este sistema permite el almacenamiento de recetas, el macerado por pasos automatizado y el control preciso de las temperaturas, los caudales y los tiempos, lo que garantiza que su cerveza insignia tenga el mismo sabor en todo momento. Construida para los rigores de la producción: una cervecería regional no duerme. Este sistema está construido con acero inoxidable 304 de alta resistencia y construido por soldadores certificados para soportar las demandas de funcionamiento 24 horas al día, 7 días a la semana, lo que garantiza confiabilidad cuando más lo necesita. Una mirada al interior de su futura planta de producción: una plataforma escalable y personalizable: lo guiaremos a través de los diseños comunes de 3 y 4 recipientes, demostrando cómo el sistema se puede adaptar a su filosofía de elaboración de cerveza y cronograma de producción específicos. Seguridad y ergonomía como prioridad: vea la plataforma de trabajo espaciosa e integrada con barandillas de seguridad y colocación óptima de la válvula. Un equipo cervecero seguro y cómodo es un equipo eficiente. Integración perfecta: esta sala de cocción está diseñada para ser el corazón de un ecosistema más amplio. Diseñamos nuestros sistemas para una integración perfecta con los tanques de su bodega, estaciones CIP y sistemas de servicios públicos. ¿Es el sistema 2500L su próximo movimiento estratégico? Esta plataforma es la opción definitiva para: Microcervecerías en expansión listas para pasar a la distribución regional y capturar una mayor participación de mercado. Instalaciones de elaboración de cerveza por contrato dedicadas que requieren confiabilidad, eficiencia y flexibilidad para producir una amplia gama de estilos para sus clientes. Marcas de bebidas bien capitalizadas que se lanzan con la intención de una presencia inmediata en el mercado a gran escala. Esto no es sólo una mejora del equipo; es una inversión en el futuro de su marca. Asóciese con CASSMAN para construir el motor de producción que impulsará su crecimiento regional en los años venideros.

Para el cervecero que se niega a hacer concesiones. Para la cervecería donde cada minuto de producción cuenta. Esta es la cervecería CASSMAN 500L de 4 recipientes: un sistema diseñado no solo para producir cerveza, sino también para hacerlo con una eficiencia y flexibilidad incomparables. El poder de cuatro: desbloquear la verdadera elaboración continua ¿Por qué elegir un sistema de 4 recipientes? Se trata de desacoplar sus procesos para ahorrar su activo más valioso: el tiempo. Con recipientes dedicados para cada etapa clave, puede realizar operaciones simultáneas, lo que aumenta drásticamente su producción diaria.Mash Tun: Dedicado exclusivamente al proceso de maceración.Lauter Tun: Optimizado para la separación y el rociado del mosto.Hervidor: Para una ebullición potente y continua.Whirlpool: Para una perfecta formación de conos de trub y retención del aroma del lúpulo.Esta configuración significa que puede macerar el siguiente lote mientras el anterior está hirviendo o en remolino. ¿El resultado? Prepare fácilmente varios lotes en un solo día, maximizando la capacidad de producción del espacio de su cervecería. Un recorrido guiado por un sistema de alto rendimiento: Únase a nosotros mientras exploramos las características que hacen de este sistema de 500 litros (≈4 BBL) el sueño de un cervecero: La configuración de 4 recipientes: vea el diseño estratégico de la cuba de puré, la cuba de filtración, la caldera y la bañera de hidromasaje dedicadas, todos diseñados para un flujo de trabajo lógico y eficiente. Cervecero: Destacamos la plataforma de cervecería integrada, que brinda acceso fácil y seguro a cada válvula, entrada y punto de control. Control de proceso de precisión: este sistema está equipado con variadores de frecuencia (VFD) para bombas y rastrillos, lo que permite un control preciso sobre los caudales y la filtración, brindándole un control total sobre su nave. Calidad de construcción superior: desde el acero inoxidable 304 pulido hasta las soldaduras sanitarias TIG y las tuberías duras intuitivas, cada detalle está diseñado para brindar durabilidad, facilidad de limpieza y rendimiento. ¿Es la cervecería de 4 recipientes adecuada para usted? Este sistema de alto rendimiento es la solución definitiva para: Cervecerías ambiciosas: satisfaga la gran demanda de una taberna concurrida sin quedarse sin sus cervezas emblemáticas. Cervecerías de producción centradas en la eficiencia: Maximice su producción e ingresos desde un espacio limitado. Cervecerías con estilos diversos y complejos: la flexibilidad de un sistema de 4 recipientes hace que sea más fácil abordar recetas desafiantes, desde cervezas de alta gravedad hasta cervezas delicadas. Deja de esperar. Comience a elaborar más cerveza. El potencial de su cervecería está definido por su núcleo. Invierta en una cervecería CASSMAN de 4 recipientes y obtenga la eficiencia que necesita para hacer crecer su marca y satisfacer a sus clientes.

Aquí es donde la elaboración de cerveza pasa de ser una artesanía a una ciencia de producción en masa. Este vídeo ofrece una mirada al interior de un proyecto completo de cervecería de 10 000 toneladas por año, diseñado y entregado por CASSMAN. No se trata sólo de equipamiento; se trata de la visión, la ingeniería y la ejecución necesarias para construir una fábrica de cerveza moderna desde cero. Desde el concepto hasta la puesta en marcha: la ventaja de CASSMAN EPC Una fábrica de cerveza de 10.000 toneladas es una empresa industrial compleja. CASSMAN actúa como su único punto de contacto y brinda servicios integrales de EPC (Ingeniería, Adquisiciones y Construcción) para garantizar que su proyecto se entregue a tiempo, dentro del presupuesto y con los más altos estándares internacionales. Esta muestra de proyectos cubre el alcance completo de una cervecería industrial: Ingeniería y diseño en toda la planta: vamos más allá de la sala de cocción y mostramos el diseño maestro, los P&ID (diagramas de tuberías e instrumentación) y la planificación de servicios públicos (vapor, agua, glicol, CO2) que forman la columna vertebral de la toda la instalación.El núcleo de la sala de cocción industrial: sea testigo de la escala de la sala de cocción altamente automatizada y con múltiples recipientes (p. ej., 50 HL o 100 HL), diseñada para ciclos de producción continuos y eficientes.Sótanos de fermentación y maduración masiva: vea las vastas granjas de tanques, diseñadas para un control preciso de la temperatura, una limpieza automatizada (CIP) y una gestión óptima de la levadura a escala industrial.Integración de procesamiento y envasado posteriores: el recorrido incluye información sobre la filtración, estabilización y líneas de envasado de alta velocidad (embotellado, enlatado, barriles) que son fundamentales para la preparación del mercado. Automatización y control avanzados: descubra los sistemas PLC y SCADA en toda la planta que brindan control centralizado, monitoreo de procesos, registro de datos y eficiencia operativa, minimizando la mano de obra y garantizando una consistencia absoluta. ¿Por qué asociarse con CASSMAN para su proyecto de cervecería a gran escala? Gestión de proyectos comprobada: tenemos la experiencia para gestionar cronogramas complejos, logística internacional y equipos multidisciplinarios. Experiencia profunda en ingeniería: nuestro equipo de Los ingenieros garantizan que cada subsistema funcione en perfecta armonía, optimizando el uso de energía, el consumo de agua y el rendimiento de la producción. Estándares globales, implementación local: Diseñamos según estándares globales (ISO, CE, UL) y proporcionamos supervisión in situ para la instalación, puesta en marcha y capacitación del personal en cualquier parte del mundo. Esta es la solución para: Empresas de bebidas nacionales y multinacionales. Grupos de inversión que ingresan al mercado de bebidas de alto volumen. Grandes cervecerías regionales que escalan a nivel nacional. Construya su imperio de bebidas en un Fundación de excelencia en ingeniería. Asóciese con CASSMAN para convertir su ambiciosa visión en una instalación de producción de clase mundial.