من به عنوان مدیر عامل شرکت Jinan Cassman Machinery، این امتیاز را داشته ام که ده ها پروژه آبجوسازی را از مفهوم تا واقعیت هدایت کنم. در طول سال‌ها، من آبجوخانه 500 لیتری را دیده‌ام که به‌عنوان «نقطه شیرین» بی‌رقیب برای آبجوسازی‌های رستوران در سراسر جهان، به‌ویژه برای مکان‌هایی با 80 تا 120 صندلی.

مهندسی آبجوی عالی برای آبجوسازی صنایع دستی مدرن، انتخاب منبع گرمایش فقط یک تصمیم کاربردی نیست - این یک انتخاب مهندسی حیاتی است که هزینه عملیاتی (OpEx)، ثبات دسته ای و چیدمان تاسیسات شما را تعیین می کند. در حالی که بخار به طور سنتی تاج را برای ماشین های بزرگ نگه می دارد.

انقلاب الکتریکی در آبجوسازی صنایع دستی در دنیای به سرعت در حال تکامل آبجو صنایع دستی، دقت قدرت است. در حالی که سیستم‌های سنتی بخار و آتش مستقیم مدت‌هاست که بر این صنعت تسلط داشته‌اند، انقلابی آرام در اتاق‌های شیر و آبجوسازی‌های کوچک در سراسر جهان در حال وقوع است: ظهور Electric Brewhouse.F.

برای صاحبان شراب سازی و مدیران تولید، انتخاب مخزن شراب مناسب یکی از حیاتی ترین تصمیمات زیرساختی است که می گیرید. این فقط در مورد نگه داشتن مایع نیست. این در مورد کنترل محیطی است که وینتاژ شما در آن توسعه می یابد. چه در حال تجهیز یک استودیوی استارتاپی باشید و چه در حال توسعه

سلام به همه، اسم من هنری چن است. در 20 سال گذشته، من این امتیاز را داشتم که هر روز از خواب بیدار شوم تا کاری را انجام دهم که دوست دارم: کمک به مردم برای تبدیل رویاهای تجاری نوشیدنی خود به واقعیت. به‌عنوان مدیرعامل CASSMAN Machinery، من شخصاً بیش از 500 کارخانه آبجوسازی، شراب‌سازی، و کارخانه‌های تقطیر را تماشا کرده‌ام.

مقدمه برای صاحبان کارخانه شراب سازی و مدیران تولید، مخزن شراب یک سرمایه گذاری قابل توجه است که در آن دوام مستقیماً بر بازده سرمایه گذاری بلندمدت (ROI) شما تأثیر می گذارد. طول عمر کشتی شما به شدت به درجه مواد (304 در مقابل 316)، کیفیت ساخت و سختی بستگی دارد.