| Elérhetőség: | |
|---|---|
Sörhordó gép
Cassman
A teljes folyamat automatizált, egy léghengerrel hajtott platform zökkenőmentesen szállítja át a hordókat az állomások között. Az időtartam minden állomáson a HMI-n keresztül állítható.
1. állomás: Előkészítés - A hordó kézi betöltése, majd az automatikus befogás és pozicionálás.
2. állomás: 1. maró mosás – Magas hőmérsékletű lúgos oldatos mosás, majd visszanyerés és visszaöblítés.
3. állomás: Maró áztatás – A várakozási állomás lehetővé teszi a hosszabb érintkezési időt a lúgos oldattal a mélytisztításhoz.
4. állomás: 2. maró mosás – Második lúgos mosás visszanyeréssel, előremosással, visszamosással és végső visszanyeréssel.
5. állomás: Forró vizes öblítés - Alapos öblítés forró vízzel, majd leeresztés és egy utolsó forró vizes visszaöblítés. Az erőforrások kímélése érdekében az öblítővizet visszavezetik a kevert víztartályba.
6. állomás: Gőzsterilizálás – Magas hőmérsékletű gőzt fecskendeznek be a hordó sterilizálásához, miközben a nyomást tartják a teljes higiénia biztosítása érdekében.
7. állomás: Sterilizálási tartás – A váróállomás steril, gőznyomás alatti állapotban tartja a hordót.
8. állomás: Feltöltés – A töltőfejet gőzzel sterilizálják, majd CO2-öblítést végeznek az oxigén pótlására. A hordót CO2-vel ellennyomás alá helyezik, majd megtöltik sörrel. A töltést egy nagy pontosságú áramlásmérő vezérli, amely automatikusan leáll a beállított mennyiség elérésekor. A töltőfejet a töltés után újra sterilizáljuk.
9. állomás: Kirakodás – A tiszta, megtöltött hordó automatikusan lekerül a sorról.
Fejlett automatizálás: A teljes vonalat egy Siemens S7-200 SMART PLC és egy 10 hüvelykes Siemens színes érintőképernyő (HMI) vezérli. Minden művelet, szelepállapot és folyamat vizuálisan megjelenik az egyszerű nyomon követés és vezérlés érdekében.
Intelligens minőségellenőrzés: A rendszer aktívan figyeli a nyomást, a hőmérsékletet és a maradék folyadékot. Ha egy hordó a tisztítás során nem felel meg a beállított szabványoknak, a rendszer memóriájában 'minősítetlen' jelzéssel látja el, és nem megy tovább a töltőállomásra, megakadályozva ezzel a termék elvesztését és szennyeződését.
Precíziós áramlásmérő töltés: A hagyományos időalapú vagy szintalapú töltéssel ellentétben rendszerünk nagy pontosságú IFM áramlásmérőt használ a töltési mennyiség szabályozására, így biztosítva a kivételes konzisztenciát és minimalizálva a hulladék mennyiségét.
Erőforrás-hatékonyság: A rendszert erőforrás-megtakarításra tervezték. Az utolsó öblítésből származó forró víz visszakerül egy keverőtartályba újrafelhasználásra, a lúgos oldatot pedig visszanyerik és újrahasznosítják.
Robusztus és higiénikus felépítés: A keret, a fémlemez, a csövek és az összes szerelvény kiváló minőségű 304-es rozsdamentes acélból készült. A megbízhatóság biztosítása érdekében a szivattyúkat vezető gyártóktól szerzik be.
Átfogó CIP funkcionalitás: Az integrált négytartályos rendszer teljes, automatizált Clean-In-Place (CIP) folyamatot tesz lehetővé: Tiszta vizes öblítés -> Forró lúg keringtetés -> Melegvizes öblítés -> Savas keringtetés -> Melegvizes öblítés -> Steril vizes öblítés -> CO2 evakuálás.
Frissítse minőségbiztosítását teljesen integrált mérlegrendszerünkkel.
Folyamat: Feltöltés után a hordókat láncos szállítószalagon keresztül egy lapos elektronikus mérlegre szállítják.
Ellenőrzés: A rendszer összehasonlítja a hordó tényleges súlyát egy előre beállított standarddal.
Automatikus elutasítás: Ha egy hordó az elfogadható súlytartomány alatt van vagy meghaladja, a vezérlőrendszer jelzi. Ezután egy automatikus kilökőeszköz a nem megfelelő hordót egy kilökési területre tolja, míg a minősített hordók továbbjutnak a késztermék zónába.
Maximális súlytartomány: 150 kg.
Hordósoraink kizárólag világhírű gyártók kiváló minőségű alkatrészeiből készülnek, garantálva a megbízhatóságot és a hosszú élettartamot.
| Alkatrész | modell/típus | Gyártó |
|---|---|---|
| PLC | S7-200 SMART | Siemens (Németország) |
| 10 hüvelykes érintőképernyő | KTP1000PN | Siemens (Németország) |
| Kisfeszültségű elektromosság | — | Schneider (Franciaország) |
| Hőmérséklet szabályozó | TCN4M24R | Autonika |
| Nyomáskapcsoló | MD-S | IFM (Németország) |
| Szintkapcsoló | — | IFM (Németország) |
| Áramlásmérő | DN20 | IFM (Németország) |
| Vízszivattyú | CHL sorozat | CNP / Yuehua |
| Pneumatikus szelepek | DN15-DN32 | ESG |
| Hengerek | SC80 | AirTAC (Tajvan) |
| Keret és csövek | 304 rozsdamentes acél | Kiváló minőségű hazai |
Az optimális teljesítmény, a termékminőség és a berendezés hosszú élettartamának biztosítása érdekében a következő helyszíni segédeszközökre van szükség:
| Nyomás | áramlási | sebesség / hőmérséklet | megjegyzések |
|---|---|---|---|
| Aszeptikus CO2 | 3 bar (45 PSI) | 3 m³/h | Hordó öblítéséhez és ellennyomáshoz. Sterilnek kell lennie. |
| Sűrített levegő | 6-8 bar (90-115 PSI) | 5 m³/h | Tisztának, száraznak és olajmentesnek kell lennie. |
| Gőz | 5 bar (75 PSI) | 5 m³/h | Sterilizáláshoz. |
| Sör (termék) | 2 bar (30 PSI) | 2 T/h | - |
| Lágyított víz | 3 bar (45 PSI) | 5 m³/h | Öblítéshez. Megakadályozza a vízkő felhalmozódását. |
| Csapvíz | 2-3 bar (30-45 PSI) | - | Az általános higiénia érdekében. |
a tartalom üres!