អ្នកនិពន្ធ៖ Henry Chen ពេលវេលាបោះពុម្ព៖ 2026-01-07 ប្រភពដើម៖ Jinan Cassman Machinery Co., Ltd.
ថ្ងៃនេះជាព្រឹត្តិការណ៍ដ៏គួរឱ្យរំភើបមួយទៀតនៅឯរោងចក្រផលិត Cassman ។ យើងមានសេចក្តីសោមនស្សរីករាយក្នុងការប្រកាសពីភាពជោគជ័យនៃការផ្ទុក និងដឹកជញ្ជូន ធុងស្តុកស្រាផ្លែឈើចំនួន 5,000L ចំនួន 4 ដែលរចនាតាមតម្រូវការ ។ នាវាធ្វើពីដែកអ៊ីណុក 'ខ្ពស់ខ្ពស់' ទាំងនេះ ឥឡូវនេះកំពុងធ្វើដំណើរទៅកាន់កន្លែងផលិតស្រាផ្លែឈើ និងស្រាទំពាំងបាយជូរដែលកំពុងលូតលាស់ដែលមានទីតាំងនៅជនបទដ៏ស្រស់ស្អាតនៃ Kent ចក្រភពអង់គ្លេស.
ជាមួយនឹងពេលវេលាឆ្លងកាត់ប្រហែល 26 ថ្ងៃ ដៃគូអង់គ្លេសរបស់យើងនឹងពង្រីកសមត្ថភាពផលិតជាតិ fermentation របស់ពួកគេក្នុងពេលឆាប់ៗនេះសម្រាប់រដូវកាលផលិតកម្មនាពេលខាងមុខ។

អតិថិជនរបស់យើង ដែលជាហាងស្រាទំពាំងបាយជូរនៅចក្រភពអង់គ្លេស (សូមហៅពួកគេថា Oakwood Valley Estate ដើម្បីគោរពភាពឯកជនរបស់ពួកគេ) បានប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាទូទៅនៅក្នុងឧស្សាហកម្មភេសជ្ជៈសិប្បកម្ម៖ តម្រូវការកើនឡើង ប៉ុន្តែទំហំជាន់មានកំណត់។
ពួកគេត្រូវការបង្កើនការផលិតស្រាផ្លែឈើលំដាប់ថ្នាក់ខ្ពស់ និងស្រាក្រឡុកស៊ីឌឺរ ប៉ុន្តែមិនមានដានជើងដើម្បីផ្ទុកធុងធំទូលាយស្តង់ដារនោះទេ។ ពួកគេបានទៅជិត Cassman ជាមួយនឹងសំណើជាក់លាក់មួយ៖ តើយើងអាចរចនាធុងដែលពង្រីកទំហំបញ្ឈរដោយមិនប៉ះពាល់ដល់ស្ថេរភាព ឬសុវត្ថិភាពបានទេ?
ក្រុមវិស្វកររបស់យើងបានឈានដល់ការប្រឈម។ ជំនួសឱ្យទំហំស្តង់ដារ យើងបានរចនា ទម្រង់ស្ដើង និងខ្ពស់ សម្រាប់រថក្រោះ 5000L ទាំងនេះ។
គំនួសពណ៌បច្ចេកទេសសំខាន់ៗ៖
ភាពល្អឥតខ្ចោះនៃសម្ភារៈ៖ សាងសង់ឡើងទាំងស្រុងពី ដែកអ៊ីណុក AISI 316L ដែលធានាបាននូវស្តង់ដារអនាម័យខ្ពស់បំផុត និងធន់នឹងទឹកអាស៊ីតដែលមាននៅក្នុងស្រាផ្លែឈើ។
ការរចនាសន្សំសំចៃលំហ៖ សមាមាត្រកម្ពស់ធៀបនឹងអង្កត់ផ្ចិតដែលកើនឡើងអនុញ្ញាតឱ្យអតិថិជនអាចផ្ទុកចំណុះសរុប 20,000 លីត្រទៅក្នុងជើងដែលជាធម្មតាអាចផ្ទុកបានតែពាក់កណ្តាលប៉ុណ្ណោះ។
ការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព៖ បំពាក់ដោយអាវត្រជាក់ដែលមានប្រសិទ្ធភាព ដើម្បីគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពជាតិ fermentation យ៉ាងជាក់លាក់—មានសារៈសំខាន់សម្រាប់រក្សាក្លិនក្រអូបឆ្ងាញ់នៃស្រាផ្លែឈើ។
អ្នកអាចស្វែងយល់បន្ថែមអំពីលក្ខណៈបច្ចេកទេសនៃធុងស្រារបស់យើងនៅទីនេះ៖ ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតផលធុងផ្ទុកស្រា 316L.

ការដឹកជញ្ជូនរថក្រោះ 'super-high' ទាមទារផែនការដឹកជញ្ជូនអ្នកជំនាញ។ ដោយសាររថក្រោះទាំងនេះលើសពីទំហំកុងតឺន័រស្ដង់ដារ នៅពេលបញ្ឈរ ពួកគេត្រូវតែផ្ទុកដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។
នៅព្រឹកនេះ ក្រុមភស្តុភាររបស់យើងបានប្រើប្រាស់លំយោលឯកទេស និងទ្រនាប់ការពារ ដើម្បីរុញនាវាដ៏ធំទាំងនេះចូលទៅក្នុងធុងដឹកជញ្ជូន។ រាល់សន្ទះបិទបើក ច្រក និងផ្ទៃត្រូវបានរុំ និងធានាដើម្បីធានាថាពួកគេមកដល់ចក្រភពអង់គ្លេសក្នុងស្ថានភាពដ៏ប្រណិត រួចរាល់សម្រាប់ការដំឡើង។

ឧស្សាហកម្មស្រា និងស្រាទំពាំងបាយជូរនៅចក្រភពអង់គ្លេសកំពុងរីកចម្រើនចាប់ពី Sussex ដល់ Yorkshire ។ អ្នកផលិតកំពុងស្វែងរកឧបករណ៍ដែលធ្វើសមតុល្យ ប្រសិទ្ធភាពចំណាយ ជាមួយនឹង គុណភាពលំដាប់កំពូល.
នៅ Cassman យើងមិនគ្រាន់តែលក់រថក្រោះទេ។ យើងផ្តល់ដំណោះស្រាយ។ មិនថាអ្នកកំពុងញ៉ាំស្រាទំពាំងបាយជូរនៅ Somerset ឬ fermenting sparkling wine in Kent ទេ យើងយល់ពីភាពខុសប្លែកគ្នានៃ:
វិមាត្រផ្ទាល់ខ្លួន៖ ដាក់ធុងសមចូលទៅក្នុងជង្រុកប្រវត្តិសាស្ត្រ ឬឃ្លាំងទំនើប។
ការអនុលោមតាមអនាម័យ៖ បំពេញតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារអឺរ៉ុប និងចក្រភពអង់គ្លេសយ៉ាងតឹងរឹង។
ភស្តុភារដែលអាចទុកចិត្តបាន៖ ដោះស្រាយដំណើរការនាំចូលដោយរលូនពីរោងចក្ររបស់យើងដល់ទ្វាររបស់អ្នក។
យើងសូមជូនពរឱ្យ Oakwood Valley Estate ទទួលបានភាពល្អប្រសើរជាមួយនឹងការពង្រីកថ្មីរបស់ពួកគេ ហើយទន្ទឹងរង់ចាំមើលការហូរចេញស្រាផ្លែឈើដំបូងពីធុងទាំងនេះនៅខែក្រោយ។
តើអ្នកកំពុងស្វែងរកធុងចម្រោះដែកអ៊ីណុក ឬធុងស្តុកសម្រាប់ស្រាទំពាំងបាយជូរ ស៊ីឌឺរី ឬរោងចក្រស្រាបៀររបស់អ្នកមែនទេ? ទាក់ទងមកយើងថ្ងៃនេះ ដើម្បីពិភាក្សាអំពីតម្រូវការផ្ទាល់ខ្លួនរបស់អ្នក។
ពី 0 ទៅ 10,000HL: របៀបធ្វើមាត្រដ្ឋានសិប្បកម្ម Brewpub របស់ចក្រភពអង់គ្លេសជាមួយនឹងឧបករណ៍ Cassman
ការកសាងទំនុកចិត្តឆ្លងកាត់ព្រំដែន៖ ដំណើររបស់ក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរម៉ិកស៊ិកជាមួយម៉ាស៊ីន Cassman
ពីគំនិតទៅចាក់៖ ប្រព័ន្ធស្រាបៀរ Turnkey ចំណុះ 1500L ត្រូវបានដាក់ឱ្យដំណើរការនៅចក្រភពអង់គ្លេស
Brewhouse 500L និងឧបករណ៍ fermentation 1000L ដឹកជញ្ជូនដោយជោគជ័យទៅប្រទេសបារាំង
ស្រាបៀរ 5000L បានមកដល់ចក្រភពអង់គ្លេសនៅថ្ងៃទី 12 ខែមីនា ឆ្នាំ 2026
2 គ្រឿងនៃ 8000L Wine Fermenters បានដឹកជញ្ជូនដោយជោគជ័យក្នុងខែមីនា ឆ្នាំ 2026
គ្រឿងបរិក្ខារផលិតស្រាបៀរពេញលេញ 1500L ត្រូវបានដំឡើងដោយជោគជ័យនៅចក្រភពអង់គ្លេស
Brewing នៅក្នុងផ្ទះរបស់ Pilsner: ប្រព័ន្ធ Microbrewery 300L ត្រូវបានតំឡើងនៅសាធារណរដ្ឋឆេក