ວິທີການເລືອກສາຍຂວດເບຍອັດຕະໂນມັດທີ່ດີທີ່ສຸດ: ຄູ່ມືຜູ້ຊື້ທີ່ສົມບູນກ່ຽວກັບການແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສະຫຼາດ

ແນະນໍາ: ຈາກຫັດຖະກໍາກັບວິທະຍາສາດ

Brewing ແມ່ນສິນລະປະ, ແຕ່ການຫຸ້ມຫໍ່ແມ່ນວິສະວະກໍາທີ່ບໍລິສຸດ.

ເປັນເວລາດົນນານ, ໂຮງງານຜະລິດເບຍຫັດຖະກໍາຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນອີງໃສ່ແຮງງານຄູ່ມື - ການຕື່ມດ້ວຍມື, ການຖອກດ້ວຍມື, ແລະການຕິດສະຫລາກດ້ວຍມື. ໃນຂະນະທີ່ນີ້ເຮັດວຽກສໍາລັບ nano-brewery, ມັນເປັນສັດຕູຂອງການຂະຫຍາຍຕົວ. ມັນຊ້າ, ບໍ່ສອດຄ່ອງ, ແລະມີຄວາມສ່ຽງຕໍ່ຄວາມຜິດພາດຂອງມະນຸດ.

ໃນຂະນະທີ່ອຸດສາຫະກໍາຈະເລີນເຕີບໂຕ, ໄດ້ ສາຍຂວດເບຍອັດຕະໂນມັດ ໄດ້ກາຍເປັນມາດຕະຖານ. ແຕ່ສາຍຂອງມື້ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ກົນຈັກ; ເຂົາເຈົ້າມີຄວາມສະຫຼາດ. ໃນຄູ່ມືນີ້, ພວກເຮົາຄົ້ນຫາວິທີການທີ່ເຕັກໂນໂລຢີການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ສະຫລາດແມ່ນການປະຕິວັດວິທີການໃສ່ຂວດເບຍແລະວິທີທີ່ທ່ານສາມາດເລືອກລະບົບທີ່ເຫມາະສົມກັບໂຮງງານຜະລິດເບຍຂອງທ່ານ.

ຄວາມເຂົ້າໃຈອັດຕະໂນມັດໃນການຫຸ້ມຫໍ່

ແມ່ນຫຍັງທີ່ຈໍາແນກ 'ເຄື່ອງ' ຈາກ 'ລະບົບອັດຕະໂນມັດ'?

ເຄື່ອງທີ່ງ່າຍດາຍອາດຈະຕື່ມໃສ່ຂວດຖ້າທ່ານດຶງ lever. ປະ ສາຍຂວດເບຍອັດຕະໂນມັດ ສົມປະສານຂະບວນການທັງຫມົດ - ການລ້າງ, ການຕື່ມ, ແລະການຫຸ້ມຫໍ່ - ເຂົ້າໄປໃນການໄຫຼເຂົ້າກັນ, ມັກຈະຢູ່ໃນ ຫນ່ວຍບໍລິການ Monoblock ດຽວ .

ການປ່ຽນແປງໄປສູ່ລະບົບ 'Smart'

ອັດຕະໂນມັດທີ່ທັນສະໄຫມເກີນກວ່າພາກສ່ວນການເຄື່ອນຍ້າຍ. ມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບ Logic.

• ວິທີເກົ່າ: ເຄື່ອງກົນຈັກຂັບຂວດ. ຖ້າຂວດຕົກລົງ, ເຄື່ອງສືບຕໍ່ຖອກເບຍ, ສ້າງຄວາມວຸ່ນວາຍ.

• ວິທີໃໝ່: ເຊັນເຊີກວດຈັບຂວດ. ບໍ່ມີຂວດ? ບໍ່ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນ. ບໍ່ມີໝວກບໍ? ເຄື່ອງຢຸດຊົ່ວຄາວ ແລະແຈ້ງເຕືອນຜູ້ປະຕິບັດການ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງສາຍຂວດເບຍອັດຕະໂນມັດ

ເປັນຫຍັງໂຮງງານເບຍຈຶ່ງອັບເກຣດເປັນລະບົບອັດຕະໂນມັດເຕັມຮູບແບບ? ROI (ຜົນຕອບແທນຂອງການລົງທຶນ) ແມ່ນມາຈາກສາມຂົງເຂດທີ່ສໍາຄັນ.

1. ປະສິດທິພາບການຜະລິດ (ຄວາມໄວ)

ການຕື່ມດ້ວຍມືຈະອອກມາຢູ່ທີ່ປະມານ 300-500 ຂວດຕໍ່ຊົ່ວໂມງ (BPH). ມາດຕະຖານອັດຕະໂນມັດ Cassman Bottle Line ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ 1,000 ຫາ 6,000+ BPH.

• ຜົນກະທົບ: ທ່ານສາມາດຫຸ້ມຫໍ່ຖັງ 20HL ໃນຕອນເຊົ້າດຽວ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຕອນບ່າຍບໍ່ເສຍຄ່າສໍາລັບການຜະລິດເບຍຫຼືການຂາຍ.

2. ຫຼຸດຜ່ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍແຮງງານ

ເສັ້ນຄູ່ມືຕ້ອງການ 4-5 ຄົນ (ຫນຶ່ງ rinsing, ສອງຕື່ມ, ຫນຶ່ງ capping, ຫນຶ່ງປ້າຍ).

• ຜົນກະທົບ: ສາຍອັດຕະໂນມັດຕ້ອງການພຽງແຕ່ 1-2 ຜູ້ປະກອບການ ເພື່ອຕິດຕາມແຜງຄວບຄຸມແລະການໂຫຼດວັດຖຸດິບ (ຫມວກ / ປ້າຍ). ນີ້ເຮັດໃຫ້ລາຄາຕໍ່ຂວດຂອງທ່ານຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

3. ຄວາມສອດຄ່ອງແລະຄຸນນະພາບ

ມະນຸດອິດເມື່ອຍ. ເຄື່ອງຈັກບໍ່.

• ລະດັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ: ອັດຕະໂນມັດຮັບປະກັນວ່າທຸກໆຂວດຈະຖືກຕື່ມເປັນມີລີແມັດດຽວກັນ.

• ການຄວບຄຸມອົກຊີເຈນ: ຮອບວຽນການອົບພະຍົບສອງເທົ່າອັດຕະໂນມັດແມ່ນສອດຄ່ອງໃນທຸກໆຄັ້ງ, ຮັກສາລະດັບອົກຊີທີ່ລະລາຍ (DO) ຕໍ່າສຸດເພື່ອຮັກສາລົດຊາດ.

ຄຸນສົມບັດຫຼັກຂອງການແກ້ໄຂການຫຸ້ມຫໍ່ອັດສະລິຍະ

ເມື່ອຊື້ເຄື່ອງອັດຕະໂນມັດ, ຊອກຫາຄຸນສົມບັດ 'Smart' ເຫຼົ່ານີ້ທີ່ກໍານົດເຕັກໂນໂລຢີການຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ທັນສະໄຫມ.

1. PLC Control & HMI Touchscreens

ສະຫມອງຂອງເຄື່ອງຈັກ. ສາຍທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງໃຊ້ Siemens ຫຼື Omron PLCs.

• ຜົນປະໂຫຍດ: ທ່ານສາມາດປັບເວລາຕື່ມ, ໄລຍະເວລາການລ້າງ CO2, ແລະຄວາມໄວລໍາລຽງທັນທີຜ່ານຫນ້າຈໍສໍາຜັດ (HMI) ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເຄື່ອງມື.

2. ເຊັນເຊີອັດສະລິຍະ

• 'ບໍ່ມີຂວດ, ບໍ່ຕື່ມຂໍ້ມູນ': ເຊັນເຊີ optical ກວດພົບວ່າມີຂວດ. ຖ້າມີຊ່ອງຫວ່າງຢູ່ໃນສາຍ, ປ່ຽງບໍ່ເປີດ.

• 'No Cap, Stop': ຖ້າ cap chute ຫວ່າງເປົ່າ, ເຄື່ອງຈະຢຸດອັດຕະໂນມັດເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເບຍທີ່ບໍ່ໄດ້ຜະນຶກອອກຈາກ filler.

3. ການຕິດຕາມໄລຍະໄກ & ການວິນິດໄສ

ນີ້ແມ່ນອະນາຄົດຂອງການບໍາລຸງຮັກສາ.

• ຜົນປະໂຫຍດ: ຖ້າເຄື່ອງຂອງທ່ານຖິ້ມລະຫັດຂໍ້ຜິດພາດ, ວິສະວະກອນ Cassman ສາມາດເຂົ້າສູ່ລະບົບຫ່າງໄກສອກຫຼີກ (ຜ່ານ PLC ທີ່ເຊື່ອມຕໍ່ອິນເຕີເນັດ) ເພື່ອວິນິດໄສບັນຫາ. ນີ້ຈະຫຼຸດຜ່ອນເວລາຢຸດເຮັດວຽກຢ່າງຫຼວງຫຼາຍເມື່ອທຽບໃສ່ກັບການລໍຖ້ານັກວິຊາການເດີນທາງໄປຫາເວັບໄຊຂອງເຈົ້າ.

ປະໂຫຍດ 'ໂຮງງານໂດຍກົງ' ໃນອັດຕະໂນມັດ

ເຕັກໂນໂລຍີອັດສະລິຍະສຽງແພງ, ແຕ່ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງເປັນ.

ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງຂອງສາຍອັດຕະໂນມັດມັກຈະມາຈາກ 'ຄົນກາງ markup.' ຜູ້ຈັດຈໍາຫນ່າຍທ້ອງຖິ່ນເພີ່ມ 30-50% ກັບລາຄາຂອງເຄື່ອງຈັກ.

• ການເຂົ້າເຖິງເທກໂນໂລຍີໂດຍກົງ: ເມື່ອທ່ານຊື້ ໂຮງງານໂດຍກົງ ຈາກ Cassman, ທ່ານກໍາລັງປະຕິບັດກັບຜູ້ທີ່ເຮັດໂຄງການຊອບແວ.

• ເຫດຜົນແບບກຳນົດເອງ: ຕ້ອງການໂໝດ 'ໂຟມຕ່ຳ' ພິເສດສຳລັບຄວາມແຂງແກ່ນທີ່ມີຄາບອນສູງຂອງເຈົ້າບໍ? ພວກເຮົາສາມາດດໍາເນີນໂຄງການໂດຍກົງເຂົ້າໄປໃນ PLC ກ່ອນທີ່ເຄື່ອງຈະອອກຈາກໂຮງງານຂອງພວກເຮົາ.

• ຄວາມສະຫຼາດທີ່ມີລາຄາບໍ່ແພງ: ເງິນຝາກປະຢັດຈາກການຊື້ໂດຍກົງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຊື້ຄຸນສົມບັດທີ່ນິຍົມ (ເຊັ່ນ: flowmeters ຫຼື servo motors) ທີ່ອາດຈະຫມົດງົບປະມານກັບຕົວແທນຈໍາຫນ່າຍ.

FAQ: ຄໍາຖາມອັດຕະໂນມັດ

ຖາມ: ສາຍອັດຕະໂນມັດແມ່ນຍາກທີ່ຈະດໍາເນີນການບໍ?

A: ບໍ່. ໃນຂະນະທີ່ເຄື່ອງຈັກມີຄວາມຊັບຊ້ອນພາຍໃນ, ການໂຕ້ຕອບຜູ້ໃຊ້ (HMI) ຖືກອອກແບບມາເພື່ອຄວາມງ່າຍດາຍ. ພວກເຮົາສະຫນອງການຝຶກອົບຮົມເພື່ອໃຫ້ພະນັກງານຂອງທ່ານສາມາດປະຕິບັດມັນດ້ວຍຄວາມຫມັ້ນໃຈ.

ຖາມ: ສາຍອັດຕະໂນມັດຕ້ອງການພື້ນທີ່ຫຼາຍປານໃດ?

A: ມັນແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ Monoblock ທີ່ຫນາແຫນ້ນແມ່ນມີຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ. ພວກ​ເຮົາ​ສາ​ມາດ​ອອກ​ແບບ 'ຮູບ​ຮ່າງ​ຕົວ U​' ຫຼື 'ຮູບ​ຮ່າງ L​' ການ​ຈັດ​ລຽງ​ລໍາ​ລຽງ​ໃຫ້​ເຫມາະ​ເຂົ້າ​ໄປ​ໃນ​ແຈ​ຮ້ານ​ເບຍ​ທີ່​ໃກ້​ຊິດ​.

ຖາມ: ຂ້ອຍສາມາດອັບເກຣດຊອບແວໃນພາຍຫຼັງໄດ້ບໍ?

A: ແມ່ນແລ້ວ. ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຮົາໃຊ້ PLC ອຸດສາຫະກໍາມາດຕະຖານ (ເຊັ່ນ: Siemens), ການປັບປຸງຊອບແວຫຼືການປ່ຽນແປງ logic ມັກຈະຖືກອັບໂຫລດຜ່ານ SD card ຫຼືການເຊື່ອມຕໍ່ອີເທີເນັດ.

ສະຫຼຸບ: ອະນາຄົດແມ່ນອັດຕະໂນມັດ

ການຫັນປ່ຽນເປັນ ສາຍຂວດເບຍອັດຕະໂນມັດ ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບການຊື້ເຄື່ອງຈັກ; ມັນກ່ຽວກັບການພິສູດທຸລະກິດຂອງທ່ານໃນອະນາຄົດ.

ເທັກໂນໂລຍີການຫຸ້ມຫໍ່ອັດສະລິຍະຮັບປະກັນວ່າເມື່ອທ່ານປັບຂະຫນາດ, ຄຸນນະພາບຂອງທ່ານຍັງຄົງເປັນຕໍານານ. ມັນປົດປ່ອຍທີມຂອງເຈົ້າຈາກການອອກແຮງງານແບບຊໍ້າໆ ເພື່ອເຂົາເຈົ້າສາມາດສຸມໃສ່ສິ່ງທີ່ສຳຄັນຄື: ການສ້າງເບຍທີ່ດີ.

ພ້ອມທີ່ຈະອັດຕະໂນມັດບໍ?

ຢຸດການຂວດດ້ວຍມື. ຕິດຕໍ່ Cassman ໃນມື້ນີ້ ສໍາລັບຄໍາອ້າງອີງຈາກໂຮງງານໂດຍກົງກ່ຽວກັບການແກ້ໄຂຂວດອັດຕະໂນມັດທີ່ສະຫຼາດ, ເຫມາະສົມກັບເປົ້າຫມາຍການຜະລິດຂອງທ່ານ.

ແບ່ງປັນຄູ່ມືນີ້

ຊ່ວຍໃຫ້ຜູ້ຜະລິດເບຍອື່ນເຮັດວຽກໄດ້ສະຫຼາດຂຶ້ນ, ບໍ່ຍາກກວ່າ. ແບ່ງປັນບົດຄວາມນີ້!