Avtor: Henry Chen Čas objave: 2026-02-10 Izvor: Jinan Cassman Machinery Co., Ltd.
Pri izbiri opreme za vašo pivovarno ali proizvodni obrat so tehnične specifikacije na podatkovnem listu pomembne. Toda tisto, kar je resnično pomembno, je: ali deluje v resničnem svetu?
Vsaka pivovarna ima edinstvene izzive – čudne tlorise, nizke strope ali posebne zahteve glede fermentacije. Standardna oprema pogosto ne obravnava teh odtenkov. Tukaj je Rezervoarji po meri se spremenijo iz razkošja v nujnost.
V tem priročniku vam ne bomo le povedali, kako izbrati; pokazali vam bomo, zakaj so drugi izbrali Cassman. Z analizo teh zgodb o uspehu iz resničnega sveta lahko vidite, kako partnerstvo Factory Direct zagotavlja rešitve, ki jim standardni preprodajalci preprosto ne morejo biti kos.
Izziv: Povečanje zmogljivosti v tesnem odtisu
Ozadje: priljubljena pivovarna v zgodovinskem središču mesta je želela podvojiti svojo proizvodnjo.
Težava: Stavba je bila stara več kot 100 let. Stropi so bili nizki (samo 3 metre), podboji vrat pa ozki. Standardni fermentorji 10 BBL so bili previsoki, da bi jih lahko postavili pokonci, in preširoke, da bi jih lahko spravili skozi vrata.
Rešitev 'Factory Direct': Pivovarna je stopila v stik Cassman direktno. Namesto da bi jim poskušali prodati zalogo, so naši inženirji pregledali načrte stavbe.
Geometrija po meri: Oblikovali smo tanke 'Fat & Short'. Povečali smo premer in zmanjšali višino cilindra, hkrati pa ohranili pravilen kot stožca za spravilo kvasa.
Zasnova, ki jo je mogoče zložiti: Za učinkovito uporabo navpičnega prostora smo zasnovali vodoravne rezervoarje za odlaganje, ki jih je mogoče zložiti v dveh višinah.
Rezultat: Pivovarna je uspešno namestila 40 BBL nove kletne zmogljivosti v prostor, ki je bil prej samo suho skladišče. Noben zid ni bil podrt, proizvodnja pa se je v 3 mesecih podvojila.
Izziv: Brezšivna integracija z obstoječimi sistemi
Ozadje: regionalna proizvodna pivovarna je širila svojo klet s šestimi novimi 60 BBL Unitanks.
Težava: Imeli so obstoječi glikolni sistem s trdimi cevmi in fiksno platformo za brvi. Nakup standardnih rezervoarjev bi pomenil porabo na tisoče dolarjev za prenovo celotnega obrata, da bi ustrezal lokacijam pristanišč novih rezervoarjev.
Rešitev 'Factory Direct': komunikacija je bila ključnega pomena. Vodja obrata pivovarne je Cassmanu poslal njihove obstoječe načrte CAD.
Natančno preslikavo vrat: Prilagodili smo vstopne/izstopne položaje glikola in višino regalne roke, da se natančno ujemajo z njihovim obstoječim razdelilnikom.
Poravnava stopnišča: stranski prehodi so bili nameščeni posebej za poravnavo z višino obstoječe varnostne ploščadi.
Rezultat: Ko so rezervoarji prispeli, je bila namestitev 'Plug and Play'. Pivovarna je prihranila približno 15.000 USD pri stroških izvajalcev cevi in je polnila rezervoarje s pivino 48 ur po dobavi.
Kaj pravijo pivovarji po končani namestitvi? Tukaj so povratne informacije, ki jih nenehno prejemamo v zvezi z našimi Rezervoarji po meri.
'Boljši kot domačini.' 'Skrbelo nas je naročanje iz tujine, vendar je bila komunikacija Factory Direct neverjetna. Dobili smo 3D risbe v 24 urah. Kakovost zvara na hladilnih plaščih je boljša od rezervoarjev, ki smo jih kupili doma za dvojno ceno.' — Head Brewer, Kalifornija
'Pravzaprav so poslušali.' 'Potreboval sem poseben nastavek s tremi objemkami na zgornji kupoli za svojo napravo za suho skakanje. Drugi dobavitelji so rekli 'ne, vzemi standard.' Cassman je rekel 'ni problema.' Ta prilagodljivost je razlog, zakaj bomo v prihodnje kupovali le Cassman.' — Operations Manager, Avstralija
Ti uspehi niso naključja. So rezultat modela Factory Direct .
Brez 'izgubljenega prevoda': Ko delate s preprodajalcem, se vaše posebne zahteve pogosto izgubijo, preden pridejo do tovarne. S Cassmanom ste blizu vira.
Stroškovno učinkovita prilagoditev: ker rezervoarje izdelujemo mi, spreminjanje dizajna ne povzroča velikih pribitkov, ki jih zaračunavajo posredniki. Dobite obleko po meri za ceno, ki ni v prodaji.
Hitrost: prilagodimo lahko risbo CAD in začnemo s proizvodnjo v času, ki ga preprodajalec potrebuje samo za pridobitev ponudbe od svojega dobavitelja.
Ne glede na to, ali tlačite rezervoarje v klet ali gradite ogromen proizvodni obrat, je lekcija iz teh študij primerov jasna: ne sklepajte kompromisov.
Vaša pivovarna si zasluži opremo, ki ustreza vašemu prostoru in procesu. Z izbiro Cassman Customized Tanks , izbirate partnerja, ki je posvečen vaši rasti.
Pridružite se stotinam pivovarn po vsem svetu, ki zaupajo Cassmanu. Kontaktirajte nas danes za posvet. Dovolite nam, da vaše edinstvene izzive spremenimo v uspešno namestitev.
Navdihnite druge pivovarje, da optimizirajo svoje nastavitve. Delite ta članek!
Kako izbrati najboljši rezervoar po meri: Popoln vodnik za kupce
Kako izbrati najboljšo posodo po meri: Popoln vodnik za kupca o varjenju in shranjevanju
Analiza trga: Zakaj se pivovarne z neposrednim kurjenjem uveljavljajo | Vodnik za kupce
Upravljanje in vzdrževanje vaše pivovarne z neposrednim ognjem: popoln vodnik po najboljših praksah
Izračun donosnosti naložbe: Ali je pivovarna z neposrednim ognjem vredna naložbe?
Kaj je pivovarna z neposrednim ognjem? Razumevanje njegove vloge v komercialnem pivovarstvu