Kontrolni seznam FAT opreme za pivovarno: Kaj morate preizkusiti, preden se vaš sistem 10HL pošlje

Naročanje pivovarne pri čezmorskem proizvajalcu vključuje trenutek posebnega tveganja: oprema je dokončana, vendar še ni poslana.

Na tej stopnji je nekatere težave razmeroma enostavno prepoznati in odpraviti. Ko je oprema zapakirana, izvožena in nameščena, lahko reševanje istih težav traja veliko dlje in stane veliko več.

Zato izkušeni pivovarski kupci Factory Acceptance Test (FAT) . pred začetkom proizvodnje določijo FAT omogoča kupcu in proizvajalcu dogovorjen način za pregled opreme, pregledovanje dokumentov in testiranje funkcij pred odpremo.

Ta priročnik pojasnjuje, kaj vključiti v FAT za avtomatizirano pivovarno 10HL, česa ni mogoče dokazati v tovarni in kako narediti rezultate uporabne za končno plačilo in zagon mesta.

Hiter odgovor: Kaj mora vsebovati pivovarna FAT?

Pivovarniška oprema FAT mora preveriti dogovorjene specifikacije in funkcije, ki jih je razumno mogoče preveriti pri proizvajalcu.

Za pivovarno 10HL to običajno vključuje:

• Mere plovila, oprema, zaključek in identifikacija

• Veljavni zapisi o preskusu tlaka in tesnjenja

• Črpalke, motorji in delovanje ventilov

• Instrumentalni signali in zapisi kalibracije

• Funkcije PLC in HMI

• Sekvence pnevmatskih ventilov

• Alarmi, blokade in funkcije zaustavitve v sili

• Elektro in krmilna dokumentacija

• Dokumenti o materialih, preskusih in skladnosti

• Razčlenjen seznam odprtih težav in korektivnih ukrepov

FAT ni isto kot dokazovanje celotne učinkovitosti pivovarne na kraju samem. Končna potrditev pripomočkov, prepustnosti procesa in delovanja zahteva namestitev, zagon in preskus sprejemljivosti na mestu.

Zakaj je FAT pomemben za pivovarsko opremo?

Pivovarna je medsebojno povezan proizvodni sistem. Posoda je lahko dobro izdelana, medtem ko je senzor napačno preslikan, pnevmatski ventil deluje v napačnem zaporedju ali zaslon HMI prikazuje napačno temperaturo rezervoarja.

Te težave je težje opaziti na ponudbi ali produkcijski fotografiji.

Dokumentiran FAT pomaga kupcem:

1. Potrdite, da oprema ustreza odobrenemu obsegu.

2. Pred odpremo ugotovite napake ali manjkajoče elemente.

3. Preizkusite krmilne funkcije v dogovorjenih tovarniških pogojih.

4. Preglejte dokumente, dokler so popravki še praktični.

5. Vzpostavite jasno evidenco o tem, kaj je opravilo, kaj ni uspelo ali je treba še preizkusiti na kraju samem.

Za avtomatizirane projekte je FAT še posebej dragocen, ker kupec ne kupi le opreme iz nerjavečega jekla, temveč tudi logiko, ki poskrbi, da oprema deluje varno in predvidljivo..

Dogovorite se o obsegu FAT pred proizvodnjo

Uporaben FAT se začne veliko pred datumom pregleda.

Kupec in dobavitelj se morata dogovoriti o:

• Seznam odobrene opreme

• Risbe splošne ureditve

• Risbe rezervoarjev

• Predhodni ali odobreni P&ID

• Električne risbe

• Opis krmilne funkcije

• Veljavne zahteve za certificiranje

• Postopki testiranja FAT

• Merila sprejemljivosti

• Kdo se bo udeležil ali pregledal na daljavo

• Kako bodo napake evidentirane in zaprte

Če citat preprosto navaja 'FAT vključen', vprašajte, kaj to pomeni.

Ali to pomeni vizualni pregled? Delovanje črpalke? PLC simulacija? Pregled zapisa o tlačnem preizkusu? Test s kupcem v priči? To so različne stopnje preverjanja.

Najboljši kontrolni seznam FAT je vezan na dejansko naročilnico – ne na generično tovarniško predlogo.

Potrdite, da se vsako plovilo ujema z odobrenimi risbami

Za projekt s pivovarno, šestimi fermentorji, dvema rezervoarjema svetlega piva in pomožnimi posodami se začne z identifikacijo opreme.

Preverite:

• Oznaka opreme ali serijska številka

• Vrsta in količina posode

• Nazivna in delovna zmogljivost, kot je določeno

• Splošne dimenzije

• Velikosti in lokacije priključkov

• Prehodi, vrata in dodatki

• Podatki na imenski tablici

• Predpisani materiali in površinska obdelava

• Izolacija in ureditev plašča, kjer je primerno

Za vsak fermentor primerjajte dostavljeno opremo z odobreno specifikacijo. Ti lahko vključujejo odprtino za suho skakanje, karbonizacijski kamen, ventil za vzorčenje, stojalno roko, razpršilno napravo CIP, temperaturni senzor in dodatke, povezane s tlakom.

Za vsako posodo za svetlo pivo preverite dogovorjene povezave za karbonizacijo, vzorčenje, nadzor tlaka in CIP.

Ne pregledujte samo po videzu

Polirani rezervoar je lahko videti popoln, medtem ko vrata manjkajo ali so na mestu, kjer bo motila namestitev. Odobrene risbe prinesite na pregled in zabeležite neskladja z oznako opreme.

Preglejte zapise o tlaku, puščanju in proizvodnih preskusih

Posode in plašče je treba preskusiti v skladu z dogovorjenimi konstrukcijskimi zahtevami in veljavno potjo ugotavljanja skladnosti.

Pregled dokumenta FAT lahko vključuje:

• Postopki in rezultati tlačnega preizkusa

• Zapisi o testih jakne

• Zapisi o preskusu tesnjenja

• Materialni certifikati

• Zapisi o inšpekcijskih pregledih zvarov, kjer je navedeno

• Zapisi o površinski obdelavi, kjer je to navedeno

• Imenska tablica in informacije o konstrukcijskem tlaku

Za opremo, namenjeno za EU, mora kupec tudi potrditi, da se dokumentacija tlačne opreme ujema s posameznimi posodami, ki jih kupuje . Splošno potrdilo dobavitelja ni nadomestilo za pregled veljavne dokumentacije in poti skladnosti za dejansko naročilo.

Če vaš projekt vključuje zahteve v zvezi s PED, določite obseg opreme, dokumentacijo in odgovorne stranke v pogodbi pred proizvodnjo – ne med končnim pregledom.

Testiranje črpalk in motorjev

Črpalke je treba preveriti glede na seznam opreme in krmilno zasnovo.

FAT lahko preveri:

• Pravilna identifikacija črpalke

• Specifikacija motorja

• Smer vrtenja

• Funkcije za zagon in zaustavitev

• Lokalni nadzor in krmiljenje HMI, če je navedeno

• Odziv VFD v dovoljenem območju delovanja

• Ustrezni alarmi in zaščitne funkcije

• Povratne informacije instrumenta, prikazane na HMI

Če tovarna ne more priključiti črpalke na celoten predvideni procesni tokokrog, mora to biti navedeno v poročilu o preskusu. Razlikovati mora med električnim in funkcionalnim preverjanjem v tovarni ter potrditvijo hidravlične zmogljivosti med zagonom.

Preverite ročne in pnevmatske ventile glede na P&ID

Za avtomatizirano pivovarno je seznam ventilov eden najbolj uporabnih dokumentov FAT.

Vsak pnevmatski ventil mora imeti:

• Edinstvena številka oznake

• Lokacija na P&ID

• Definirana procesna funkcija

• Določen normalen ali okvarjen položaj, kjer je primerno

• Pravilno preslikavo vhoda in izhoda PLC

• Ustrezna indikacija HMI, če je navedena

Med preskušanjem potrdite, da se ventil, ukazan na HMI, dejansko premika.

Nato preverite ustrezno zaporedje. Na primer:

• Ali se predvideni vodni ventil odpre, preden se črpalka zažene?

• Ali lahko črpalka deluje proti zaprti procesni poti?

• Ali nezdružljive pretočne poti preprečuje zapora?

• Ali se pojavi alarm, če ventil ne doseže zahtevanega položaja, kjer je vgrajena povratna informacija?

Preskus mora tudi identificirati ventile, ki ostanejo ročni . 'Samodejna varilnica' ne pomeni, da se vsak ventil samodejno aktivira.

Preverite instrumente in signale senzorjev

Avtomatizirana pivovarna 10HL lahko uporablja temperaturne senzorje, merilnike pretoka, senzorje tlaka, nivojska stikala in druge instrumente v pivovarni, kleti in komunalnih sistemih.

FAT bi moral potrditi, da:

• Vsak instrument je nameščen na pravem mestu.

• Njegova oznaka se ujema z risbami in PLC/HMI.

• Prikazani odčitek je verjeten pod preskusnimi pogoji.

• Meje alarma so konfigurirane po dogovoru.

• Zapisi o umerjanju ali preverjanju so na voljo, kjer je navedeno.

• Odklopljen ali okvarjen senzor sproži predvideni odziv.

Ena pogosta težava nadzornega sistema je napačna identifikacija signala : instrument deluje, vendar ga PLC prikaže kot napačno posodo ali jo uporablja v napačnem zaporedju. Preverjanje od točke do točke pomaga najti to pred pošiljanjem.

Preizkusite funkcije PLC in HMI

Za pivovarno, ki ima Siemens S7-1200 PLC ali drugo dogovorjeno platformo, preverite kupljene funkcije , ne samo blagovne znamke strojne opreme.

Testni načrt FAT lahko zajema:

• Prijava uporabnika in ravni dovoljenj

• Ustvarjanje, shranjevanje in urejanje receptov

• Večstopenjsko zaporedje drozganja

• Vnos nastavitvene vrednosti

• Odziv nadzora temperature

• Ukazi črpalke

• Zasloni merilnika pretoka

• Avtomatski in ročni način delovanja

• Paketni trendi ali snemanje procesne krivulje

• Zgodovina alarmov

• Beleženje podatkov

• Zasloni za nadzor temperature rezervoarja

Prosite dobavitelja, da prikaže tipično zaporedje delovanja z dogovorjeno preskusno metodo.

Kjer živa voda, para ali kroženje proizvoda ni na voljo, je lahko koristna programska simulacija, vendar mora poročilo identificirati, kateri rezultati so bili simulirani . Te funkcije bodo potrebovale dodatno potrditev med zagonom mesta.

Ločeno preverite določbe za prihodnjo širitev

Če projekt vključuje rezervni V/I PLC ali osem vnaprej ožičenih prihodnjih položajev za nadzor rezervoarja, preverite, kaj je bilo dejansko nameščeno:

• Rezervna strojna oprema ali rezerviran prostor na plošči?

• Vnaprej ožičeni terminali?

• HMI strani?

• Regulatorji temperature?

• Prosta zmogljivost omrežja?

• Dokumentirane priključne točke?

'Pripravljeno za osem prihodnjih tankov' bi moralo imeti jasen, pregledljiv pomen.

Izzovite varnostne funkcije – ne opazujte le običajnega delovanja

Normalno delovanje je le polovica uporabne FAT. Test mora tudi vprašati, kaj se zgodi, ko gre kaj narobe.

Ustrezna preverjanja lahko vključujejo:

• Odziv na zaustavitev v sili

• Odziv motorja na preobremenitev

• Alarm za visoko temperaturo

• Nizka raven zaščite

• Zaščita črpalke pred suhim tekom, kjer je navedeno

• Nepravilen odziv položaja ventila

• Odziv na okvaro senzorja

• Izguba stisnjenega zraka

• Obnašanje prekinitve napajanja in ponovnega zagona

• Dovoljenja grelnika in logika izklopa

Natančen seznam mora slediti potrjeni zasnovi in ​​oceni tveganja. Nekatere zaščitne funkcije so lahko odvisne od opreme ali pripomočkov na mestu, ki niso na voljo v tovarni; te je treba izrecno prenesti na testiranje na mestu.

Sistem ni pripravljen samo zato, ker je HMI animacija videti prepričljiva. Kritične zapore je treba preizkusiti in zabeležiti.

Preglejte sistem CIP kot funkcionalni paket

Za pivovarno, ki je opremljena z ločenimi rezervoarji za jedko tekočino, kislino ali dezinfekcijo in zbiralnico, bi morali pregledi FAT preseči štetje rezervoarjev.

Preverite:

• Identifikacija in prostornina rezervoarja

• Funkcije grelnika in nadzora temperature

• Prikaz nivoja ali nivojska stikala

• CIP delovanje črpalke

• Usmerjanje ventila

• Odtočne in rekuperacijske poti

• Materiali, združljivi s kemikalijami, kot je določeno

• Ustrezni alarmi in varnostne zaščite

• Na voljo navodila za uporabo

FAT lahko potrdi nadzorne funkcije in montažo, vendar je učinkovitost čiščenja v nameščeni pivovarni odvisna tudi od pretoka, zmogljivosti razpršilne naprave, kemikalij in delovnih postopkov na mestu.

Za kupce, ki ocenjujejo možnost čiščenja fermentorja, Blog CASSMAN vsebuje tudi načrtovanje pivovarn in operativne teme, ki lahko podpirajo izbiro opreme.

Preverite, kaj je bilo in kaj ni bilo sestavljeno v tovarni

Velike pivovarske sisteme je mogoče delno sestaviti za FAT in nato ločiti za pakiranje in pošiljanje.

Prosite dobavitelja, da pokaže:

• Katere cevi in ​​komponente so bile fizično povezane

• Kateri priključki so bili začasno sestavljeni

• Katere funkcije so bile testirane s simulacijo

• Katerih testov ni bilo mogoče dokončati pred odpremo

• Kako bodo označene nepovezane linije

• Ali so vključene risbe ponovnega sestavljanja in oznake kablov

To razlikovanje je bistveno. Tovarniška predstavitev zaporedja PLC je uporabna, vendar ne dokazuje, da bodo vse na mestu nameščene cevi, parne povezave in glikolna vezja po ponovnem sestavljanju delovala, kot je predvideno.

Preglejte paket dokumentov, preden odobrite pošiljko

Popoln FAT je tudi mejnik sprejemanja dokumentov.

Zahtevani paket je odvisen od opreme in ciljnega trga, vendar lahko kupec pivovarne 10HL zahteva:

Za dokumente o skladnosti, specifične za destinacijo, morata kupec in dobavitelj potrditi natančne pravne in pogodbene zahteve za dobavljeno opremo. Izogibajte se domnevi, da en certifikat pokriva vsako posodo, električno komponento ali paket pripomočkov v celotni pivovarni.

Kontrolni seznam FAT za avtomatizirano pivovarno 10HL

Uporabite ta zgoščen kontrolni seznam med obiskom tovarne ali preskusom na daljavo pri priči:

Dodajte četrto stanje — 'Odloženo na spletno mesto' — kjer preizkus dejansko zahteva nameščene pripomočke ali dokončano pivovarno. Neopravljenega testa ne označujte kot uspešno.

Kako naj se zabeležijo ugotovitve FAT?

Vsaka številka mora biti zapisana na seznamu odprtih postavk z:

• Številka artikla

• Oznaka opreme

• Opis težave

• Fotografija ali video referenca, kjer je uporabna

• Dogovorjeni korektivni ukrep

• Odgovorna stranka

• Rok za izvedbo

• Zahteva za ponovni preizkus

• Dokazi o zaključku

Težave razvrstite glede na njihov vpliv. Na primer, napake krmilnega zaporedja, ki bi lahko preprečila varno delovanje, ne bi smeli obravnavati enako kot popravka kozmetičnega označevanja.

Pred odobritvijo pošiljke se morata obe strani dogovoriti, katere težave je treba zapreti v tovarni in ali je možno med namestitvijo razumno zapreti manjše elemente.

Ali naj bo končno plačilo povezano z odobritvijo FAT?

Številni kupci zahtevajo končno plačilo po uspešnem FAT. To je lahko razumen komercialni dogovor, če je to jasno opredeljeno v kupoprodajni pogodbi.

V pogodbi je treba določiti:

• Obseg FAT in merila sprejemljivosti

• Kako si kupec ogleda ali pregleda rezultate

• Dovoljeni čas za poročanje o ugotovitvah

• Kako se neuspeli testi popravljajo in ponavljajo

• Kaj se zgodi, če se kupec ne more udeležiti

• Katere dokumente je treba dostaviti pred odobritvijo

• Točen plačilni mejnik

• Ali pošiljka zahteva pisno izjavo

To ščiti tako kupca kot dobavitelja. Plačilni pogoj je najbolj učinkovit, če ima 'uspešen FAT' dogovorjen, dokumentiran pomen.

Česa FAT ne more dokazati: Načrtujte sprejemni preizkus ločenega mesta

Tudi temeljit FAT ne more poustvariti vseh pogojev na lokaciji pivovarne.

Po namestitvi morata stranka in dobavitelj preveriti ustrezne elemente, kot so:

• Kakovost vhodne električne energije

• Temperatura, tlak in pretok vode

• Oskrba in distribucija pare

• Zmogljivost glikola

• Kakovost in zmogljivost stisnjenega zraka

• Na terenu nameščene cevi in ​​ožičenje

• Odvodnjavanje in prezračevanje

• Zmogljivost hlajenja pivine

• Celotna operativna zaporedja

• Usposabljanje operaterja

Ta preverjanja sodijo v testiranje zagona in sprejemljivosti na mestu (SAT).

Za pivovarno, ki naj bi proizvedla dve zvarki 10HL v proizvodnem dnevu, lahko FAT potrdi opremo in nadzorne funkcije; celotno delovanje dveh zvarkov je treba oceniti glede na dogovorjene pogoje na lokaciji in načrt prevzema.

Kako CASSMAN podpira preverjanje projekta pivovarne

CASSMAN sodeluje s kupci pivovarn pri konfiguraciji opreme, risbah in mednarodni dostavi projektov. Pri načrtovanju FAT je najuporabnejši pristop povezovanje inšpekcijskih postavk s specifičnimi projektnimi dokumenti in oznakami opreme.

Za avtomatizirano pivovarno se lahko kupci pogovorijo z ekipo CASSMAN:

• Dogovorjen kontrolni seznam FAT

• Pregled posod in pripomočkov

• Pregled testnega zapisa

• Predstavitve nadzornih funkcij

• Seznami pnevmatskih ventilov

• P&ID in pregled električne dokumentacije

• Dogovori za pričo na daljavo ali osebno

• Zapiranje odprtega predmeta pred odpremo

• Odgovornosti za namestitev in zagon

Raziščite Študije primerov projekta pivovarne CASSMAN za ogled nabora opreme in mednarodnih projektov, ki jih podpira ekipa.

Končne misli

Pivovarna FAT ni slavnostni obisk za ogled končane opreme. To je priložnost za odgovor na tri praktična vprašanja:

1. Ali je proizvajalec izdelal, kar smo naročili?

2. Ali funkcije, ki so na voljo za tovarniško testiranje, delujejo po dogovoru?

3. Ali točno vemo, kaj je treba še preveriti po namestitvi?

Ko so ti odgovori dokumentirani, lahko kupec sprejme bolj informirano odločitev o pošiljki – ekipa za namestitev pa prejme jasnejšo izhodiščno točko.

Najučinkovitejši FAT je načrtovan v fazi ponudbe, izveden na podlagi odobrenih dokumentov in dopolnjen s podpisanim poročilom in zaprtim ali jasno vodenim seznamom odprtih postavk.

Pogosta vprašanja: Tovarniški sprejemni testi pivovarske opreme

Kaj pomeni FAT pri nakupu pivovarske opreme?

FAT je kratica za Factory Acceptance Test . To je dokumentiran inšpekcijski in preskusni postopek, ki se izvede v obratu proizvajalca pred odpremo. Njegov obseg je treba določiti v kupoprodajni pogodbi.

Ali je FAT potreben za majhno pivovarno 10HL?

FAT je lahko dragocen za pivovarno 10HL, zlasti če vključuje kontrole PLC, pnevmatske ventile, več paketov pripomočkov ali pošiljanje v tujino. Primerna globina testiranja je odvisna od kompleksnosti sistema in kupčevih zahtev glede tveganja.

Ali lahko tovarna dokaže, da bo moja pivovarna proizvedla dva zvarka na dan?

Tovarna lahko preveri specifikacije opreme in prikaže nekatere nadzorne funkcije. Morda ne bo mogel reproducirati vaših končnih pripomočkov na mestu, nameščenih cevi in ​​delovnih pogojev. Cilj uspešnosti dveh pivovarn na dan je treba obravnavati tudi z merili za zagon in sprejemljivost lokacije.

Ali naj se kupec FAT udeleži osebno?

Osebna udeležba je lahko koristna, vendar pa lahko deluje tudi strukturiran FAT na daljavo, če dobavitelj zagotovi predstavitve v živo, testne zapise in jasne video dokaze. O metodi inšpekcijskega pregleda in postopku odjave se je treba dogovoriti pred datumom FAT.

Kaj se zgodi, če pivovarna propade FAT?

Dobavitelj in kupec morata evidentirati neuspeli artikel, se dogovoriti o korektivnih ukrepih in ponoviti ustrezen preizkus. Posledice pošiljanja in plačila morajo slediti pogojem, dogovorjenim v kupoprodajni pogodbi.

Je certifikat FAT enak dokumentaciji CE ali PED?

Ne. Poročilo FAT beleži rezultate dogovorjenih tovarniških pregledov in preizkusov. Dokumenti, povezani s CE ali PED, obravnavajo veljavne zakonske zahteve glede skladnosti. Eno ne nadomesti drugega.

Ali lahko CASSMAN zagotovi načrt FAT za posamezno opremo?

Kupci lahko CASSMAN-u pošljejo svoj seznam opreme, zahtevane nadzorne funkcije in zahteve ciljnega trga, da bi razpravljali o ustreznem obsegu FAT kot del predloga projekta.

Načrtujete projekt avtomatizirane pivovarne?

Pošljite CASSMANU svojo konfiguracijo pivovarne, seznam kletne opreme, zahteve za avtomatizacijo, ciljno državo in predlagana merila sprejemljivosti.

Obrnite se na CASSMAN , da se pogovorite o ponudbi pivovarne, obsegu FAT in načrtu zagona.