Panimolaitteiden FAT-tarkistuslista: Mitä testataan ennen kuin 10HL-järjestelmäsi lähetetään

Panimon tilaaminen ulkomaiselta valmistajalta sisältää erityisen riskin hetken: laite on valmis, mutta sitä ei ole vielä lähetetty.

Tässä vaiheessa jotkin ongelmat on suhteellisen helppo tunnistaa ja korjata. Kun laitteet on pakattu, viety ja asennettu, samojen ongelmien ratkaiseminen voi kestää paljon kauemmin – ja maksaa paljon enemmän.

Siksi kokeneet panimon ostajat määrittelevät Factory Acceptance Test (FAT) -testin ennen tuotannon aloittamista. FAT antaa ostajalle ja valmistajalle sovitun tavan tarkastaa laitteet, tarkastella asiakirjoja ja testata toimintoja ennen toimitusta.

Tässä oppaassa kerrotaan, mitä FAT:iin sisällytetään automaattiselle 10HL-panimolle, mitä ei voida todistaa tehtaalla ja miten tuloksista voidaan tehdä hyödyllisiä loppumaksua ja paikan päällä tapahtuvaa käyttöönottoa varten.

Pikavastaus: Mitä panimorasvan pitäisi sisältää?

Panimolaitteiston FAT:n tulee tarkistaa sovitut tekniset tiedot ja toiminnot, jotka voidaan kohtuudella tarkastaa valmistajan tiloissa.

10HL-panimolle tämä sisältää yleensä:

• Aluksen mitat, varusteet, viimeistely ja tunniste

• Sovellettavat paine- ja vuototestit

• Pumput, moottorit ja venttiilien toiminta

• Laitteen signaalit ja kalibrointitiedot

• PLC- ja HMI-toiminnot

• Pneumaattiset venttiilisarjat

• Hälyttimet, lukitukset ja hätäpysäytystoiminnot

• Sähkö- ja ohjausdokumentaatio

• Materiaali-, testi- ja vaatimustenmukaisuusasiakirjat

• Eritelty luettelo avoimista ongelmista ja korjaavista toimista

FAT ei ole sama asia kuin panimon täyden suorituskyvyn todistaminen paikan päällä. Apuohjelmien, prosessin suorituskyvyn ja käyttösuorituskyvyn lopullinen varmistus edellyttää asennusta, käyttöönottoa ja paikannustestausta.

Miksi rasva on tärkeä panimolaitteille?

Panimo on toisiinsa yhdistetty tuotantojärjestelmä. Astia voidaan valmistaa hyvin, kun anturi on kartoitettu väärin, pneumaattinen venttiili toimii väärässä järjestyksessä tai käyttöliittymän näyttö näyttää väärän säiliön lämpötilan.

Nämä ongelmat on vaikeampi havaita lainauksessa tai tuotantokuvassa.

Dokumentoitu FAT auttaa ostajia:

1. Varmista, että laite vastaa hyväksyttyä laajuutta.

2. Tunnista viat tai puuttuvat tuotteet ennen lähettämistä.

3. Testaa ohjaustoiminnot sovituissa tehdasolosuhteissa.

4. Tarkista asiakirjat, kun korjaukset ovat vielä käytännöllisiä.

5. Luo selkeä kirjaa siitä, mikä läpäisi, epäonnistui tai mitä on vielä testattava paikan päällä.

Automatisoiduissa projekteissa FAT on erityisen arvokas, koska ostaja ei osta vain ruostumattomasta teräksestä valmistettuja laitteita, vaan myös logiikkaa , joka saa laitteet toimimaan turvallisesti ja ennustettavasti..

Sovi FAT-laajuudesta ennen valmistusta

Hyödyllinen FAT alkaa paljon ennen tarkastuspäivää.

Ostajan ja toimittajan tulee sopia:

• Hyväksytty laiteluettelo

• Yleiset järjestelypiirustukset

• Säiliön piirustukset

• Alustava tai hyväksytty P&ID

• Sähköpiirustukset

• Ohjaustoiminnon kuvaus

• Sovellettavat sertifiointivaatimukset

• FAT-testimenettelyt

• Hyväksymiskriteerit

• Kuka osallistuu tai arvioi etänä

• Kuinka viat kirjataan ja suljetaan

Jos lainauksessa lukee vain 'FAT sisältyy', kysy mitä se tarkoittaa.

Tarkoittaako se silmämääräistä tarkastusta? Pumpun toiminta? PLC-simulaatio? Painetestin ennätyskatsaus? Todistettu testi ostajan kanssa? Nämä ovat eri vahvistustasoja.

Paras FAT-tarkistuslista on sidottu todelliseen ostotilaukseen – ei yleiseen tehdasmalliin.

Varmista, että jokainen alus vastaa hyväksyttyjä piirustuksia

Hankkeessa, jossa on panimo, kuusi fermentoria, kaksi kirkasta olutsäiliötä ja hyötyastiaa, aloitetaan laitteiden tunnistamisella.

Tarkista:

• Varustelappu tai sarjanumero

• Aluksen tyyppi ja määrä

• Nimellis- ja työkyky määritellyn mukaisesti

• Kokonaismitat

• Liitäntöjen koot ja sijainnit

• Portit, portit ja tarvikkeet

• Nimikilven tiedot

• Määritellyt materiaalit ja pintakäsittely

• Eristys ja takin järjestely tarvittaessa

Vertaa kunkin fermentorin toimitettuja liittimiä hyväksyttyihin eritelmiin. Näitä voivat olla kuivahyppyportti, karbonointikivi, näytteenottoventtiili, telinevarsi, CIP-suihkulaite, lämpötila-anturi ja paineeseen liittyvät lisävarusteet.

Tarkista jokaisen kirkkaan olutsäiliön kohdalla sovitut hiilihapotus-, näytteenotto-, paineensäätö- ja CIP-liitännät.

Älä tarkasta pelkästään ulkonäön perusteella

Kiillotettu säiliö voi näyttää valmiilta, kun portti puuttuu tai sijaitsee paikassa, jossa se häiritsee asennusta. Tuo hyväksytyt piirustukset tarkastukseen ja kirjaa eroavaisuudet varustelapun mukaan.

Tarkista paine-, vuoto- ja valmistustestit

Alukset ja vaipat tulee testata mukaisesti sovittujen suunnitteluvaatimusten ja sovellettavan vaatimustenmukaisuuden arviointireitin .

FAT-asiakirjan tarkistus voi sisältää:

• Painetestausmenettelyt ja tulokset

• Takin testipöytäkirjat

• Vuototestien pöytäkirjat

• Materiaalitodistukset

• Hitsauksen tarkastuspöytäkirja, jos se on määritelty

• Pintakäsittelytietueet tarvittaessa

• Tyyppikilpi ja suunnittelupainetiedot

EU:hun tarkoitettujen laitteiden osalta ostajan tulee myös varmistaa, että painelaitteen asiakirjat vastaavat tiettyjä ostettavia astioita . Toimittajan yleinen todistus ei korvaa varsinaisen tilauksen soveltuvan dokumentaation ja vaatimustenmukaisuusreitin tarkistamista.

Jos projektiisi sisältyy PED:iin liittyviä vaatimuksia, määritä laitteiston laajuus, dokumentaatio ja vastuuhenkilöt sopimuksessa ennen tuotantoa, ei lopputarkastuksen aikana.

Testaa pumput ja moottorit

Pumput tulee tarkistaa laiteluettelon ja ohjaussuunnitelman mukaan.

FAT voi varmistaa:

• Pumpun oikea tunniste

• Moottorin erittely

• Pyörimissuunta

• Käynnistys- ja pysäytystoiminnot

• Paikallinen ja HMI-ohjaus, jos määritetty

• VFD-vaste sallitulla toiminta-alueella

• Asiaankuuluvat hälytykset ja suojatoiminnot

• Laitteen palaute näkyy käyttöliittymässä

Jos tehdas ei voi kytkeä pumppua koko suunniteltuun prosessipiiriin, testiraportissa tulee mainita se. Sen tulee erottaa sähköinen ja toiminnallinen tarkastus tehtaalla ja hydraulisen suorituskyvyn vahvistus käyttöönoton aikana.

Tarkista manuaaliset ja pneumaattiset venttiilit P&ID:tä vastaan

Automatisoidulle panimolle venttiililuettelo on yksi hyödyllisimmistä FAT-asiakirjoista.

Jokaisessa pneumaattisessa venttiilissä tulee olla:

• Ainutlaatuinen tunnistenumero

• Sijainti P&ID:ssä

• Määritelty prosessitoiminto

• Määritetty normaali- tai vika-asento, jos mahdollista

• Oikea PLC-tulo- ja -lähtökartoitus

• Vastaava käyttöliittymän ilmaisin, jos määritetty

Varmista testauksen aikana, että käyttöliittymään annettu venttiili on se venttiili, joka todella liikkuu.

Tarkista sitten asianmukainen järjestys. Esimerkiksi:

• Avautuuko tarkoitettu vesiventtiili ennen kuin sen pumppu käynnistyy?

• Voiko pumppu toimia suljettua prosessipolkua vasten?

• Estääkö lukitus yhteensopimattomat virtausreitit?

• Näkyykö hälytys, jos venttiili ei saavuta vaadittua paikkaa, johon palaute on asennettu?

Testin tulee tunnistaa myös manuaaliset venttiilit . 'Automaattinen panimo' ei tarkoita, että jokainen venttiili käynnistyy automaattisesti.

Tarkista instrumentit ja anturisignaalit

10HL:n automatisoitu panimo voi käyttää lämpötila-antureita, virtausmittareita, paineantureita, tasokytkimiä ja muita laitteita panimossa, kellarissa ja sähköjärjestelmissä.

FAT:n tulee vahvistaa, että:

• Jokainen instrumentti on asennettu oikeaan paikkaan.

• Sen tunniste vastaa piirustuksia ja PLC/HMI:tä.

• Näytetty lukema on uskottava testiolosuhteissa.

• Hälytysrajat määritetään sovitulla tavalla.

• Kalibrointi- tai varmennustietueet ovat saatavilla, jos ne on määritelty.

• Irrotettu tai viallinen anturi laukaisee aiotun vasteen.

Yksi yleinen ohjausjärjestelmän ongelma on signaalin virhetunnistus : laite toimii, mutta PLC näyttää sen vääräksi alukseksi tai käyttää sitä väärässä järjestyksessä. Kohta kohdalta -tarkistus auttaa löytämään tämän ennen lähetystä.

Testaa PLC- ja HMI-toiminnot

Jos panimossa on Siemens S7-1200 PLC tai jokin muu sovittu alusta, tarkista ostetut toiminnot , ei vain laitteiston merkki.

FAT-testisuunnitelma voi kattaa:

• Käyttäjän kirjautumis- ja käyttöoikeustasot

• Reseptien luominen, säilytys ja muokkaaminen

• Monivaiheinen muussaussekvenssi

• Asetusarvon syöttö

• Lämpötilan säätövaste

• Pumpun komennot

• Virtausmittarin näytöt

• Automaattiset ja manuaaliset toimintatilat

• Erätrendit tai prosessikäyrän tallennus

• Hälytyshistoria

• Tietojen kirjaaminen

• Säiliön lämpötilan säätönäytöt

Pyydä toimittajaa osoittamaan tyypillinen toimintajakso sovitulla testausmenetelmällä.

Jos elävää vettä, höyryä tai tuotteen kiertoa ei ole saatavilla, ohjelmistosimulaatiosta voi olla hyötyä – mutta raportissa on yksilöitävä, mitkä tulokset simuloitiin . Nämä toiminnot tarvitsevat lisävahvistuksen paikan käyttöönoton aikana.

Tarkista tulevaa laajennusta koskevat säännökset erikseen

Jos projekti sisältää vara-PLC I/O:n tai kahdeksan esijohdotettua tulevaa säiliön ohjauspaikkaa, tarkista, mitä on todella asennettu:

• Ylimääräistä laitteistoa vai varattu paneelitila?

• Esijohdotetut terminaalit?

• HMI-sivut?

• Lämpötilan säätimet?

• Ylimääräistä verkkokapasiteettia?

• Dokumentoidut liitoskohdat?

'Valmistettu kahdeksalle tulevalle tankille' pitäisi olla selkeä, tarkastettava merkitys.

Haasta turvatoiminnot – älä vain tarkkaile normaalia toimintaa

Normaali toiminta on vain puolet hyödyllisestä FATista. Testissä tulee myös kysyä, mitä tapahtuu, kun jokin menee pieleen.

Asiaankuuluvat tarkistukset voivat sisältää:

• Hätäpysäytysvastaus

• Moottorin ylikuormitusreaktio

• Korkean lämpötilan hälytys

• Matala suojaustaso

• Pumpun kuivakäyntisuojaus, kun se on määritelty

• Väärä venttiilin asennon vaste

• Anturivikareaktio

• Paineilman menetys

• Virtakatkos ja uudelleenkäynnistyskäyttäytyminen

• Lämmittimen sallivat ja sammutuslogiikka

Tarkan luettelon tulee noudattaa hyväksyttyä suunnittelua ja riskinarviointia. Jotkut suojatoiminnot voivat riippua laitteista tai työpaikan apuohjelmista, joita ei ole saatavilla tehtaalla; nämä tulee nimenomaisesti siirtää paikan päällä tehtävään testaukseen.

Järjestelmä ei ole valmis vain siksi, että HMI-animaatio näyttää vakuuttavalta. Kriittiset lukitukset tulee testata ja tallentaa.

Tarkista CIP-järjestelmä toiminnallisena pakettina

Panimossa, joka on varustettu erillisillä emäs-, happo- tai desinfiointi- ja talteenottosäiliöillä, FAT-tarkistusten tulisi olla muutakin kuin säiliöiden laskemista.

Vahvista:

• Säiliön tunniste ja tilavuudet

• Lämmitin ja lämpötilan säätötoiminnot

• Tasoilmaisin tai tasokytkimet

• CIP-pumpun toiminta

• Venttiilin reititys

• Viemäri- ja palautusreitit

• Kemiallisesti yhteensopivia materiaaleja määriteltyjen mukaisesti

• Asiaankuuluvat hälytykset ja turvasuojat

• Käyttöohjeet saatavilla

FAT voi vahvistaa ohjaustoiminnot ja kokoonpanon, mutta puhdistuksen tehokkuus asennetussa panimossa riippuu myös virtauksesta, ruiskutuslaitteen suorituskyvystä, kemikaaleista ja paikan toimintatavoista.

Fermentorin puhdistettavuutta arvioiville ostajille CASSMAN Blog sisältää myös panimosuunnittelua ja toimintaa koskevia aiheita, jotka voivat tukea laitevalintaa.

Tarkista, mitä on koottu – ja mitä ei ole – koottu tehtaalla

Suuret panimojärjestelmät voidaan koota osittain FATia varten ja sitten erottaa pakkaamista ja lähetystä varten.

Pyydä toimittajaa näyttämään:

• Mitkä putket ja komponentit oli fyysisesti kytketty

• Mitkä liitännät koottiin väliaikaisesti

• Mitä toimintoja testattiin simuloinnilla

• Mitä testejä ei voitu suorittaa ennen toimitusta

• Miten irrotetut linjat merkitään

• Ovatko kokoonpanopiirustukset ja kaapelitarrat mukana

Tämä ero on olennainen. PLC-sarjan tehdasesittely on hyödyllinen, mutta se ei todista, että kaikki paikalla asennetut putket, höyryliitännät ja glykolipiirit toimivat tarkoitetulla tavalla uudelleen kokoonpanon jälkeen.

Tarkista asiakirjapaketti ennen lähetyksen hyväksymistä

Täydellinen FAT on myös asiakirjojen hyväksymisen virstanpylväs.

Tarvittava paketti riippuu varusteista ja kohdemarkkinoista, mutta 10HL-panimon ostaja voi pyytää:

Kohdekohtaisia ​​vaatimustenmukaisuusasiakirjoja varten ostajan ja toimittajan tulee vahvistaa toimitettujen laitteiden tarkat laki- ja sopimusvaatimukset. Vältä olettamasta, että yksi sertifikaatti kattaisi jokaisen aluksen, sähkökomponentin tai apuohjelman kokonaisessa panimossa.

FAT-tarkistuslista automaattiselle 10HL-panimolle

Käytä tätä tiivistettyä tarkistuslistaa tehdaskäynnin tai etänäyttelijän testin aikana:

Lisää neljäs tila – 'Lähetä sivustolle' -, jossa testi todella vaatii asennettuja apuohjelmia tai valmiin panimon. Älä merkitse suorittamatonta testiä läpäistyksi.

Kuinka FAT-löydöt pitäisi kirjata?

Jokainen numero tulee kirjoittaa avoimeen luetteloon, jossa on:

• Tuotenumero

• Varustelappu

• Ongelman kuvaus

• Valokuva- tai videoviite, jos se on hyödyllistä

• Sovittu korjaava toimenpide

• Vastuullinen osapuoli

• Valmistumisen määräaika

• Uudelleentestausvaatimus

• Suljetut todisteet

Luokittele ongelmat niiden vaikutuksen mukaan. Esimerkiksi ohjaussekvenssivirhettä, joka voi estää turvallisen toiminnan, ei pidä käsitellä kosmeettisen merkinnän korjauksena.

Ennen lähetyksen hyväksymistä molempien osapuolten tulee sopia, mitkä asiat on suljettava tehtaalla ja voidaanko pienet kohteet kohtuudella sulkea asennuksen aikana.

Pitäisikö loppumaksu liittää FAT-hyväksyntään?

Monet ostajat pyytävät suorittamaan loppumaksun onnistuneen FAT:n jälkeen. Tämä voi olla järkevä kaupallinen järjestely, jos ostosopimuksessa se määritellään selvästi.

Sopimuksessa tulee mainita:

• FAT:n laajuus ja hyväksymiskriteerit

• Miten ostaja todistaa tai arvioi tuloksia

• Havainnoista raportoimiseen varattu aika

• Kuinka epäonnistuneet testit korjataan ja toistetaan

• Mitä tapahtuu, jos ostaja ei pääse paikalle

• Mitkä asiakirjat on toimitettava ennen hyväksymistä

• Tarkka maksun virstanpylväs

• Edellyttääkö lähetys kirjallista lupaa

Tämä suojaa sekä ostajaa että toimittajaa. Maksuehto on tehokkain, kun 'onnistunut FAT' on sovittu, dokumentoitu merkitys.

Mitä FAT ei voi todistaa: Suunnittele erillinen sivuston hyväksymistesti

Edes perusteellinen FAT ei pysty luomaan uudelleen kaikkia olosuhteita panimopaikalla.

Asennuksen jälkeen asiakkaan ja toimittajan tulee tarkistaa asiaankuuluvat asiat, kuten:

• Tulevan sähkön laatu

• Veden lämpötila, paine ja virtaus

• Höyryn syöttö ja jakelu

• Glykolin suorituskyky

• Paineilman laatu ja kapasiteetti

• Kenttäasennetut putket ja johdot

• Viemäröinti ja ilmanvaihto

• Vierteen jäähdytysteho

• Täydelliset toimintajaksot

• Kuljettajan koulutus

Nämä tarkistukset kuuluvat käyttöönotto- ja vastaanottotestaukseen (SAT).

Panimolle, jonka odotetaan valmistavan kaksi 10HL:n panosta tuotantopäivän aikana, FAT voi validoida laitteet ja ohjaustoiminnot; kahden juoman koko suorituskykyä tulee arvioida sovittujen paikan olosuhteiden ja hyväksymissuunnitelman perusteella.

Kuinka CASSMAN tukee panimoprojektin vahvistusta

CASSMAN työskentelee panimoostajien kanssa laitteiden konfiguroinnissa, piirustuksissa ja kansainvälisissä projektitoimituksissa. FATia suunnitellessa hyödyllisin tapa on linkittää tarkastuskohteet tiettyihin projektiasiakirjoihin ja laitetunnisteisiin.

Automaattisen panimon osalta ostajat voivat keskustella CASSMAN-tiimin kanssa:

• Sovittu FAT-tarkistuslista

• Aluksen ja varusteiden tarkastus

• Testilevyn arvostelu

• Ohjaustoimintojen esittelyt

• Pneumaattisten venttiilien luettelot

• P&ID ja sähköasiakirjojen tarkistus

• Todistajajärjestelyt etänä tai henkilökohtaisesti

• Avoimen kohteen sulkeminen ennen lähetystä

• Asennus- ja käyttöönottovastuut

Tutkia CASSMAN-panimoprojektien tapaustutkimuksia nähdäksesi laitteistovalikoiman ja tiimin tukemat kansainväliset projektit.

Viimeisiä ajatuksia

Panimo FAT ei ole seremoniallinen vierailu valmiiden laitteiden katsomiseen. Se on tilaisuus vastata kolmeen käytännön kysymykseen:

1. Rakensiko valmistaja sen, mitä tilasimme?

2. Toimivatko tehdastestaukseen käytettävissä olevat toiminnot sovitusti?

3. Tiedämmekö tarkalleen, mitä on vielä tarkistettava asennuksen jälkeen?

Kun vastaukset on dokumentoitu, ostaja voi tehdä tietoisemman lähetyspäätöksen – ja asennustiimi saa selkeämmän lähtökohdan.

Tehokkain FAT suunnitellaan tarjousvaiheessa, suoritetaan hyväksyttyjä asiakirjoja vastaan ​​ja täydennetään allekirjoitetulla raportilla ja suljetulla tai selkeästi hallitulla avoimella listalla.

Usein kysytyt kysymykset: Panimolaitteiden tehtaan hyväksyntätestit

Mitä FAT tarkoittaa panimolaitteita ostettaessa?

FAT on lyhenne sanoista Factory Acceptance Test . Se on dokumentoitu tarkastus- ja testausprosessi, joka suoritetaan valmistajan tiloissa ennen toimitusta. Sen laajuudesta tulee sopia ostosopimuksessa.

Onko FAT välttämätön pienelle 10HL-panimolle?

FAT voi olla arvokas 10HL-panimolle, varsinkin kun se sisältää PLC-ohjauksia, pneumaattisia venttiilejä, useita hyödyllisyyspaketteja tai ulkomaisia ​​lähetyksiä. Testauksen sopiva syvyys riippuu järjestelmän monimutkaisuudesta ja ostajan riskivaatimuksista.

Voiko tehdas todistaa, että panimoni tuottaa kaksi panimoa päivässä?

Tehdas voi tarkistaa laitteiden tekniset tiedot ja esitellä tietyt ohjaustoiminnot. Se ei ehkä pysty toistamaan lopullisia työpaikan apuohjelmia, asennettuja putkia ja käyttöolosuhteita. Kaksi haudutusta päivässä pitäisi saavuttaa myös käyttöönotto- ja hyväksymiskriteereillä.

Pitäisikö ostajan osallistua FATiin henkilökohtaisesti?

Henkilökohtainen läsnäolo voi olla hyödyllistä, mutta strukturoitu etä-FAT voi myös toimia, jos toimittaja tarjoaa suoria esittelyjä, testitallenteita ja selkeää videotodistusta. Tarkastusmenetelmä ja kirjautumisprosessi tulee sopia ennen FAT-päivää.

Mitä tapahtuu, jos panimo epäonnistuu FATissa?

Toimittajan ja ostajan tulee kirjata epäonnistunut tuote, sopia korjaavista toimenpiteistä ja toistaa asianmukainen testi. Lähetys- ja maksuseuraamusten tulee noudattaa ostosopimuksessa sovittuja ehtoja.

Onko FAT-sertifikaatti sama kuin CE- tai PED-dokumentaatio?

Ei. FAT-raportti kirjaa sovittujen tehdastarkastusten ja -testien tulokset. CE- tai PED-asiakirjoissa käsitellään sovellettavia säännöstenmukaisuusvaatimuksia. Yksi ei korvaa toista.

Voiko CASSMAN tarjota laitekohtaisen FAT-suunnitelman?

Ostajat voivat lähettää CASSMANille laiteluettelonsa, tarvittavat ohjaustoiminnot ja kohdemarkkinoiden vaatimukset keskustellakseen sopivasta FAT-laajuudesta osana hanke-ehdotusta.

Suunnitteletko automatisoitua panimoprojektia?

Lähetä CASSMANille panimokokoonpanosi, kellarilaitteiden luettelo, automaatiovaatimukset, kohdemaa ja ehdotetut hyväksymiskriteerit.

Ota yhteyttä CASSMANiin keskustellaksesi panimotarjouksestasi, FAT-laajuudesta ja käyttöönottosuunnitelmasta.